除了冬阴功汤和咖喱,在泰国还能吃些什么?
谈起泰国美食，
大多数人最先想到的恐怕就是冬阴功汤和咖喱。
然而，偌大的泰国只是酸辣的菜汤味和咖喱味么？
其实，坐标热带的泰国拥有非常多样的物种，
蜿蜒的海岸线为南部岛屿带来丰富肥美的海鲜，
湿热的气候让全境充满了形形色色的水果和香料，
毗邻中国的泰北地区则受到中国饮食文化的影响，
每个城市都有各自的特色美食
答应小美，以后不要再只点冬阴功汤和咖喱好嘛？
曼 谷
图 / 携程签约摄影师江国盛
图 / 携程旅行网
优美迷人的热带风光，广博的文化，独有的民间风俗，曼谷的致命吸引力正是以上三者的叠加，加上东西方文化的完美融合、古代和现代化的时空交错，让你慢慢体会精致而又真切泰国生活。
图 / 携程签约摄影师 元洛乔
图 / 携程签约摄影师 高伟岭
穿黄色袈裟的和尚在曙光初现中沿街托钵，是一幅历久不衰的景象；高耸矗立的大型建筑，强调着城市奇情与超越时空的景致，刻画出曼谷的特殊风味。曼谷的精彩纷呈让人目不暇接，旅行者很难不爱上这里。
曼谷的餐饮选择非常丰富，这里是历史悠久的泰国菜的发源地之一。泰国菜既辣又酸且甜，不仅用到大量的辣椒、葱、姜、蒜，还要加入咖喱、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁等佐料，有时还会加上薄荷叶等天然香料。水果入菜也是泰国菜一大特色。
建兴酒家（SAMYAN店）
美食林风味
图 / 携程用户jenyful
建兴酒家是泰国老字号海鲜酒家，。Samyan店是唯一一家中午开始营业的店。餐厅装潢独具中式风情，整齐有序的红木制家具、镂空式屏风等，处处都透着古典雅致的中国风。
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咖喱螃蟹是店内必点的一道菜，咖喱的香辣渗透到鲜嫩的蟹肉中，咖喱酱料和鸡蛋茸一起炒制，很香，甜味恰到好处，一点也不腻，味道层次丰满，肉多且紧实，把咖喱汁浇到米饭上，回味无穷。
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冬阴功汤也是泰餐的正宗味道，酸酸辣辣，汤汁浓郁，汤里面的虾很多，个头也大。另外，蒜蓉大虾，炒含羞草，芒果糯米饭也是这里人气非常高的菜品。
人均：¥138
地址：曼谷巴屯湾界帕亚泰路 彰朱瑞商场G 楼101, 102, 103号 315 邮编 10330
电话：+66-2-1605100
营业时间：周一-周日10:30-22:00
清 迈
图 / 携程摄影师 练韬
虽然是泰国第二大城市和泰北经济中心，清迈与忙碌喧嚣的曼谷截然不同。这里宁静甜美，是邓丽君最钟爱的城市。
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作为兰纳王国的故都，清迈散发着迷人的古典气质。气候凉爽，四季百花争艳，是东南亚著名的避暑旅游胜地，被称为“泰北玫瑰”。
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清迈城内遍布古色古香的寺庙殿堂，白色的墙壁、红色的屋顶、金色的飞檐在阳光下交相辉映，造型独特的泰北式佛塔雄伟而又别致。寺庙中的僧人和当地居民一样谦和友善，乐于和游客讨论一切关于和清迈历史文化的问题。
清迈的美食是典型的泰北风味。受缅甸、中国的影响，位于泰国北方的清迈更喜欢炖的咖喱而不是泰国南部和中部的可可奶咖喱。Khao soi，这道咖喱鸡汤或牛肉汤下的黄麦面条就是其中的代表之作。
康托克，清迈的帝王餐，极具清迈本地特色，伴随着传统泰式舞蹈，吃着诸如酸肉等清迈的当地风味，很有融入感。如果想一次性品尝清迈的小吃，可以去赫赫有名的周六夜市和周日夜市，从黄昏逛到深夜，品尝美食和购买特色商品一站式搞定。
Aroon (Rai) Restaurant
美食林风味
图 / 携程用户凌听雨凌听雨
Aroon (Rai) Restaurant在塔佩门外不远处，店里的装修让人感觉到该店历史的悠久。餐厅偏向家庭料理，是敞开式的，简单地摆放了一些桌子和塑料椅，菜单部分有英文，看不懂可以直接到台前点。
