DiningCity鼎食聚作为精致美食体验的“倡导者”和“探索者”，相信每位出色的厨师不仅是味觉的缔造者，更是了不起的美食家。6月特邀多家高级餐厅知名主厨创作“星厨盛宴”限定特别菜单，呈现一场匠心独运的珍馐私宴。
第三波星厨推荐
el Willy的主厨Willy，将创意融入传统与现代结合的西班牙烹饪技艺，打造出上海最知名的西班牙餐厅。
willy
Koen
艾唯力集团由著名的厨师“Willy”（全名Guillermo Trullàs Moreno）在2008年始创于上海。
Willy从90年代起就在最知名的餐厅工作与学习，其中包括法国餐厅“Georges Blanc”以及纽约的米其林两星餐厅“Aquavit”。
在2008年，Willy终于在上海老法租界拥有了他自己的标志性餐厅“el Willy”。有着传统西班牙血统，长期以来都是外滩人气餐厅之一。
套餐非常划算，包括备受喜爱的Willy Style Tapas，还有Willy的创意菜和运用新鲜食材所做的当季菜。每桌必点的烟熏三文鱼搭配黑松露和蜂蜜，味道特别新颖。蒜蓉辣味橄榄油煎虾鲜香入味。还有分量十足的El wiily特制混合海鲜浓汁烩饭。398元的套餐可以一次吃到12样招牌菜式！
星厨套餐
398元/位
伊比利亚熏肉荟萃
迷你牛肉塔塔搭配自制芥末酱
洋蓟搭配鹌鹑蛋和鱼子酱
主厨特制金枪鱼搭配西瓜刺身
*烟熏三文鱼搭配黑松露和蜂蜜
芦笋色拉搭配温泉蛋和黑松露
*蒜蓉辣味橄榄油煎虾
香煎鹅肝搭配烟熏辣椒酱和爆米花粉末
秘制红椒搭配火腿
特制牛脸肉搭配香蕉和百香果
El wiily特制混合海鲜浓汁烩饭
起泡酒草莓特制甜点
烤肉匠的主厨Jason，擅长用碳与火表现各种食材经过炙热烤验后的新味觉，炙烧用炭、料理用炭，用黑暗创意反转美味与视觉。
玩转炭火与食材之间的暗黑创意主厨chef Jason，曾经工作于“亚洲最佳50”乐沐餐厅，澳洲One &Only餐厅，悉尼米其林三星咏叹调餐厅。
Chef Jason擅长用碳与火表现各种食材经过炙热烤验后的新味觉，炙烧用炭、料理用炭，用黑暗创意反转美味与视觉，从而接开暗黑创意料理新篇章。
套餐里有正是好季节的白芦笋，还有招牌的炭烤美国Prime等级肉眼牛排，肉香弹牙。
星厨套餐
288元/位
更换串烤波士顿龙虾需加购（实价）
主厨色拉
炙烤白芦笋
鱼子，黑松露蛋黄酱
炙烤绸鱼卷
杏鲍菇，秘制烧烤酱
或
串烤波士顿龙虾
季节蔬菜，烤黄柠
墨鱼汁意大利烩饭
章鱼腿，乌鱼子，里科塔奶酪，黄瓜花
炭烤美国Prime等级肉眼牛排
白萝卜薄片，羽衣甘蓝色拉
Café Bellagio 苏宁宝丽嘉酒店的主厨Troy Zhang，2018年加入苏宁宝丽嘉酒店担任西餐厅主厨。
主厨Troy Zhang，已经有14年入厨经验，2007年加入万豪集团，担任西厨房主管，2012年进入证大卓美亚喜马拉雅酒店担任见习主厨，2014年回归万豪集团旗下中山公园龙之梦万丽酒店担任全日制餐厅厨师长，2018年加入苏宁宝丽嘉酒店担任西餐厅主厨。
具有艺术美学血统的苏宁宝丽嘉酒店自北美诞生以来便受各界臻宠，全球仅有两家，一家在拉斯维加斯，另一家在上海。酒店内的全日餐厅Café Bellagio主打经典的美式佳肴。
这次星厨盛宴将加入主厨招牌菜：夏威夷辣味金枪鱼生鱼饭，口感层次丰富；烤春鸡鸡肉鲜美多汁，温和而非无味。
星厨套餐
午市168元/位
(以下每道菜任选一份)
前菜
薏米仁色拉
甜玉米，香菜，油浸干番茄，
柠檬蜂蜜生姜汁
凯撒色拉
羽衣甘蓝，帕玛森芝士，培根，
面包粒，凯撒汁
加烤鸡胸肉需另加28元人民币
加煎虾仁需另加38元人民币
叻萨汤
虾，米粉
蛤蜊浓汤
蛤蜊肉，蔬菜，马苏里拉芝士
主菜
墨西哥饼
鸡肉，墨西哥辣椒，车打芝士和马苏里拉芝士，牛油果，洋葱，香菜
通心粉配肉丸
牛肉丸，自制番茄酱，帕玛森芝士
夏威夷辣味金枪鱼生鱼饭
辣味金枪鱼, 牛油果, 米饭，紫菜，烤芝麻酱
春鸡
烤春鸡半只，迷你土豆，新鲜香料
甜品台
请从甜品展示台任选一份时令精选派, 甜甜圈, 蛋糕或饼干;
详情请咨询餐厅服务员
单人晚市套餐 198RMB
(以下每道菜任选一份)
前菜
芝麻菜色拉
西兰花，蓝莓，蓝芝士，蔓越莓干，葵花籽仁，牧场色拉汁
或
凯撒色拉
巴马臣芝士片, 凤尾鱼, 意大利烟熏五花肉脆片碎, 白煮蛋, 松脆面包
加烤鸡胸肉需另加28元人民币
加煎虾另加38元人民币
或
海蟹浓汤
传统海蟹浓汤配蟹肉
主菜
古巴风味三明治
烤猪肉, 熟火腿, 瑞士芝士, 酸黄瓜，配一份混合蔬菜沙拉或炸薯条
或
春鸡
风味烤春鸡(半只)，烤迷你土豆，新鲜香料
甜点
甜品台
包含可在我们的美式派，甜甜圈，蛋糕和饼干中任选一份。
请向服务员询问每日提供的精选。
双人晚市套餐 498RMB
(分享套餐)
前菜
炸云吞
鲜虾云吞, 配泰式辣椒酱
扒五花肉
配生菜, 日式照烧酱
海蟹浓汤
配烤欧式甜椒酱面包
主菜
牛胸
澳洲和牛牛胸配时令烤蔬菜，红酒汁
或
炖牛仔骨
大吉岭茶烟熏澳洲牛仔骨, 烘烤土豆, 碳烤干葱头, 菌菇, 红酒汁
甜点
甜品台
请无限畅享我们的时令甜品台，美式派，甜甜圈，饼干和蛋糕。
详情请咨询餐厅服务员。
以上价格均以人民币计算并加收15%附加费
“星厨盛宴”活动将持续到6月底，在官网首页https://www.diningcity.cn/中的六月星厨盛宴版块已经可以找到咯～快点击阅读原文预订你想尝的菜单吧！
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