食秋天 秋天以吃螃蟹为最隆重之事

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吃 大闸蟹是一种季节性的享受，上海的饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。而十月末，也是是蟹最肥的时候，上海吃大闸蟹的地方你知道伐？除了蒸之外还有什么花样吃法呢？快来跟着洋洋一起来花样吃蟹吧！

新肴珍宝海鲜

徐汇区淮海中路999号环贸iapm广场L5-502(近陕西南路)

021-64663435

人均：325元

很有名的一家新加坡餐厅！特别推荐珍宝辣椒蟹，虽然价格的确是蛮辣手的，不过还是值得尝试的！蟹很入味，蟹脚里肉又嫩又多，酱汁有些辣辣的！味道浓郁~~黑胡椒螃蟹，因为新鲜所以肉质很有弹性。黑胡椒的做法通过胡椒在舌尖爆炸的口感承托出了螃蟹本身的甜美！

宋记香辣蟹

静安区万航渡后路19号(近长寿路)

021-62117798

人均：101元

这家宋记历史悠久啦~菜品很多~偏川菜系的那种！香辣蟹的味道很好，配菜很多！就是壳硬，吃的好累~但是肉很肥，辣子鸡的皮脆脆的，你们可以想象一下，酥脆的外壳包裹香辣的汁水，一口下去鸡肉鲜嫩！还有酒酿圆子，虽然不是特色，但是做的挺好吃的。

圆石蟹宴

长宁区延安西路2882号(近虹许路)

021-62428331 4006703722

人均：192元

有138套餐和198套餐选择，前者只有雄蟹，而后者是4两雌蟹，还有个300的套餐，里面再多个鱼翅。菜式一道道上的，菜都货真价实，看得到大块的蟹肉和蟹黄，蟹很肥美！

星怡会

虹口区西江湾路388号虹口龙之梦B2-76(家乐福收银口对面)

021-65077098

人均：89元

黑白胡椒蟹，此蟹不仅饱纳浓纯甘甜的酱汁，连壳外也熏染上一股微焦辛呛的黑胡椒香味。真的过足瘾！

七欣天品蟹轩

浦东新区浦东南路1078号3楼2区1088广场中融国际大厦3楼(近商城路)

021-58881622

人均：121元

波格力蟹，听名字就顿觉很霸气，上桌后更是感到点对了，量真的超大。这道菜里的蟹是油里炸过的，壳很酥，可以轻松弄开，而且蟹肉很新鲜，不会觉得干。味道也很均匀，不会咸一块、淡一块。吃完后服务员还会把锅里的碎碎和油捞掉，然后加水烫火锅，一锅两吃！

聚蟹座

浦东新区世博大道1368号世博源1区1L105-06号

(梅赛德斯奔驰文化中心，中华艺术宫)

021-31068779

人均：175元

这家开在高逼格的世博源梅赛德斯中心内。以最新鲜霸气的蟹料理，迅速成为各路吃货的集中地。必点菜聚蟹一号里三根雪蟹脚，两跟帝王蟹爪，还有好多大虾，青口贝，鱿鱼，玉米和土豆。蟹肉纤维分别，清甜弹牙，看着不断溢出的酱汁就知道非常入味。而且一般不用餐具，完全激发了对美食的原始冲动。

成隆行蟹王府

黄浦区九江路216号(河南中路口)

021-63212010 021-63213117

人均：355元

先不说别的，秃黄油捞饭，滋味太美妙无法形容！所谓秃黄油，就是在大闸蟹季节用纯粹的蟹黄蟹膏储存下来的螃蟹精华，在无蟹季节可以拿来拌面拌饭。取蟹中间最好的一块黄和膏，炒在一起，炒出油，拌饭。吃在嘴里口口蟹油，香气四溢，齿颊留香，满足感油然而生！一套蟹宴吃下来，虽没有惊艳的感觉，但绝对过瘾！

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