10城10间人气中餐厅,不妨收藏起来!

发表于 讨论求助 2022-03-03 20:30:53

你来出境游 | 海外中餐厅



出国在外,拿什么拯救你的中国胃?

下次旅行就不担心方便面、方便米饭、方便麻辣烫超重啦!

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巴黎 | 留学生第一顿中餐


在米其林餐厅始创的国家里,自然不乏摘星的中餐厅,但,那是老外评选的。要找中国味,自然得跟着留学生们,去他们心中的“”——锅色天香,尝尝传说中蟹肉肥美的香辣蟹火锅。


形式是一人一锅的自助小火锅,21欧起,螃蟹的大钳子一咬即碎,满满的蟹肉,鲜嫩又入味,让我差点把筷子唆坏了。这家好吃不贵管饱,加2欧还能吃到后厨大师傅出品的羊肉串自助。而且涮火锅的藕片居然是新鲜的,特别好奇他们从哪儿搞来的。

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纽约 | 新疆美食



老板是哈佛史上第一名维族本科毕业生,为了一解自己的思乡之情,更想推广家乡美食,索性就开了一家餐厅。



不仅是用喀什空运过来的手工艺品和手工新疆风情挂毯打造氛围,更是有如假包换的维吾尔族后厨亲手烤制的羊肉串,从此撸串有着落。孜然系列真的好好吃,肉质应该是提前腌过的,撒上孜然一烤,香味那叫一个窜鼻,勾着人要大快朵颐。



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旧金山 | 用武汉鸭脖叫醒伢子的胃



一口鸭脖下肚,辣的过瘾流泪又根本停不下来,引得身边的湖北妹子大呼就是这个湖北味!这家值得一生推的餐厅,各色干锅,鸭脖,麻辣小龙虾,水晶猪蹄……



各色回忆里外婆的味道都值得一试,每周来点一道,可以吃到回国都不会腻。热干面也是每桌必点的招牌,酸豆角加榨菜,调和着辣椒酱和爽口的面条,瞬间有种坐在武汉街头吃早饭的错觉,就差旁边有个大叔砸吧嘴了。


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莫斯科 | 看球之余的额外惊喜



作为莫斯科屈指可数的台湾菜,这里的装修虽然有点令人看不懂,但味道还是够正的!听说大厨是可以老板特意从台湾邀请来的,调料配料也都是从台湾空运而来。



强推小笼包,这是大家吃过都说好的一款,皮薄馅大,沾着姜丝醋,咬一口止不住的流汤汁,咸鲜的口味正好能缓解俄菜的酸甜,也适合从世界杯球场出来填肚子。还有曾家烧酒麻油鸡面线也不错,完全不加盐的鸡汤,味道真的超级鲜美。最重要的是,支持支付宝!



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米兰 | 中外明星都来打卡



意大利主流媒体《共和报》曾评价这间餐馆:“这家超级辣的餐厅,是你了解中国美食文化的最佳选择”。常德的辣子、乐山的花椒这些最正宗的国内调味食材,在这里完成了一场辣味觉醒,套用一位四川朋友的话,菜品正宗度高达90%哦



引得马天宇、冯绍峰、李小冉等明星前来品尝,Bella Hadid在时装周时也来打过卡。最经典的“套餐”set(吃过两次后我自己总结的)是:在一碗轻辣微甜的毛家凉面开胃后,可以用肉质酥软的湖南烂肉或油滋滋的湖南小炒肉下饭,三片肉一碗饭。



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伦敦 | 新晋网红米其林粤菜



从外面看,你绝对想不到圣多默宗徒堂St Thomas Church里面是一间带着浓浓华丽老港式风情的餐厅,还是香港米其林二星在大伦敦的旗舰店。重点表扬一下鲍鱼烩饭,足足有三块鲍鱼在上面,对得起不便宜的价位。


来吃点心的人很多,午餐要排好久,但造型都可爱极了。来都爹利会馆,除了拔草港式点心,如果不在沙发卡座上美美拍照,就等于白来一趟:整体空间既保持了原有的古典英伦气息,又通过孔雀绿带出60年代港式韵味,绝对是打卡拍照的圣地。


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柏林 | 包子油条您请早



柏林是德国中餐馆最多的城市,大约有150多家中餐馆。如果早餐你是好包子、油条及鸡蛋灌饼这一口的,一定要赶早来吃傻妞家的早饭,味道纯正没二话,是柏林中国留学生的私藏小馆。


点碗打卤面或雪菜肉丝面,柔软细腻的面条和面汤入肚,不枉我那天冒雨赶来拔草,就是老妈做饭的味道啊。还能随便点些炒菜,炒鸡蛋、炒土豆丝,味道和家门口小饭馆没啥区别,加上周围中国人不少,说是回家一点都不为过。


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悉尼 | 机场附近解馋好去处


悉尼生煎店也有不少,这家紧靠华人区,从早到晚生意都超好。我是被朋友从机场直接拖过去的,说这周围中餐很多,能帮我缓解被飞机餐弄冷的胃。



没想到饱满紧实的肉馅,香浓滚烫的汤汁,搭配油豆腐粉丝汤,一口下去就让我惊艳了,从头到脚都无比舒服。据说很多非上海的中国留学生都是在这里第一次惊艳于生煎之美的。



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东京 | 日本真正的中华料理



弥漫文艺气息的上野地区,也有“重口味”的中餐厅啦。这家辣味符合四川人的辣味,,吃了一周寡淡的日料,一定要来这里解解馋。

不少在东京工作学习的人,都是被朋友带去后,瞬间就中毒般变成了回头客,可见味道十分正宗。强推酸菜鱼和水煮鱼,好吃的不要不要的,价钱更是合理得过分,60元左右一份。


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首尔 | 锅包肉一绝


虽然梨泰院是首尔最知名的世界美食汇集地,经常去扫货的我,却要给你安利建国大旁边的中国饭店一条街,从四川脑花到湖南麻小,只要你想吃的中餐都能找到。


这家东北风味饭店虽然主打东北菜,但大厨处理起各种美食都很拿手,菜品选择种类有近百种,食材亦够新鲜。15,000韩元一盘的锅包肉,除了卖相金黄有食欲,让人念念不忘的更是入味的猪里脊肉,酸甜平衡,以及严格控制由油量带来清爽的口感,我曾经一连吃了两盘。



去体验异国风味是旅行的真谛之一,但最后你都会发现无论去那里,总会在夜里想起家门口那些馆子里的饭香。而那些立足在海外的中餐厅,也不再是简单地做着没有特点的团餐、清汤寡水的面条,以地道的口味、讲究的装潢,成为当地华人肠胃的慰藉,也向世界传递着中式美味带来的味觉感动。


文字 & 图片| 悦游CondeNastTraveler


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