图 / 携程用户凌听雨凌听雨
图 / 携程用户凌听雨凌听雨
清迈的乡土料理咖喱面是泰国北方饮食的代表，口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用正宗椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。
人均：¥30
地址：清迈Kotchasan E of Pratu Tha Phae路45号
电话：+66-53-276947
营业时间：周一-周日10:00-22:00
普 吉 岛
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宽阔美丽的海滩、洁白无瑕的沙粒、碧绿翡翠的海水，作为印度洋安达曼海上的一颗“明珠”，普吉岛无可挑剔。这里欢迎着每一位游客，你来自哪里并不重要，重要的是你来到了普吉岛这个世界村，良好的包容性使普吉岛成为东南亚最具代表性的海岛旅游度假胜地。
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在普吉，一年到头人们似乎都在寻找着各种各样狂欢的理由，众多节日和丰富多彩的夜生活是生活的一部分。参与其中，忘记自己过客的身份，享受海岛风情的愉悦和惬意。因此无论单身前往，还是结伴而行，都能在普吉玩得尽兴。
图 / 携程旅行网
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这里遍布海滩和海湾，有以清净著称的卡马拉海滩，有私密性风格的苏林海滩，有经常举行海上运动的珊瑚岛，还有夜生活较丰富的芭东海滩等。岛上还有很多山，游客可以在岛上乘坐出租车和摩托探险，也可以潜水和乘坐游艇出海。
普吉的菜肴混合了泰国、马来和中国菜的口味，一些泰国的标准菜式加上了本地的海鲜。比如普吉最有名的菜肴：鱼泥咖喱汁中国面，以泰国的咖喱融合中国的传统面食。普吉岛的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上。
Thai Thai Restaurant
图 / 携程用户爱生活爱旅行呢
餐厅在普吉岛卡伦海滩附近，位置不讨好找，可以按照导航前进。老板会说英文，可以用英文点餐。餐厅提供地道的泰国菜。晚上的时候餐厅有驻唱，氛围很好。餐食价格实惠公道，值得一去。
图 / 携程用户婵儿
图 / 携程用户爱生活爱旅行呢
菠萝炒饭人气很旺，泰国的菠萝酸酸辣辣，配合泰式香米饭，香浓入味。泰式炒米粉则甚为清爽，大虾、白洋葱、西红柿炒制，和口感浓郁的传统泰餐相比相当小清新了，另外，也可以选择汤米粉。
人均：¥242
地址：2/4 ket Kwan Rd, Phuket Town,Phuket
电话：+66-76-396433
营业时间：11:30-21:00
苏 梅 岛
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一片月牙般洁白的沙滩，环抱着被阳光晒得闪闪发光湛蓝的海水，随着波浪轻轻的晃动海面，海水被分出浅蓝至碧绿层次分明的色彩。这就是苏梅岛，海滩众多、水清沙白、景致迷人。
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苏梅岛最早的居民是150年前从海南来此定居的中国人，世代以种椰子为生。至今，椰树业依然是岛上重要的经济来源之一，每个月要向曼谷运送约200万只椰子。苏梅岛也因此赢得了“椰林海岛”的美名。
图 / 携程旅行网
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作为世界级的海滨度假胜地，苏梅岛上的水上运动也是品种繁多。你可以潜水、潜泳、划独木舟、划水，甚至扬帆出海。在感慨苏梅岛海滩的美丽之余，也不要忘了去拜访葱郁的椰树园、沉静的小渔村和美丽的瀑布。
