8年老店又出新招--红烧乳鸽嚟啦,全部私家炮制正到爆!宜家仲有招牌三文鱼头送

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

还在为“天天不知道吃什么”

这种“疑难杂症”而烦恼吗?

再次给大家推荐这家:

8年老店-鸿辉美食

美食发现

位于云浮市区丰收桥头

(即四海酒店往丰收桥头直行300米)

鸿辉美食

一间八年老店

电话:0766-8475331、13435950338

营业时间:下午4:30分到凌晨2:30分

夏天最啱就系烧烤配啤酒

吹住晚风,一串烧烤一啖啤酒

人生嘅乐趣不过如此嘛

新品推荐


红烧乳鸽

一口下去,皮脆,肉嫩,骨软

牙齿没有任何阻碍便能咬断骨头

货真价实的乳鸽

香脆多汁、肉质鲜嫩


招牌五星推荐


碳烤三文鱼鱼头

 18元/份 

斋睇来头都觉得是到店必吃


福利

现在添加店长私人微信,发“我要免费食三文鱼头”即有机会获得碳烤三文鱼鱼头一份!


福利

三文鱼,是多少人要么不吃

一吃难忘的磨人小妖精 

吃三文鱼就得吃生的

已经几乎成为了吃货们的执念 

一般的日式料理店 

烤三文鱼总是少有问津 

吃过一次 害怕那干涩又腥腥的味道 

鼓起勇气试了一下鸿辉碳烤三文鱼头 

完全不是以前的感觉呢 

滑嫩中有点韧劲 油花均匀 

重点是没有腥味(趁热吃哈哈)

口感温润 搭配特调的芥末酱油 

好一个漂亮的翻身仗



斋睇都流晒口水!

干炒牛河

中国人吃东西最讲求色香味 

所以复合味是美食最基本的衡量标准 

炒牛河 油多则腻 口感拖沓 

油少则欠火候 焦黑者下品 

只有咸味 单调无趣 味道寡淡 又无法下咽 

一份好吃的炒牛河 应该是粉有肉香

肉嫩多汁 配菜清甜 加上一点点葱油的香味 

世界顿时变得可爱起来

锅仔米线

锅仔米线 炒粉难 难在火候的控制 

炒米粉难 难在泡发以及手法 

泡发过度 粉容易碎开影响外形 

泡发不足 炒出来抱团影响口感 

炒的过程中更是一刻不能松懈 

全靠厨师的感觉 

所以如果一家店的炒河粉炒米粉都好吃 

那么店家别的东西味道肯定也不错 

这是一个充满镬气的炒米粉 

就爱这家里无法复制的味道


炒螺

紫苏辣椒落镬一炒

螺肉鲜嫩肥美

宵夜的标配就一定要吃的


火焰掌翼

一大盆端上来十分诱人

一盆香鹅掌里有翅有鹅掌

因为是鹅肉,所以肉质比较实有韧劲

而且会比鸭肉更香



炭烧生蚝

烤制火候同时间掌握得刚刚好

色香味的立体感立即呈现在你面前

再加上粒粒饱满蒜蓉

又滑又香鲜嫩肥美


钟意食烧烤嘅朋友仔

一齐去攻陷呢间店啦!

没有烧烤的宵夜是不完整的


环境

就是十分热闹大排档氛围



美食攻略

店铺名称:鸿辉美食

店铺地址:云浮市区丰收桥头(四海酒店往丰收桥头直行300米)

营业时间:下午4:30分到凌晨2:30分



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吃喝玩乐in云浮

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私人微信:javayip


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