那些赚了几个亿的餐饮项目你敢搞不?

说起餐饮，给人的感觉一直就是谁有兴趣，谁也能搞得好。经常遇到一些朋友说，餐饮门槛低，还有现金流，架个炉子炒个菜，就把钱赚到了！反正我自己也架过炉子，也炒过菜，我没有享受到开店就像捡钱这样简单，个人的感受而言，现在的餐饮如果你不懂一点高科技，混点小钱过日子还是搞不死的，但是你想做大做强，那真的春秋白日梦……

我跟你讲几个故事

去年长沙秋冬季节，一个火锅送到你家里，全套设备设施再加几个菜，收你三十几块钱，我都点了。我吃了一次不吃第二次，但是他发展速度快啊！甚至就在我住的小区楼下都设了一个外卖点，爆屌！然而呢？我今天去理发的时候发现，那外卖点改了招牌了。

前几年微信很火的时候，各个微信大咖、各种1000人群的大号、各种资源对接异常活跃的时候，有一部分人做微商发了财，有一部分人在微商熏陶里没有赚到钱的就自诩有微商思维，有一部分人就混迹到餐饮行业里来了，酝酿了号称“餐饮微信红利”一说，给了传统餐饮很大的震撼！

两年前有个很普遍的现象，在办公楼的电梯里上、下，总能遇到有那么几个人谈资金盘。你看这些人还真是其貌不扬的大叔大妈级别，但捂盘的时候都是几万和几十万不眨眼。国家政策打压这股歪风邪气的时候，他们不信，还要闹！最后驱散之后，分别的时候还互相安慰：“留个联系方式，下次有什么好盘互相照应一下！”

你问我扯这些故事有什么用？我想追问你，那些赚了几个亿的餐饮项目你敢不敢搞嘛？什么都不需要你懂，让你投钱到餐饮门店就能分红，还优先给你分红，门店一家都还没有开，品牌布局就已经面向全球。

本来创业路演还是一个很好的融资方式。事实呢？真正需要融资的上不了台，玩概念的都在演讲PPT。用一句话形容：劣币驱逐良币！年头餐饮如雨后春笋，年末死伤一片。

如果你今天选择餐饮做创业项目，不是不可以做，只是你需要认真做，别觉得自己手上不差这几个钱，一顿乱搞。这个行业从来不缺故事流传，但有好多故事你听都没有听过。

餐饮现在只怕是除了区块链、AI智能、科技金融之外，投资最火的行业。正因为火，就有各种烧钱。我想问问你，、搞微商的、搞资金盘的这些人到哪里去了？中国还是这些人，他们又没有出国，要不要把自己活下去？这个行业从来就不缺乏资本，就怕你交了学费也根本入不了门。

反正我看不起这样、那样收人几万元一位的弟子班餐饮大咖！我也不相信这样、那样拜把子的兄弟餐饮圈。歃血为盟，很震撼吧？还真的有100多人饮血酒后一起拜关二爷。妖魔鬼怪、群魔乱舞，真的就有。

餐饮在文明社会里，应该走向更文明。而不是在各种互联网思维的灼伤下，用一种极其匪夷所思的方式呈现。餐饮不是江湖味，搞违背于现代管理而求古典封建的那一套，终究是死路一条。餐饮终究还是要炒出味，回归到管理出效益的根本上来。

餐饮现在有一种很盛的风气，就是“赚快钱”理论，这种搞法杀人诛心毫不为过。

你想想你每天默默的坚守匠人精神，他用几十台聚光灯对着镜头直播的时候高喊自己“匠人精神”。你做的是实事，他玩的全是套路。他一年赚1000W，你累死累活才赚个100W……

歪扯了这么多，无非就是想说，餐饮悠着点搞，真搞就用心点搞。你把心定好了，再深入了解也不迟的，据最新可靠消息说：现在做餐饮要跟风走！

想投资搞餐饮的或者已经投资在搞餐饮的朋友，欢迎一起歪扯！