明天开始从新认识香辣蟹,满满一个月的各种大折扣!老板应该疯了!

最近几日

芳妹和大洲叔尝了数家二三十年的老店

而今天要探的店也同样是极具情怀的老店

以经典川味为主但同样与时俱进 

引入了许多流行元素 

除了虾、蟹、鱼

还把近几年才火起的小龙虾也揽入菜单

这可能是这间店开业十六年却仍人气爆棚的秘密

今日 芳妹和大洲叔邀请了十位粉丝一探究竟

还为大家带来了玩转店内折扣的小妙招！

-环境-

开业十六年 这间店的环境也发生了极大变化

从当初的简朴装修

更新到现在这番古色古香的样貌

砖墙红桌木椅  饱蕴韵味的格调

传统的四川民居讲究用木雕、石雕等来点缀房屋

这些传统四川建筑特色也在此展现得淋漓尽致

-圳不喜欢-

-圳超喜欢-

把香辣蟹直接作为店名

可见店家对自家香辣蟹信心十足

所以来店又怎么能错过它呢

刚一入店

就被门口的水缸里张牙舞爪的螃蟹们吸引了目光

店里的螃蟹分蟹王和中蟹两种

蟹王每斤¥138  中蟹每斤¥118

选完螃蟹后就可以让店员称重啦

称就在螃蟹缸旁边

绑螃蟹的绳子拧干了水分

公开透明的称重操作和耿直的螃蟹实重

让人忍不住说一句

店家为了让称数尽可能贴近螃蟹本身重量

也是很努力了！

主厨介绍说

香辣蟹是经斩件、过油、干炒三道工序才呈桌的

十余种香料炒制后的蟹 

鲜香辣口 吃起来十分过瘾

贴心的店家把蟹钳的壳都压碎了 

不但方便食客赏味 还把香味融进了丝丝蟹肉

香辣蟹还能另加配菜 

但不建议多加~

不然就抢了螃蟹的风头 也破坏蟹本身的质感

虾类

试了香辣蟹 又怎么能不尝一下香辣虾呢

香辣虾和香辣蟹的味型相似

但是吃起来却方便了许多

软软的虾壳可以直接吃掉~

一口一个也不是事儿！

香辣虾的麻辣味很浓厚 虾肉紧韧爽脆

因为炒制的时候加了不少特制香料

又让它鲜美之余 更有一丝咸香

让人回味无穷

小小的虾球味道却极为浓郁

用剁椒来做虾球 让虾球过上了厚重的辣味

芳妹吃过后 

给出了很爽很辣很香很紧致的高度评价~~

（但是味道偏辣 怕辣的朋友慎点）

点的时候以为这道菜是不辣的

但是却有意外惊喜

店家在传统十三香的基础上多加了一味麻辣

让这道卤虾自带多重滋味

足够的辣度和鲜香

也令它跟传统的味型形成了鲜明对比

开背去虾线的处理 使得整道菜更为入味

经典的油焖口味 饱满浓郁的油香

芳妹吃后赞不绝口

说这道菜吃出了妈妈的味道～

跟前几道虾比起来

蒸虾可以说是很小清新了

把小龙虾蒸制过后即呈桌 原汁原味

经去头 剥壳 去线一系列流程后

蘸上附带的秘制酱料 送入口中

鲜甜的虾肉让芳妹忍不住把它列入了必吃清单！

鱼类

先煎再勾芡淋汁最后再以干锅呈上的大白刁

吃起来很“得劲儿！”

