探店 最正宗的成都名小吃,足不出户也能吃的到美味

发表于 讨论求助 2020-11-27 19:10:28



写在前面

炎热的夏天,味蕾也变得怠倦了。似乎应该来些独特的味道来叫醒味蕾。很显然,非冒菜莫属。小编曾经去过一次成都,冒菜是成都人最喜欢的美食,如今灵溪也能品尝到这般美味~~~



编辑&文字 | Monkey 责编丨Monkey


相传冒菜是来自于。。。

民间流传着这样的说法:传说当年刘备三顾茅庐时,正好遇上寒冷的天气,由于饥饿难忍加上寒风交加,于是与关张三人在孔明帐外搭锅煮冒菜,飘香四溢引得诸葛亮出帐长叙,如此一来便被坊间人们戏称三顾冒菜


三顾冒菜,究竟如何?跟着小编一探究竟。。。


三顾冒菜

灵溪镇振兴一街42一44号

0577-68888836

¥ 人均40-60元

万家惠超市旁一

标签 冒菜 香蟹 麻辣烫




环境篇


暗红色与灰色的墙面搭配墙上特有的脸谱显得相得益彰,让人一进入,就知道这不是一家普通的门店。

实木椅子与墙壁相呼应,给人感觉就似乎处于三国的时代,断断续续能让人想起三国演义的一些片段。

整洁的前台,一目了然的就可以看到独特的菜系,如果你是初次乍到,不妨跟着墙上方的冒菜点单,我想上菜之后定会让你有所吃惊!


店里的小装饰品也都很有意思,独特的灯光,透过光亮,醒目的标志凸显得当。可爱的花花草草摆在窗沿边上,吃吃冒菜,还能欣赏着窗外繁华的街道美景,不失一番惬意!!





食材篇


选材区也是美食摆放的仅仅有条,荤素搭配合理!拿上一个大碗,你就可以把美食选上等待入锅啦。









美食篇


☂冒菜 强烈推荐

冒菜就像火锅一样,也是香辣可口,火锅是将菜品在调料汤中进行高温沸煮,调料及油料就进入了菜品内部,而冒菜是根据各种菜品的质地,按所需的不同时间先后放在一个特制的容器里,在特制的汤料里冒煮,待煮熟之后乘入器皿中,然后加入各种佐料,一份美食就完成了。


当然,三顾冒菜可不是这么简单的,它还有清汤的锅底,所以对不爱吃辣的朋友来说,简直是福音啊。偶尔吃多了辣的口味,也能选择清淡的,三顾冒菜总是能给你意想不到的惊喜。


小编个人建议,还是选上微辣的最合适,因为炎热的夏天,还是需要出出汗,菜更健康,而且适当的辣味,也能让胃口大开。




☂一品香辣蟹 138/份

推荐指数:★★★★★

三顾冒菜的香辣蟹丝毫不逊于海鲜楼的螃蟹,反而更加的与众不同,不信,你来尝尝。


硕大的蟹脚,鲜美的蟹肉,配上芝麻的香味,咬上一口,满嘴的美味。




三顾冒菜的一品香辣蟹,吃到的不仅仅是螃蟹而已,底部还有许多美味。凤爪、鲜虾,年糕,土豆片、南瓜片、四季豆以及各种蔬菜。简直是一道蟹的盛宴!所以根本不担心吃不饱。



☂沸腾飘香鱼 88/份

推荐指数:★★★★

鱼一直是苍南餐桌上必点的菜系了,而沸腾鱼更是最近桌上的人热门菜。沸腾鱼肉质不会太韧,口感滑嫩油而不腻,亮灿灿的黄油即保持的视觉上的享受,同时更保温。辣而不燥,麻而不苦的沸腾鱼还是很符合苍南人口味的。




☂张飞牛肉 88/份

推荐指数:★★★★

鲜红的辣油,看着让人食欲大增,虽然前面的菜系已经撑了小编,但是对于飘香而来的牛肉,这筷子,它还是忍不住去插足了。


入口的牛肉不似其他饭桌上的菜系,好像滚上了一层油的润滑,嚼多了,却不会感觉腻,反而是像裹了一层软软的食材,讲不出的美味,配上芝麻香,简直停不下来~~


配上独家秘制凉茶,根本就不担心上火这回事儿!而且这凉茶清淡爽口,甜度绝对低于比某宝许多,老少皆宜。


出门麻烦,真心不想出门


不用怕,支持外卖送货上门哦亲~~~



外卖电话:0577-68888836

地址:灵溪振兴一街42-44号


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