肉蟹煲、冒菜免费搓?门头沟这家人气网红放大招!给不给赞您说了算!

咱门头沟吃货界的“王炸”

美食界的“海陆霸王”

馋胖肉蟹煲

现在喊您免费来吃饭啦！

咱先来看看这里的王牌产品

肉蟹煲！

超大肉蟹、软烂凤爪、新鲜明虾

全部煲进一锅！

专治各种选择困难症！

一说起螃蟹

喜欢吃海鲜的人可能就要问了

一般秋天才是吃螃蟹的季节

现在能吃到鲜活满壳的螃蟹吗？

当然可以！

因为这里的螃蟹是从缅甸

坐着飞机过来的！

主厨师傅说了

这新鲜的缅甸青蟹

得每天翻动两次，保证鲜活！

还得喷上用海盐调好的盐水，做个SPA~

保证螃蟹不消耗体内的水分

壳里的肉一点不空！

您说，这么精心“保养”出来的螃蟹

味道能不好吗？

馋胖肉蟹煲，

更是

饱满的肉蟹全程不经冰箱，

这新鲜劲儿也是没谁了！

看过了进口的“主角”，

小编再带您独家揭秘！

一份馋胖肉蟹煲里，

到底有多少好料？

肉蟹煲端上来啦！

香味扑鼻，

这么大的盆子堆得满满冒尖！

说到肉蟹煲，

不能缺少的主角肯定就是螃蟹！

小编一块块夹出来数了数：

整整三只大螃蟹！

被分成了六段，

每块都均匀地裹上了秘制酱汁！

油亮油亮的！

用筷子夹起来，

分量十足！

里面的蟹肉超级足，超级大！

块块肉质饱满！

看着这横截面就知道！

秘制的酱料香味四溢，

加上提香的芝麻葱花，

一咬下去，

嗯，香！

蟹壳薄肉多，

熬煮之后吸收了秘制汤汁的鲜香和浓郁，

吃起来连蟹壳都忍不住要多舔两口！

因为是个头比较大的海蟹

弄开蟹钳还费了一番功夫

幸亏店员准备了专门开蟹钳的夹子~

要说这螃蟹新鲜不新鲜，

真的一打开蟹钳就知道：

饱满的蟹肉纤维分明，

紧贴在蟹壳上，

一点都不空！

就着独家的酱汁来上一口，

蟹肉的鲜味儿混合酱香味瞬间充满口腔，

绝了！

还有这凤爪，

也是肉蟹煲里存在感极强的“配角”！

精选的凤爪被炖的软烂入味，

用筷子晃两下，

瞅瞅这弹性！

一口咬下去，

凤爪几乎脱骨，

只需一抿

肉就完全融于舌尖，

吃起来毫不费力！

满口留香~

说是肉蟹煲的王牌配菜绝不过分！

有蟹就得有虾！

新鲜的大明虾，

看看，背线都给您挑好了，

吃的就是一个干净入味儿！

把螃蟹、凤爪、大虾都挑出来，

能装满一溜儿盘子！

还有多样的配菜：

土豆块软糯绵甜

藕片鲜脆爽口

山药入味多汁

年糕劲道弹牙

玉米吸饱了肉蟹和鸡爪的精华~~

口口下饭！

再来看看这里点击率第二高的菜品

冒菜！

一份冒菜要想好吃，

不仅菜品要新鲜，

汤头更要鲜美！

虽然看起来简单，

但却不是那么容易做到的！

先来说说菜品：

这里的蔬菜全部是厨师长

每天早上六七点钟，

亲自到菜市场选购的！

“最重要的就是品质和新鲜度

就跟给自己家里买菜是一样的~”

新鲜的蔬菜被迅速处理好，

全部整齐干净地码在盒里，

看着就那么干净！

咱再来看看这汤头~

那是相当透亮！

厨师们每天九点来到店里，

就要准备汤头，

用鸡架、大棒骨、秘制中草药包

加上之前的部分老汤炖煮

这一锅好汤，

至少要连续沸腾两个小时以上，

才能用来做冒菜！

为一碗冒菜费这么多功夫，

简直太“不务正业”了！

还有这里的煲仔饭！

不仅料堆得简直要溢出来

烹煮过程中，

还要专门费油浇到石锅上

就是为了让锅里的米饭形成香脆的锅巴，

浇头的汤汁充分渗透到米饭里去！

如此费心，

只为了一碗好饭！

由于原料精选，烹调细心

这里的香辣蟹、小炒蟹、鸡翅全家福

都特别地道，

各类小炒点击率也特别高！

除了做蟹以外，

其他菜品也这么用心的餐厅，

难怪成为了沟里的“网红”~

看了这么多

是不是口水都要留下来了？

这不

家住门头沟粉丝的独家福利来了！  

即日起至5月1日

只要满足下方置顶留言要求的邻居

可以到店免费吃

蔬菜冒菜（价值18元）

或煲仔饭任意一款（价值26—36元）

限前100名顾客到店堂食哦~

这福利简直太强大了！

快看下方置顶留言了解领取方式~

什么都不说了，

小编决定明儿中午的工作餐就是他了！

地址：滨河路115号滨河大厦303

电话：13261621167