在你的吃货生涯里，总有那么几道菜让你倍感难忘吧，这里是由长沙各大吃货推出的17家好吃不厌的几道菜，有没有你好的那口？周末来临，尽情约饭！
天马的烧烤好吃但三四十家里哪家强？大力推荐第一排右边数第五号摊位。他们没有招牌名，就是岳阳烧烤四个大字中间写着“特色生蚝扇贝”六个小字。烤五花是肥瘦相间的猪肉，肥肉经过烤制会变成油渣子焦香的口感，一点都不腻，不吃肥肉的妹子都能撸3.4串；鸡脆骨咯嘣脆，我一个人能消灭一手；烤排骨也不错，用肋骨先过油再烤，香料很进味。
地址：河西天马公寓夜宵摊
有点像醋蒸鸡的味道，蒜瓣、姜片、红椒很舍得放，酸辣味的，属于下饭一扫光派系。因为是用小小的高压锅压出来的，所以鸡肉块比较绵软。喜欢动感嚼劲口感的还是不推荐啦！
图：@志大少爷
地址：天心区长沙市天心区芙蓉中路新世纪花苑二段200号
电话：0731-88756777
3.炊烟食代——香芋排骨
香芋排骨是炊烟食代多年的招牌菜了，几乎每桌一份。炊烟食代的菜有够辣，常常是点一桌子辣到不行的菜只有香芋排骨可以缓解一下辣感。香芋软糯香甜，排骨鲜嫩多汁。每次到最后连渣都要用勺子舀了拌饭吃的那种！
地址：雨花区城南东路与阿弥岭路交叉口东南角环保大厦东侧及全城多家分店
电话：0731-85463518
4.翔宇面馆——香辣蟹
翔宇是一家仅仅只卖油泼扯面和香辣蟹两种食物的小小店。虽然很多人都说翔宇的螃蟹做得不如以前了，但是绝对实力还是有的。螃蟹用紫苏和蒜爆得超级香，而且辣度UP UP！虽然价格不便宜，但分量不算少。螃蟹吃完把面再放进去伴一伴，绝味咧！
地址：雨花区井湾路井湾子国际家具MALL对面
5.川江巴食——辣子鸡翅
超级霸道的一大盆子！超级大的一盆子辣椒！所谓的辣子鸡翅就是从辣椒里面挑鸡翅。一个盆子可以占满半张桌子！鸡翅超麻，就像他家其他招牌菜一样，麻麻麻！不过依旧是每桌必点菜！
地址：天心区蔡锷南路(大古道巷对面、天心华庭旁)
电话：0731-85816679
6.海底捞——扯面、巴沙鱼
虽说火锅煮鱼会比较难入味，但海底捞的巴沙鱼煮出来简直在火锅鱼类中出类拔萃，细细嫩嫩，容易熟容易入味。扯面的话，纯粹是观赏意义太大，每次去都想看小哥拿着播放器一边放着“你是我的小呀小苹果”一边把面条从天上甩到隔壁坐的头顶上，有种深深沉迷在甩面小哥的魅力中无法自拔的感觉
地址：黄兴南路商业步行街中心广场北段E区3楼
电话：0731-85182906
7.老街制灶——秘制烤鲫鱼
秘制烤鲫鱼，那叫一个香，酥脆适中，揭开锡纸的那一刻，你就可以被它征服了。而且一定要去人民西路的总店！！其他店吃不出这种韵味的感觉！
地址：天心区下黎家坡巷5号
8.Hi骨锅物料理——鳕鱼芝士丸
绝对是长沙最好吃的芝士丸没有之一！近年兴起的火锅店里都有了芝士丸这道菜，但HI骨芝士丸绝对是最不敷衍的。超级浓郁的重芝士味道，一口咬开芝士会淌到嘴里！轻松秒杀其他假假的吃起来像口香糖一样的芝士馅。据说老板为了选这些个丸子也是费了很多心，简直为吃货打开了新世界的大门。
地址：人民西路389号（人民西路与蔡锷南路交叉口）
电话：0731-88923080
9.士大力——玉芝士
第一次吃简直惊艳了好嘛！玉米怎么会有这么好吃！从来就知道玉米和沙拉酱是绝配，可是加了芝士风味更加的赞赞赞！铁盘烤的小小一份，暖暖的，香香的，软软的……作为一个芝士控，真是恨不得连盘子都舔干净……
地址：悦方IDMALL四楼/王府井百货八楼
