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认真对待生活中的每一个细节
即使只是，一粒米
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随着《从日本背回的天价米竟是来自中国盘锦》的新闻一出，让原本产量不高、一直低调的盘锦大米被推上了风口浪尖。
其实，早在20世纪20年代，；日伪时期，盘锦大米又成为伪的的御用食品，盘锦人是要是私自吃了盘锦大米就会被定为“经济犯”。那时东北人，吃得上盘锦大米就是高贵和显耀的象征。如今，，，成了所有盘锦人的骄傲。
随着当初“下乡”到盘锦的知识青年返乡，盘锦大米好吃的说法也流传到了全国各地。
今天为您推荐的米，就出自盘锦，而且还是蟹田种植的。这里田间除了螃蟹为水稻吃虫卵、排泄肥料保驾护航，还跑满了小动物，不施化肥和除草剂的自然种植。
盘锦大米好吃，除了“稻蟹共生”的种植方式，还取决于盘锦独特的水土环境和气候。
盘锦属退海之地，土地呈弱碱性，以往人们对土地盐碱普遍存在偏见，视盐碱为贫瘠，而实际上正是由于返碱，土壤中的矿物质和微量元素始终处于饱和状态，其实盐碱是笼统之称，是多种化学成分的集合，位于盘锦的世界奇观红海滩，就是由盐碱地特有的植物——赤碱蓬组成。
纵观全国稻区土质，有盐碱的稻区没有火山灰成分，有火山灰的地区没有盐碱成分，而盘锦稻区土质是盐碱和火山灰的混合物。盘锦退海平原是辽河、大辽河、大凌河上游即吉林、内蒙古、辽宁、黑北四省的区的黑土、沙土、黄土冲积而成，再加上火山灰土和盐碱土，盘锦的土质是由五种成分组成，耕层土壤为弱碱性盐碱地，PH值为8.0~9.1，正是这种特质土壤，造成了盘锦作物的上乘品质。
盘锦位于北纬41度，属于温带大陆性半湿润季风气候。气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温8.4℃。四季分明，雨热同季，无霜期为153--195天，与日本盛产水稻的北海道属同一纬度，新闻上所说的“天价米“确实来自盘锦的一块种植区。
当很多大米为了抢先上市、9月初就开始抢占新米市场的时候，“粮匠家”的水稻还悠闲地屹立在田间，享受日月精华，自然长熟，自然风干，待到第一次霜降，才用饱满的稻粒在农人的满载而归中完成它的使命，等待下一次出发。
175天超长的生长周期，自然熟和自然风干，是我们的水稻能够磨出米的重要保证。
现在，您可以吃到盘锦蟹田米啦，
保证每一粒米都是最新鲜饱满的状态去到您的碗里。
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从一碗鲜活的饭开始，
拥有健康的身体和年轻的心态，
因为鲜活，所以营养。
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