香辣的小龙虾的绝妙搭配

发表于 讨论求助 2022-07-07 19:46:02

都说爱与美食不可辜负,小龙虾似乎也成了炎炎夏日中不可缺少的一道美食,一盆香辣的小龙虾加一杯冰镇啤酒简直是绝配,龙虾量大还可以搭配牛蛙肥蛤。充分满足不同口味的吃货,麻辣鲜香,香而不腻,无需沾料,一直被模仿,从未被超越。



小龙虾在中国可谓是餐桌上的宠儿,但在外国小龙虾却让当地人和政府非常头疼,数以万计的小龙虾霸占了整个河流对当地的生态造成的严重的破坏,怎么回事儿?原来当地没有吃小龙虾的爱好也缺乏烹饪小龙虾的方法,使得小龙虾变成了没有天敌的霸主



面对入侵德国的美洲小龙虾,德国人也坐不住了!捕捞、进店、开吃……柏林美食广场的一家摊主Mathias说:“昨天卖了10斤小龙虾,今天20斤,还有餐馆的订单。对,你没有看错是10斤小龙虾


小编想说10斤不是一人份吗?这就尴尬了,哈哈开玩笑可能国外真没有中国对小龙那么狂热的喜爱,毕竟饮食习惯不同。作为龙虾爱好者我想对外国有人说:你们已经在上瘾都得路上越走越远了,别问我是怎么知道。


顺带送小龙虾独家秘制方法拿走不谢

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。

4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。

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