电话：0731-88936386/0731-88965198
10.小蒋家——茶泡饭
有深夜食堂范的居酒屋（虽然还是差很多）店比较小，只能坐6、7个人，老板是留日归来的，味道不说很正还是比较有特色的。有人说茶泡饭简直就是黑暗料理。不过小编倒是挺喜欢的。日本人一般早餐时喜欢来碗茶泡饭，一来开胃，二来饱腹。其实茶泡饭有点类似于小时候吃的糖水泡饭。能尝到一碗用心做的饭怎么都有滋味。
地址：南门口碧湘街往南50米清泰祠巷子内100米（巷子口有家九芝堂）
人均消费：41元
电话：0731-82156631
11.鲸吞Lifestyle Academy——三文鱼
长沙只是个普通的二线城市，而且并不沿海，所以对于新鲜程度要求很高的刺身来说这点有点麻烦。长沙大部分的日料店没办法驾驭高成本。所以三文鱼的味道也没有那么纯正。仅有几家高档的日料店维持空运食材的习惯才能保持三文鱼的口感。有人评价说这家店应该是目前长沙最好吃的日料，不过看人均消费也配得上啦。这里的家居全是muji的，餐具全是ikea。三文鱼也都是每天空运来的，比较新鲜，味道赞，逼格高
地址：谷园路央谷金座1栋1楼11号(近徐记海鲜麓谷店)
人均消费：148元
12.温鼎精致火锅——虾滑
说起温鼎，倒是很久没有去过了，不过对温鼎的虾滑一直记忆犹新。不似别家火锅店的虾滑，要么鲜味过于重好像放多了味精，要么连弹嫩都算不上的口感，温鼎的虾滑在我眼里简直有一种刚刚好的美感。保持了虾肉的原汁原味，味道不过重又超级新鲜Q弹，吃起来好像一场温柔的约会啊！
地址：五一华府10号/王府井百货B1楼
电话：0731-89745009/0731-84153348
13.老王家庭厨房——扑藕尖
每次必点的就是这个扑藕尖，虽说是扑的，但是没有扑辣椒扑豆角那种干干硬硬的感觉，反而脆爽多汁，藕尖能在任何时候都鲜嫩的状态，配上剁辣椒一炒，酸爽下饭
地址：长沙县天华路229号，星沙山水芙蓉楼盘对面
14.天时食府——清炖牛肉
从来不知道牛肉汤可以做得这么小清新！ 清澈透亮的汤底泛着点点油星，碧绿的葱花和红椒段的搭配好有视觉冲突感。汤鲜美，大块牛肉炖得软烂但还是有嚼劲，有那种牛肉本身的香味，肉香味我描述不出来但你懂的！
地址：人民西路40号天时酒店
电话：0731-85119218
15.郭三疯手抓骨——手抓骨
一手拿着筒子骨，一手拿着吸管吸骨髓，苏苏作响。然后舀一勺汤倒进筒子骨里再吸，又是满嘴的惊喜。汤底有豆豉的鲜香，像小时候的味道。吸完骨髓就可以开始啃肉，一丝都不放过。最后在汤底下点蔬菜，人生都圆满了。每次去都是必点。
地址：天心区坡子街4号商住楼201
电话：0731-85224687
16.食在不一样——铁锅葱烧虾
虽然现在做铁锅葱烧虾这道菜的店很多，但是没有一家可以超过食在不一样。无论是虾的软嫩度或是整体调味，都比别家精细多了，说起最难忘的一道菜是什么，立刻有三个人异口同声向好呷鬼推荐了它！秒杀全长沙其他家做这道菜的餐厅！另外要去吃的话，食在不一样晓园公园店可以不用排队。喜盈门范城那家排队排得~~
地址：晓园路口湘科和一酒店2楼(近富丽华酒店) 及多家分店
电话：0731-82231577
17.蜀留湘成都名小吃——雪豆炖蹄花
入口即化啊！嫩嫩的猪蹄加上奶白的汤汁加上鲜香的蘸料真的是彻底被戳中萌点！
地址：新世界百货五楼/河西天马大酒店对面
电话：0731-82921381/18607311548
