不用担心找蟹问题!这家火爆全国的店让你一年四季有蟹吃,3折起撸,舌尖已高潮!

在长沙，TA一开业就俘获了口味挑剔的长沙吃货……

吃过的人都给出了一个拿号→逛街1h→吃的等位攻略

究竟是sei！美味得乳齿强势

今天霸道登陆大株洲，3折起撸

虽然秋风起才蟹脚痒

但是有了寻蟹记，管他什么季节都能吃蟹

那些对蟹蟹的美味抵抗无能的人，仿佛找到了命门

他们都说“好，不要停！”

给TA一顿饭的时间，TA能让你边吃边唱《征服》

“就这样被蟹征服，让我每天都想撸”

外来的蟹蟹会做煲

不论阳澄湖的闸蟹多有名，广西海边的肉蟹多新鲜，寻蟹记都坚持只选用从缅甸和孟加拉漂洋过海来的蟹，大小相当，味道更鲜美、肉质更细嫩。搭配鸡爪、藕片、土豆块、莴笋条、玉米、年糕，一锅蟹肉煲丰富足料又香辣浓郁。

当天买当天宰

追求新鲜，是寻蟹记对美食最基本的尊重！不论是螃蟹还是其他鲜虾、鱿鱼、牛蛙等食材，只要是活的，必须当天买当天宰。每天上午下午各处理一次食材，为的就是保证吃货们吃到嘴里的每一块肉都是最鲜嫩的！

用最严谨的态度做美食

主食材多少克、配料多少块、每一种秘制酱料需要用到多少克，都要经过厨师精密称量之后再烹制，少一克多一克，都会造成味道的偏差，这在寻蟹记是不允许的哦~

热腾腾的蟹肉煲端上桌以后用电炉持续加温，经过秘制酱料烹制过后的汤汁被煮得咕噜咕噜，香气扑鼻，最适合湖南人的香辣口味在蟹肉煲里得到完美的释放。

夹起一块蟹肉，先品尝蟹肉最原本的鲜甜，只有最新鲜的蟹才尝得到那种鲜美，再沾着汤汁让火辣的味觉充斥你的整个口腔，两种不同的味道简直要好吃到要飞上天和太阳肩并肩。

除了主角蟹蟹，煲里另有乾坤，撩翻你的味蕾——蟹肉煲的点睛之笔在于软嫩Q弹的鸡爪。经过一番烹炒和上桌后的加热，鸡爪已经完全软嫩了，满满的胶原蛋白糊在表面，秘制酱料汤汁浸入鸡爪内，结合螃蟹的鲜甜和鸡爪原有的Q弹，绝味！

加热到最后，土豆绵软，沙沙的口感吸饱了汤汁，这一口浓郁胜过土豆泥。藕片脆而不硬，和同样清脆的莴笋条一起让整个煲顿时清爽了起来，解腻非它们莫属了！

你都翻了蟹蟹的牌子了，还想要别的花招？当然，虾蟹不分家，海鲜是一桌！不想吃蟹的话，我们还有虾、鱿鱼、牛蛙、鱼头、鸡翅……只要你说要，我们就给！

红彤彤的一锅，搭配上白蘑菇、年糕、鹌鹑蛋，有肉有蛋有山珍，青红彩椒提亮又提味，吃完主材，吸饱了汤汁的彩椒你也不会放过的！

虾背上剪开一条缝，让汤汁更好的渗入虾肉。新鲜的虾肉紧实嫩弹，沾上汤汁的浓郁，恨不得连虾壳都一起吃掉！等汤汁煮到冒泡，年糕已经软糯至极，duangduangduang的年糕绵绵柔柔又不粘牙，糯米控根本无法拒绝！

韩式金枪鱼拌饭谁没吃过呢？但是你吃到的绝对不够美味，这里的金枪鱼拌饭要用最特别的姿势吃！晃动你的右手，不要停！

用手才能完全将配以金枪鱼、飞鱼籽、海苔的饭拌匀，让每一粒饭都沾上油脂。拌匀之后用手将饭捶实，这样饭粒里油脂就会渗透到面上，闪出一层油量的光泽。最后搓出圆圆的饭团！

饭团怎么吃？一口咬掉，不要装秀气！饭抱成团，油脂和金枪鱼、飞鱼籽等配料团在一起后，一口包住饭团才能吃到金枪鱼的鲜、飞鱼籽的脆，层次分明，wow~

不管什么煲，口味都还是偏重了一些，重油重辣的湖南口味不可能会是小清新，but，想要解腻的时候，清爽的凉菜shua的一下就粗现啦~

既然叫做冰雪奇缘，当然是凉凉的口感噜。用西米糕打底，中间放上布丁，最后浇上一层果酱跳跳糖，不论是颜色还是口感都层次分明。第一口吃到的果酱跳跳糖在口腔里boom沙卡拉卡，瞬间将你拉回童年；接下来的布丁和西米糕都是清甜又凉爽，和重辣的煲形成鲜明对比。

一道用颜值秒杀你的甜点，雪梨切片摆成玫瑰的形状，再倒上红酒，用红酒把雪梨的清甜浸泡出来，雪梨甜甜脆脆里透着红酒的味道，嗯~过瘾

暗黑又炫目的门头，略有一种东海龙宫的既视感，进去就是吃虾兵蟹将的地方

时下最风靡的工业风装修无处不像吃货们展示着寻蟹记的时尚态度，吃饭不能只看重口味，装修够时尚，才能燃起自拍的念头，让手机先吃，是现在吃饭的必要流程~

只发图片不给福利，是一种不负责任的撩！！

SO，简单粗暴の福利来了

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