鸡脆骨的最佳吃法

鸡脆骨是一种非常特别的食材，不仅经济实惠，而且美味可口，还富含营养。在下文中，我们将为您介绍鸡脆骨的做法、功效以及食用技巧，并分享一些鸡脆骨好吃的做法，希望让大家在享受美食的同时也能获得身体健康所需的营养。

鸡脆骨是什么

鸡脆骨，它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆。

鸡脆骨的吃法有几种？

【香酥鸡脆骨】

★ 菜品介绍

鸡脆骨又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。其色泽浅黄、略带一点肉，如同指甲大小，清脆有嚼劲。鸡脆骨的营养价值在于鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。还含有一种叫做胶原蛋白的物质，鸡脆骨这种物质的营养价值在于它可以增进骨骼的密度，科学家研究发现，胶原蛋白还具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。鸡脆骨的营养价值比较高，而且脂肪含量很低，适合老人、儿童食用。

★ 所需食材

主料：鸡脆骨 600克；香辣酥 400克；葱 10克：姜 5克；大蒜 10克；香菜 10克：玉米油 1勺；一品鲜酱油 1匙；料酒 0.5匙：蚝油 1吃；白糖 1匙；盐 2吃：味精 0.3匙

★ 做法步骤

1/18. 在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来

2/18. 鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小时入味（时间越久越好）

3/18. 腌制入味的鸡脆骨已经闻到香浓的味道了

4/18. 腌制好的鸡脆骨放入一个鸡蛋、淀粉、面粉、啤酒

5/18. 调好的鸡脆骨糊浆拌匀

6/18. 锅中倒入适量油烧热至6～7成热逐个放入鸡脆骨炸制金黄色即可

7/18. 炸好的鸡脆骨我和宝贝就忍不住吃了好几块太香了

8/18. 锅中倒入适量底油放入葱、姜、蒜爆香同时加入糖炒出糖色

9/18. 放入炸好的鸡脆骨大火快速翻炒

10/18. 放入香辣酥感觉好极了

11/18. 香辣酥和鸡脆骨混合炒至的时间不要过长会影响口感不酥脆就不好吃喽

12/18. 最后按照自己的口味放入适量的盐和味精再撒上葱花和香菜翻炒均匀即可

13/18. 美味滴香酥鸡脆骨装入盘中

14/18. 真是满满的大丰收的喜悦心情好幸福哦

15/18. 这道美味入口的感觉好爽香香滴、脆脆滴

16/18. 正好家里来客人了大大的夸赞了一番幸福指数爆表了

17/18. 做美食最大的开心就是得到家人的认可

18/18. 爱家人就给他们做做好的美味

【烤箱烤串】

★ 菜品介绍

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★ 所需食材

主料：牛肉（上脑） 1斤；五花肉 几片；金针菇 适量：鸡脆骨 适量

★ 做法步骤

1/7. 把肉放料酒咸盐腌一个小时

2/7. 五花肉切厚片，金针菇摆盘刷油和蒜蓉酱

3/7. 放烤箱中层放烤网肉串，下层放烤盘五花肉金针菇

4/7. 十分钟开盖刷油撒辣椒面，再过十分钟撒孜然（注意翻面）在烤五分钟

5/7. 我比较喜欢吃原味的牛肉味

6/7. 五花肉金针菇，切些蒜片和辣椒圈，包着生菜吃（包什么酱可根据自己口味）

7/7. 香

【麻辣香锅】

★ 菜品介绍

第一次炒的麻辣香锅，很成功，吃了三碗米饭。

★ 所需食材

主料：牛肉 适量；猪腰 适量；鸡脆骨 适量：撒尿牛丸 适量；香菇贡丸 适量；蟹棒 适量：鱼豆腐 适量；虾饺 适量；鱿鱼丸 适量：山药 适量；藕 适量；海带 适量：鸡腿菇 适量；杏鲍菇 适量；娃娃菜 适量：百叶 适量；荷兰豆 适量；香肠 适量

★ 做法步骤

1/7. 油比平时炒菜多放一倍，烧热了把花椒灯笼椒和姜葱放进去炒一会，然后我买了有麻辣香锅的料也放进去翻炒两下别让它糊了。

2/7. 然后在把牛肉倒进去炒两下，在把猪腰倒进去炒两下，在把鸡脆骨倒进去炒两下。

3/7. 在把这些丸子倒进去炒。

4/7. 在把藕片倒进去炒，在陆陆续续把杏鲍菇和鸡腿菇倒进去炒，还有百叶也是，荷兰豆我之前用开水煮了一下，到最后快要炒好了再放进去。

5/7. 在就是山药，海带，芹菜。

6/7. 再就是娃娃菜，油麦菜。

7/7. 都炒差不多的时候尝一下咸淡味，不够咸就加点盐。盛起来也可以在上面撒点芝麻和香菜。

鸡脆骨富含营养，美味可口，不仅能带来健康，还能满足味蕾。通过学习鸡脆骨的功效以及做法，你可以更好的将其融入到日常饮食中，享受美味、健康的味蕾体验。