而垫在下面的韭菜

会在加热过程重逐步散发出特有清香

也为整道菜带来了另一番风味

但是

鱼刺有点多 吃的时候要小心

煮的时候要注意搅拌 不然容易烧焦

比起刁子鱼 酸菜鱼略微逊色

鱼片不多 但很新鲜

鱼下垫着许多粉丝 伴随着汤一同送入口中

也算是一种享受

其他热菜

以鱿鱼、黄喉、毛肚、

肥肠、鸭血、红薯粉等为主料

让人每捞一勺都收获满满

汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚

但味道略微偏咸 

有股淡淡腐乳味的梅菜和肥瘦相交的扣肉

吃起来很带感

这道菜实属拌饭神器

不喜米饭的芳妹为了它 点了一份白米饭

可见其威力~

冷菜

醋酸味较重 十分开胃

还撒了少许芝麻和花生提香

但是鸡肉不够紧致 

比起其他菜 这一道味道也较为一般

决定一份麻辣牛肉做的是否成功的因素

是其打底的红油

而今天吃的麻辣牛肉没有让人失望！

将牛肉卷着细细的黄瓜丝送入口中

荡漾在口中的除了牛肉带来的满足

还有红油的香辣和黄瓜的清新

将冷面搅拌

使得每根面条都沾上位于碗底的酱料

送入口的时候会讶异小小的冷面竟然也能如此美味！

-跟吃团有话说-

ATTENTION！

因为今日所探门店即将迎来16周年店庆

店里推出了众多优惠

（但是活动相关优惠不能同时享用）

作为一个热爱为大家谋福利的公众号

我们又怎能不把最优惠的省钱妙招告诉给大家呢!

首先 

让我们来看看店里都有些什么优惠活动吧~

 活动一：集赞一元吃蟹

提前转发传统香辣蟹公众号

关于店庆优惠活动类文章到朋友圈

集够88个赞

活动时间4月28日、29日、30日到店出示朋友圈

集赞够数量88个赞

就可以吃到一元价值138元的香辣蟹

此活动只需要提前拨打店内电话预约拿号

（此优惠不与其他优惠同享）

纸巾、茶位、酒水、飞饼、小食除外

活动二：全城金牛座

出生日期在：4月20~5月20日出生的朋友

在活动时间：即4月28日、29日、30日当天

带一名异性朋友

并持带二代有效身份证到餐厅就餐

关于店庆优惠活动类文章到朋友圈

可免费享受价值222元的双人套餐一份

此活动只需要提前拨打店内电话预约拿号

活动期间仅可领取使用一次双人套餐资格

（此优惠不与其他优惠同享）

活动三：49.9代100元代金券

大众点评49.9元代100元代金券，可叠加6张

活动四：折扣天天享

到店用餐前1小时分享

关于店庆优惠活动类文章到朋友圈

买单结账时出示朋友圈核实

即可尊享当日折扣

纸巾、茶位、纸巾、飞饼、小食除外

（此优惠不与其他优惠同享）

折扣期间实付金额10元积1分

（5月8日开始1元积1分）积分当钱花

1积分等于1元钱，可直接同于抵扣消费菜品金额

活动五：五折吃油焖大虾

（此优惠不与其他优惠同享）

活动六：吃多少送多少 

4月28日~5月7日每消费10元即可获赠1积分

积分当钱花1积分等于1元钱

可直接同于抵扣消费金额

5月8日起每消费1元即可获赠1积分

酒水茶位、飞饼小食、龙虾、纸巾不参与现金积分

看到那么多优惠活动

是不是已经晕倒了？！

但是没关系 我们已经替你想好啦！

PLANS

如果你选择在4月28日-29日到店

请选择参与活动四

(享受除酒水外3.8折/4.8折优惠)

4月30-5月7日到店

请选择参加活动三

（大众点评49.9元代100元代金券）

5月8日-5月20日到店

如果有带金牛座异性

请选择参加活动二

（带一位金牛座的异性进店用餐

分享至朋友圈，即送222元双人套餐一份）

如果没有带金牛座异性

请不要犹豫 直接参加活动一！

（转发朋友圈88个赞，一元吃138元的香辣蟹）

如果有更加省钱的妙招

也欢迎在后台留言~~

ps:金牛座、一元吃蟹活动具体细则

4月28日金牛座全城免单活动盛大启动

 活动当天（4月28~4月30）

持带二代有效身份证直接排队登记取号

 非金牛座集齐88个赞可以尊享1元吃蟹

 公众号发放限量赠送1元吃蟹兑换券

只需要到店在咨客台登记取号预约就餐

预约取号时间安排

早上：10：00—11:00下午：14:00-15:00

参加活动就餐时间

午市：11:00—1:30    晚市：17:00—19:30

所有享受1元吃蟹和金牛座活动的伙伴

请于4月28日到4月30日期间

前往传统香辣蟹南园路中信店

在咨客台排队登记取号

每日限量33桌，先到先得

凭预约号用餐享受优惠

请注意：请在取号时间内前往排队登记取号喔！