不管男人还是女人，伟人或者凡人，在这不疼自己就甭想别人来疼的时代，必须要对自己好一点！放肆买买买虽然豪放，但酸爽也往往伴随着辛酸……so，吃吃吃才是正经事儿！因为，美食不贵，and美食makes me哈啤！！！
美食都是味蕾甜如初恋的回忆，所以！换个方式，海阔天空！只要你在每周六晚17点45锁定黑龙江卫视，《美食大咖秀》就在这儿等你！前面的节目错过了也没关系，跟着最棒的美食节目，咱们走起来~！
第一站：热恋，热辣！
热辣的四川口味太像热恋的感觉，无尽的新鲜感，刺激又迷人！在哈尔滨，当然也有最地道的四川菜！
【袁记串串香 – 秘制配料串串+现代火锅】
一样一签、一式一串，袁记串串香每一串都经过精心的筛选、清洗、称重。其中麻辣牛肉、麻辣猪排、菌干、腊肠、鸭舌等都各具特色。融合现代火锅特点，用细细的竹签串出了成都麻、辣、鲜、香、的独特口感。
【川麻婆 – 川麻婆水煮鱼】
川麻婆的特色水煮鱼，每一个制作步骤都精益求精，特别是在腌制鱼肉的过程中，为了保证肉质滑嫩的同时又去除腥味，厨师会在其中加入哈尔滨啤酒1900原酿。据厨师说这是因为哈啤1900原酿当中酒花是纯天然的，而且还含有非常丰富的酵母，这样做出来的水煮鱼才能口感滑嫩，油而不腻。
【尚滋味龙虾 – 金牌麻辣小龙虾】
尚滋味龙虾的小龙虾每一只都是从江苏空运过来，以便让顾客吃到肉质最饱满的小龙虾。而且每一只小龙虾的虾线都被剔除掉，在卤煮的过程中，让汤汁完全融入虾肉，这样做出来的金牌小龙虾才口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩。
【辣缘重庆火锅 – 九宫格火锅】
很多时候提起川菜，大家的第一反应就是火锅。吃着火锅，喝着哈啤，唱着歌儿……没错，火锅的真谛除了口味，还有气氛！辣缘火锅选料精细，汤选用的是三年以上老鸭、老鸡、猪骨、牛骨等辅以几味香料经5个小时以上熬制而成。红油辣汤选用上等精炼牛油、猪油、豆油，加入三十多味中草药精炼而成。锅里放入“水八件”，这热辣沸腾的一锅鲜，相信不会有人把持得住！
第二站：依恋，新鲜！
经过一段热辣，是时候缓和一下味蕾紧张的神经了！舒适鲜美的口味让人感到依恋，再把海鲜配上哈尔滨啤酒1900醇酿，这应该就是哈尔滨最地道正宗的“鲜味”了。
【富都美食城 - 鳇鱼段烧土豆】
富都美食城最受欢迎的莫过于野生三江鱼，大到几百斤的鳇鱼，小到几两重的船钉子，在这儿都会变成美味佳肴。鳇鱼段烧土豆是富都的明星菜品，鱼肉选的食材是四五十斤的鳇鱼，来自乌苏里江。（跟厨师打听的小道消息）做鱼的时候放一定要放哈尔滨啤酒1900原酿，加秘制的料汁，才能出味。
【天园海鲜 - 避风港炒蟹】
避风塘炒蟹是天园海鲜的明星菜品，厨师吸取了粤菜的制作办法，把香辣蟹加以改良制作而成。这道避风塘炒蟹，制作方法不同于其他螃蟹的做法，将含油量把控到最低，而且肉质鲜美爽口。
【老宋蟹馆 - 香辣蟹】
虽然在其他吃海鲜的地方，大部分都能做香辣蟹。但是老宋的香辣蟹别有一番滋味儿。这个香辣蟹选用的是印度的野生螃蟹，肉多，钳子大，口感饱满，而且厨师用秘制的香辣酱，口味非常浓香。为了让这浓郁的海鲜口味更加出位，可以小酌一杯哈啤1900原酿，这种发生在味蕾上的“化学效应”就会不言而喻了。
【品质涮坊 - 芝士焗扇贝】
扇贝的做法，常见的是蒸、炒，品质涮坊的芝士焗扇贝是厨师自己精心创作的特色菜。而涮海鲜作为重头戏，品质涮坊的光锅底就有五种，蘸料口味十几种，可以随意搭配，不管锅底还是蘸料，共同的特点就是比较清淡，最大程度地衬托出海鲜本来的味道。
第三站：回味，烧烤！
烧烤对于每个人都是不可缺少的存在，盛夏蝉鸣，啤酒烤肉，简直是最完美的搭配！在黑龙江，或许有着比其他城市更加浓郁的“烧烤情节”，一把烤肉，一扎哈啤，完美夏季！
【爆脾气啤酒烧烤吧 - 囧囧包、电烤串】
暴脾气独具特色的电烤串都有着70、80后小时候的味道。这里的点烤串是用新西兰羊排肉做的大串，放到电烤箱里烤好后沾上特制的蘸料，和童年的味道一模一样！还有，进店必点囧囧包，外酥里嫩，还夹着甜甜的蓝莓酱，而且整个哈尔滨只有他家才有！
【白家馆 - 炭火转炉烤全羊】
白家馆的炭火转炉烤全羊选用优质羊肉，放入装炭火的手动转炉上烤。开始火要旺，待水分蒸发后，再改用慢火烤制，刷上调好的酱料，撒上芝麻、孜然等调料，出炉上桌即食。颜色好看，里外入味，鲜香酥嫩，营养具佳，老少皆宜！当然，如果吃不太惯羊肉，但又垂涎眼前食色，搭配哈啤便是最好的选择！
【回回头 - 水爆肚、羊蝎子】
水爆肚和羊蝎子锅是回回头最棒的招牌菜，凭借这两样，就足够让人再度回头了！他们家的水爆肚为了保证新鲜每天都是限量供应的，师傅多年的老手艺加上他家秘制的麻酱，拌匀之后滋味非常醇厚。而他们家的羊蝎子选用的是内蒙西齐巴尔虎羔羊的羊脊骨，这种羊是吃中草药喝矿泉水长大的，肉质鲜美，几乎一点膻味都没有。
【便宜坊 - 小炒腊牛肉】
便宜坊的小炒腊牛肉，是把牛肉腌制半个月再熏干，用秋椒翻炒。味道咸辣鲜香，而且很有嚼劲！腊肉是湖南家家户户必备的食材，在全国，湖南的腊货都是数一数二的。这个腊肉就是来自湖南，尝起来有熏制的香味，肉里都沁入了腌制材料的味道。
看过了味蕾上的热恋、依恋和回味，你的味蕾是不是也早已经蠢蠢欲动了？是不是也开始觉得，买买买不如吃吃吃来得爽快！
这还不是全部的，我们的哈尔滨啤酒《美食大咖秀》节目在经历了川菜、海鲜和烧烤之旅后，还有一次大家最熟悉的东北菜之旅！先预告一下，这期的《美食大咖秀》会带领大家去到的四家餐厅分别是万禧来翠花上酸菜、乡村大院、老六酒店、正阳河烧烤，吃货们别忘了周六17点45分锁定黑龙江卫视哦！
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