赣州这家店,广东人可能会怕......

发表于 讨论求助 2021-04-11 21:18:10

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赣州这家湘菜餐厅

由13年湘菜师傅掌勺

【3大辣菜系列】

能吃到不一样的辣味

我是不怕辣滴  

你呢...


1
湘菜餐厅

3大辣菜系列


在这里能吃到不一样的辣味,麻辣、酱香辣、干辣......


13年湘菜师傅主厨


店里的厨师团队全部来自湖南,大厨是跟辣椒打了13年交道的地道湖南人。


2
 必点招牌菜 



辣凤爪

红辣椒 x 酱香鲜辣味


凤爪上桌时已经熬到骨肉分离,爪子也染上红油的颜色。

入口鲜辣软糯,还带着浓郁的酱香味。

吃的时候只要轻轻一碰,就可以吃到带着胶质有点黏唇的肉,回味则是淡淡的香辣。


香菜烩牛肉

小米辣椒 x 酱香鲜香味


相当下饭下酒的香菜牛肉,牛肉的醇香与香菜的清香交融,爆好吃!


大蒜叶炒腊肉

干辣椒 x 干香鲜辣味



干香系列就是标准的下酒菜。

连辣椒都可以一起吃掉的下酒菜,里面的辣椒干都炸得焦香,重口味不妨一试。


香辣蟹

红灯笼辣椒 x 酱香鲜辣味


每一块蟹肉都用油炸到香酥,吃起来蟹肉细腻弹滑。

大大的一口把蟹肉塞进嘴里,细腻的蟹肉一抿就下来了!浓的化不开的鲜甜和咸香瞬间充斥口腔和鼻腔,爽!


老坛酸菜鱼

干辣椒 x 椒麻鲜香味


不同于传统的老坛酸菜,这里的酸菜不是非常酸,加入了花椒、干辣椒,让汤汁更多几分清新的椒麻味。

鱼肉都是活鱼宰杀切片,之后还要经过腌制、冲水、包浆等工艺所以吃到嘴里不仅嫩滑,而且肉质紧实不易散。


①烤生蚝


在娱乐城附近的盆友,可以来他家吃宵夜哦,最爱夜宵中的战斗机——烤生蚝!

蒜蓉不是很咸完全没有喧宾夺主,香的恰到好处!最妙的是辣椒酱放在一角~先尝一口清淡的汁水,然后再把辣椒蒜蓉混起来一口吃掉肥嫩的蚝肉,超级满足有没有!


6
 寻湘小厨 


这家店就开在娱乐城周边,水泥色的墙面搭配原木色的桌椅,安安静静的样子,看起来很舒服。

店里面装修的是简约风格,有楼上楼下两层就餐区,二楼有四个大小包厢。

最后国际惯例

拿稳了


 超值四人餐 

原价208元

现仅需98元

套餐包含

剁椒鱼头      48元

香辣跳跳蛙    48元

姜辣凤爪       48元

干锅有机花菜  22元

玉米排骨汤    28元

茶位米饭*4    12元

纸巾*1          2元

为保证菜品充足

务必提前两小时电话预约

15727759898

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抽奖时间:4月26日 

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吃是为了肉体

喝是为了灵魂

SO

每顿饭都要好好吃

店名:寻湘小厨


电话:15727759898  15083787800

中晚餐:11:00-20:30

夜宵:21:30-凌晨1:00

地址:赣州市水南新村东三区31号


❤  

— END — 


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