苏梅岛海鲜种类丰富，螃蟹、鱼、虾、鱿鱼等应有尽有。苏梅岛上非常天然，无农药，很多蔬菜像白菜、豆角、黄瓜和苦瓜等都能生吃，配上各种调料，加上海鲜，味鲜而独特。炸椰子丸和枣椰丸、泰式炒稞条、烤椰塔、马散麻咖喱鸡等是苏梅岛上的特色美食。
Oriental Gallery
餐厅既有当地特色的泰国料理，位于海边，具有一流的景观，庭院式的建筑风格，对于环境也十分挑剔的老饕来说，也是极佳的选择。
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炸椰子丸和枣椰丸是苏梅岛上特色的爽口饭后点心，用香蕉叶包起来，放在托盘上，增添甜食的美感，令人垂涎三尺。
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炒稞条以意面为主，搭配鱼露、酱油、海鲜及花生粉伴炒而成，在撒上新鲜豆芽、青菜等，口味带些酸甜。
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烤椰塔将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合，然后放在塑模的陶锅里煮，配上炒肉和胡萎的米粉，或是一张卷着甜酱的薄煎饼，令人食指大动。
人均：¥120
地址：39/1, Chaweng Beach Road, Amphor Ko Samui, SuratThani, 84320
电话：+66-77-422-200
营业时间：周一-周日12:00-22:00
芭 堤 雅
图 / 携程旅行网
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芭堤雅以阳光、沙滩、海鲜名扬世界，被誉为“东方夏威夷”。这里只有10万人口，每年接待游客却达100多万人次，全市90%以上的人口都从事与旅游相关的工作。
图 / 携程旅行网
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长达15公里的海岸线处处水清浪平，来自世界各地的游客悠闲享受着日光浴，滑水、潜水等水上运动也盛行不衰。入夜后，五彩缤纷的烟火装点着芭堤雅的夜空，各种秀场纷纷登场，歌舞厅、夜总会的霓虹灯闪烁耀眼，街道两旁的小酒吧热闹非凡，流行音乐充斥着大街小巷。
芭提雅海鲜，烹调精美，滋味独特，如同闻名世界的人妖歌舞，一次品尝，终身回味。冬荫功、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌，肉松酿蚧，清烹大龙虾等等美味的经典菜式融合了海鲜的鲜美和泰式菜肴的口味。
Rim Talay Seafood & Steak
这家餐厅位置并不在芭堤雅的中心，不过可以乘坐出租车或其他交通方式轻松抵达。绝对是芭提雅最浪漫的吃晚餐的地方之一，能够欣赏到海上的落日。这的食物很棒，尤其是海鲜。如果再搭配上餐厅特有的鸡尾酒就浪漫直属更会直线飙升。
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龙虾，作为海鲜中的上品，它甜中带鲜，甜而能爽，质感多变，可薄可厚，最令食者过瘾。肥美的清蒸龙虾，肉肥汁浓，大嚼龙虾每每让游客心驰神往。
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生鲍鱼，特别的新鲜，一个大大的鲍鱼在壳中，周围放了许多小冰块，保证新鲜度，配给了许多的葱和酱汁让顾客食用，酱汁非常的美味，一点腥味也感觉不到。
图 / 携程用户琳铛912
特别推荐咖喱烧鱼哦，鱼肉特别鲜美，而且又嫩，鱼刺非常的少，很容易就剔出来。最关键的是咖喱烧制的特别美味，浓香辛辣，上面还有葱、辣椒等给鱼肉提了味。
人均：¥154
地址：Soi 18, Naklua Road | Naklua, Pattaya 20150, Thailand
电话：+66 38 426 375
营业时间：周一至周日 上午10:00 - 下午11:45
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