什么东西代表着你儿时的记忆？是与小伙伴们在院子里的追逐打闹？是与同桌在课上的窃窃私语？还是归家途中路边摊的馋嘴小吃？“饭点儿”带给我们的，就是属于8090地道的山东记忆。
炸串是山东家喻户晓的特色小吃。虽然来由不详，但代表的却是几代人成长的印记——放学后街边的一个个拥挤的小摊，热热闹闹地吃完了，大伙儿才心满意足地回家去。它们是名不经传的低调小吃，做法也并不复杂耗时。可就是这些一串串被裹上面糊炸至金黄的小物，吸引着不同年龄阶层的味蕾，成为了令人怀念的烙印。
炸羊肉串是店家首推的锅中物。稍加腌制的肉串虽然经过高油一炸，却丝毫没有干瘪的感觉，相反，入口微酥肉质依旧软嫩，火候恰到好处。炸蘑菇也是必试之物，略挂菇面的生粉在炸过后更为酥脆，然而一口下去，满满的菇鲜味溢出，口感和味道的叠加是如此微妙。炸鸡柳是非常受欢迎的一道。趁热入食，外酥内嫩的鸡肉让人惊喜连连。当然还有切片酥炸的馒头，脆糯的口感根本停不下来。要一尝地道的风味，可记得要蘸上店家自调的甜面酱和辣椒酱喔。而老板却说，当地人童年记忆中的味道还包括加上果酱和甜辣酱后四种酱料混搭的层次感。
山东风味的麻辣烫是不同于川味的体验，光是从汤底的搭配就能道出一二。自家熬制的鸡汤与辣汤的混合让这些看似平凡的食物有了更营养的内涵。有辣有不辣，任君选择，而供选择的种类也很丰富。
蒜爆羊肉
家常小炒中蒜爆羊肉值得一试。羊肉在热油中快速一过，把本有的臊味剔除之余还能把肉汁锁在里面，因而入口鲜嫩。加上切片的香蒜爆炒，蒜味融入肉内，让羊肉更为入味可口。
家常香辣蟹
家常香辣蟹给你的是家的味道，而份量之大则让人脱口而出一个“值”字。不论是豆瓣酱还是海鲜酱，店家认为都不及自调的酱料那般有诚意得独具匠心。酥炸过的蟹块加入自配酱料一炒，平淡中带来的正是温馨的家常味。
干煸四季豆
干煸四季豆有爆炒的香味，但却不会有干煸后过于干瘪的口感。相反，都内的水分都锁得刚刚好。每一口下去，微辣的香炒中还有清新的蔬果之味，实为下饭的好品。
新店开业期间还有炸串特价，原价$2的小串现在只需要$1喔。店址在boxhill附近，停车位也充足。晚饭还是宵夜你来定！
地址: 294 Middleborough rd, Blackburn South
电话(Tel):0452001800
停车(Parking): 有车位，停车方便
时间(Hours):5:30pm - late
