成都火锅店120元包吃一个月,11天就被吃垮了!吃货们惹不起惹不起……

发表于 讨论求助 2022-04-09 03:31:46

说起来你也许不信,花120元办一张会员卡,就可以免费吃一个月的火锅!

 

这样牛X的操作,是开了挂吧?!

 

 

开不开挂我不知道,不过,成都这家火锅店办了这么一次疯狂的活动,11天就被吃垮了?!

 

是的,你没有看错,就是被吃到闭门歇业……

 


仔细说来,这家店名叫“家门儿鲜菜火锅店”,从今年61日开展这个优惠活动起,前来办卡的市民多得令人可怕,已经多到什么地步了呢?有人好几次排着长队到柜台,却发现已经没有会员卡的地步。


家门儿原本上午11点开始营业,晚上11点打烊,可活动开始后,人们从早上8点就来排队,队伍长得挤满了狭窄的巷子,营业几乎到了凌晨,最后一波客人才开始慢悠悠的回家了。

 

家门儿老板苏哲坦言说,在这个活动中,自己每天只睡2、3个小时,而店里有些员工的工作时间超过了10个小时。

 


61日之前我们的生意一般,处于略亏损状态。”为了做出一些改变,苏哲与其他的合伙人决定推出这个活动。

 

“我们本来就知道是亏本的结果,只是想通过这个活动积累忠实客户。”

 

这个活动效果如此显著,万万没想吧!平淡经营到每天500多的客流量,生意火爆得超过了所有人的想象!吃垮的速度也是要上天了,仅仅11天!



在这之前,苏哲跟小伙伴们的事业畅想可不是这么一回事!他们觉得,先积累用户,获得口碑,然后获得行业话语权,降低商品价格,增加商业合作,以及此后三年的经营策略。

 

真是一群天真善良的年轻人~



苏哲跟他的小伙伴认为,这个活动消费群里主要针对的是上班族,平时要上班,120元包吃一个月是可以承担的。然鹅,他们忽略了那些退休在家、缺什么都不缺时间的大爷大妈!

 

除了这个原因之外,会员管理系统存在严重缺陷,部分消费者将会员卡转借他人,不遵守会员规则。并且,家门儿一线20位服务人员每天为500多位消费者服务,明显跟不上节奏。



虽然这次活动出乎意料,苏哲并不气馁,准备结清1700多位会员的会员卡余额后重振旗鼓,希望他的努力终有一天会有所收获吧!

 

创业总是会经历无数的波折,有梦想的年轻人,不会甘于平庸,升鲜记为这样的你加油!

 


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