虾片食谱
XIAPIAN
虾话SAY STH
作为一个广东人
虾编真的很爱喝汤
并且也很爱吃鱼
吃不腻的那种
（可以清蒸一条鲈鱼做小菜的我）
于是乎虾片姐姐做了一碗
鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是一道
营养丰富、味道鲜美的家常汤
老人小孩孕妇产妇都可以喝
不仅滋补而且味道又好
不过
做鱼头豆腐汤必须要煮出奶白的汤汁
才算是成功～
最近阴雨连连的坏天气
夜晚来一碗滋补暖汤最适合不过
小贴士
1、可以用猪油或者肥猪肉煎出油，煎鱼头至金黄色；
2、汤汁奶白的秘诀：鱼头煎好后，倒入开水或者高汤，这样煮出来的汤就会很白啦～
3、豆腐含钙较多，而鱼肉中含有的维生素D可以提高人体对钙的吸收率。
吃
虾片美食｜第84期
鱼头豆腐汤
What
食材清单
1
鱼头，姜丝，葱结，蒜瓣，豆腐
1
美味出炉
鱼头豆腐汤
