木瓜枸杞鲫鱼汤能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,是很有营养的一道家常羹汤。今天与大家分享木瓜枸杞鲫鱼汤的做法,滋润美味好汤!
1.鲫鱼一条宰杀洗净
2.枸杞,生姜,木瓜
3.木瓜切块
4.锅热油,放入鲫鱼煎至两面金黄
5.煎好的鲫鱼盛出备用
6.煮锅中放入水
7.水烧开之后放入鲫鱼和姜片
8.大火煮沸后转小火煮二十分钟
9.放入泡好的枸杞
10.放入木瓜继续煮五分钟
11.最后放入盐调味即可。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。