好吃!漳州侨村这家20年老店经典大菜盘点!爆爱那只竹叶鸡! +关注 +发表新主题

好吃!漳州侨村这家20年老店经典大菜盘点!爆爱那只竹叶鸡!

发表于讨论求助 2022-07-10 18:11:04

我喜欢漳州侨村

这里一直藏着漳州“慢生活”的气质

想感受漳州人的生活态度

想来一段惬意无忧的生活

那当然是来漳州侨村了

这是一家二十年的经典老店

叫【欢乐园】

今天我们就来试试这里的经典大菜

粉丝特权

疯吃团粉丝回复“欢乐园”到疯吃团微信后台，根据提示操作可获得特权。

疯吃团粉丝享受全场菜金8.8折特权。（仅限到店食享受）

满158元送秘制鸡爪一盘

活动时间：8月11日-8月25日

8月14日因为被聚会包场，所以不对外营业哈~

营业时间：17：00-23：00

他们店也可以叫外卖哦~

无忧无虑的地方

别墅、老房子、碧水、绿荫、生活

这是一个有故事的静谧之地

侨村中有个西姑池

侨村的别墅、酒吧、餐厅都围绕着它

所有的情绪都会在这里被抚平吧

午后有茶，夜晚有餐

夜幕降临，华灯初上

你是否感受到了小城月夜的气息

你与我都等待侨村的风

还有那些诱人的私房菜

首先介绍店里三款鸡

老板是个吃鸡达人

走遍全国各地尝试各地的鸡

然后自己和大厨各种创造和改良

作出了很受欢迎的三款招牌鸡

专注吃鸡N年的你，也必须试试！

神仙猪蹄鸡

（118元）

猪蹄鸡也叫神仙鸡

绝不是平凡的“鸡“

此鸡的味道绝对是让人念念不忘啊~

皮滑肉嫩,香浓本色尽显

这也是招牌之一了

来欢乐园必点此鸡

经过细炖慢熬

猪蹄的胶原蛋白全部融进汤汁和鸡肉里

喝一口，满满的营养和幸福！

老板说吃这款还有补血、滋阴、益气、暖身之功效！

选用的是优质土鸡，配以精选猪前蹄

肉嫩酥鲜，汁浓醇香

看这样一大块鸡肉

那层皮上的汁太嚣张了太嚣张了！

吃上一口，即使是鸡胸肉

也没有我们平时吃鸡肉很容易

碰到的那种很柴的口感

鸡的香味很浓郁

色泽酱红，秀糯软嫩，原汁原味

其实神仙猪蹄鸡最美妙的地方

就是在制作过程中

放入了猪蹄炖煮

使这道菜含有丰富的胶原蛋白

同时也起到提香提味的作用

服务员不失时机地端上一碗饭

舀几勺沙锅里的汤汁浇在饭上，特别美味

饭香和着鸡肉的香味，令人胃口大开

竹叶鸡（88元）

一上桌，我们要做的事情就是

掰开竹叶，徒手撕鸡

锡纸将竹叶的香气和各种香料牢牢锁进鸡中

鸡肉吃起来那叫一个鲜嫩入味儿

鸡要加各种原料腌制多个小时

再包上竹叶、锡纸、泥巴，最后烤熟

呜，隔着锡纸都能闻到竹叶的清香

食材的讲究，是这场鸡肉舌尖战争的主角

选的也是土鸡，吃起来还略带回甜

每一丝肉都是诚意

哇塞，真心好吃！

如何撕出风度、撕出精彩、撕出新境界

套好手套，向这只竹叶鸡发出进攻

白花花的肉

让我现在就想穿越过去再吃一次

竹叶乌鸡（88元）

和刚才介绍的竹叶鸡是同款

价格也一样

只是换成了乌鸡

女生最爱啊~

这鸡虽然颜值不是很高

但通过咀嚼它的肉

你会将它的颜值完全抛在脑后

里面还放了西洋参片等中药材

还有叶子香气完全融进了肉里

嚼起来满口清香

店主说这些竹叶子是他每天采的

绝不重复使用

里面鸡肉黄而不焦，不油不腻

轻松就能撕开

尝一口在嘴里感觉到一股淡淡的香味

鸡皮也很弹牙！鸡肉非常的有筋道~

这款还配了酱汁

乌鸡下去沾会更有味儿

好好吃，吃了就会有洪荒之力！

白玉海鲜（小份38大份58）

第一口吃到原味，豆花很嫩很柔滑

再吃第二口配料，非常的丰富

不同元素的口感交织~

豆花不仅口味香醇

而且入口非常爽滑

似乎在不觉间就在喉咙里

留下最清爽的味觉回忆

色彩缤纷的一碗白玉海鲜

让你明白了原来豆花和海鲜那么配

甜与鲜的融合

各种食材元素大汇合~

扇贝尤其好吃

一勺子可以吃到各种味道

尤其是朋友聚餐吃到各种辣和油腻的时候

这碗豆花海鲜就是神器一样的存在

会让你口中瞬间清新起来

所以很多人点了辣系列

一定还会加一碗他们招牌的白玉海鲜

烤羊排（小份48，大份98）

大厨告诉我们

这款他做的过程中都快馋死啦

羊肉中的油分被慢慢逼出的过程

更是容易让人疯狂啊啊啊~

保证羊排的质感，咬上一口

皮焦却不渣，里面的肉却是酥的！

外酥里嫩，越嚼越香

几乎吃不出有羊肉的羊骚味~

不加蜜糖，肉汁中却带有甜味

吃起来口感就是够香脆

外皮香脆，肉质松软香嫩

酥脆和鲜嫩的口感相互辉映

不仅入味，而且香气扑鼻！

尽管滋滋冒油却是肥而不腻！

香辣蟹（2只，108元）

就是这个磨人的小妖精！

泛着油光，你是在勾引我么！！

居然干扰我的减肥大计，用心险恶啊！

色泽红亮！！！

这红红的颜色看的小编也是格外喜欢

汤料完全沁入蟹中

浓郁的香辣味

一口咬下，肉质饱满，口感香辣鲜浓

白嫩嫩的蟹肉放进嘴里

软软的蟹肉混合着辣椒香料的味道

不行……小编已经醉了~！

爱吃辣的一定要试

辣中带点甜味

有种让人吃了还想吃

一直往嘴里塞的魔力

鲜、香、嫩、辣

你怎么能不爱？

蜂味咸水鸭（小份38，大份68）

咸水鸭也是很多人喜欢的

肉质清甜可口，肥而不腻

肉层红白相间，夹一块放入口中

松软香甜，口有余甘

咸水鸭肉紧皮实，越嚼越香，咸香下饭

皮白油润，鸭肉纤维极细，有极微妙的触齿感

鸭皮清爽，却鲜美含汁

沾了蜜汁会更好吃哦

咸香遇到甜~

地址：漳州市钟法路华侨新村25号

预订电话：·13015628888，13806952030

下图是店家微信

可以预订外卖哦！！！

找不到路也可咨询~

发表

签到

26906人签到看排名