深夜放毒专业户
如果不是亲自前往...
很难想象居然还有一家店
能将这么丰盛的海鲜盛宴集聚一堂
现在就是揭秘的时刻了!
电话:0470-8325599
地址:海拉尔区阿荣路天竺2号楼3号门市
饭量大如二言
对这种超霸气的海鲜盛宴依然毫无抵抗力
听说这个消息后急忙赶到阿荣路的佳宝香辣蟹
为你们传达这条美食快讯!
佳宝香辣蟹吃过一次就无法自拔
理由只有三个
够猛!够多!够鲜!
佳宝香辣蟹是佳宝海鲜加工坊的2.0版
专注于提供鲜活海鲜、香辣蟹和川菜
海鲜全部空运到货
坐着飞机飘过几千公里的海鲜们
到达海拉尔时仍是活蹦乱跳
做海鲜食材必须新鲜
不活不新鲜的一律不用
确保呈现给客人的是“头等活度”的海鲜
这也是老板开店7年来
店内一直火爆的“独门秘诀”
佳宝的海鲜种类特别多
小龙虾螃蟹鲍鱼象拔蚌各类蚬子贝类
全部都有
不愧是呼伦贝尔最大的海鲜批发超市
一楼大厅的一半面积
都被这群生猛海鲜占据
佳宝海鲜接受海鲜提前预定
定个十斤左右的大龙虾完全不是梦想
佳宝香辣蟹聘请四川乐山师傅
做出的川菜和海鲜都是经过改良
既保留了川菜的风味
又没有辣到脸红的刺激
是海拉尔人都能接受的口感
二言对于螃蟹的执念
不在螃蟹本身
而是在肥美的蟹黄
吃上一口足以让人魂牵梦绕
将每一个鲜活的螃蟹现杀处理干净
切成两半
裹上淀粉下油锅将壳炸到酥脆
爆炒过后的香辣蟹
上桌后相当撩人
蟹肉新鲜看得见
咬开酥脆的外壳
蟹肉完全依附在壳内
需要牙齿与舌头的完美配合才能够吃到
入口就能感受到香辣这个名字名不虚传
秘制酱料佐以花椒
这盆蟹刚上桌香味四溢让人把持不住
新鲜的蟹配上销魂的酱汁
简直是人间尤物~
蟹壳里面也超级有料
蟹黄被炸到与壳的颜色融为一体
筷子轻轻一戳就下来一层
二言的饿魔小伙伴们已经完全为之疯狂
还没等摄影师放下镜头
就只剩下了一堆空壳
小龙虾作为夏日夜宵中的永恒C位
那种“剥壳吃肉”带来的征服感
可不是能随随便便被代替的
佳宝的小龙虾论斤卖
你可以毫不顾忌的按照自己的胃口点上几斤
称好重量后拿到后厨清洗干净
减去虾头
热油烫红后下锅熬煮入味
热气腾腾辣味扑鼻
一锅夜宵盛宴即将出炉
鲜红的小龙虾个头不小
随便拿起一只掌纹里都会侵染上它的无敌香气
饿魔们抢过了香辣蟹
又来跟抢小龙虾
抢的满手是油完全没有心情玩手机
精挑细选的小龙虾,只只“白腹美”
虾黄膏肥,鳃白肉满,虾肉Q弹
送入嘴里,大写的满足!
辣椒是剁椒鱼头之魂
剁椒好,剁椒鱼头才好
新鲜鱼头现腌上蒸箱
蒸好后撒上葱花点缀
红绿相间煞是好看
鱼头连着鱼身
拨开青葱圈和厚厚的酱料
白嫩嫩的鱼肉着实让人食欲大开
鱼皮
鱼肉
主厨的功力很深厚
吃到嘴里的剁椒完全不刺激
不会辣到只想喝水
温润饱满更不会抢去鱼头和鱼肉的鲜味
吃川菜比然少不了钵钵鸡
钵钵鸡发源乐山
也是佳宝香辣蟹主厨的家乡
主厨做出的钵钵鸡是正经的乐山味道
一锅迅速撸完毫无压力!
豆腐与蛋蒸箱蒸熟以后
浇上卤汁
能最大程度锁住豆腐和鸡蛋的鲜嫩
二言墙裂推荐里面的豆腐
鲜嫩无比一口就吸到嘴里
完全弹到模糊
鲜活蚬子吐净沙泥
下锅爆炒的场面让二言感觉非常饿
味道浓郁的酱汁
配上嫩的弹牙的蚬子肉
这道辣炒蚬子绝对是平价之选
下酒绝配
茄子的N种做法里
二言最爱的就是茄夹
甜辣的口感包裹着软糯的茄子
带着肉馅儿的满足感超享受的
一碗好的担担面
其味道应是咸鲜、微酸、微辣
从和面到臊子
从汤头到红油
厨师精准掌握的配比和多年的功力加持
汇聚出了一碗辣爽的担担面
白灼菜心的关键在于
料汁的调制
清清爽爽非常适合酒后的肠胃
是不是迫不及待想去尝尝鲜了?
别急,美味福利请收好!
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粉丝福利
到店出示此链接
中午用餐,享菜品8折
晚间用餐,享菜品8.5折
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➤佳宝香辣蟹
· 地址:
海拉尔区阿荣路天竺2号楼3号门市
· 营业时间:
上午10:30分后
· 电话:
0470-8325599
➤佳宝海鲜加工坊
· 地址:
海拉尔区阿荣路
· 电话:
0470-8325599
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编辑/吃喝二言 摄影/何亮
商务合作电话:13704708167