有一句古话“有朋自远方来，不亦乐乎”。在昨天，泉州舊館驛壹捌柒客栈第四期美食分享会因朋友的到来也提前举行。而这次的主题为：闽南海鲜。

每一道都是新鲜捕捞的海鲜，只要简单的烹饪，就能激发食材强烈又美味的鲜味道。

稍微蒸熟后的生蚝，保持着柔嫩的口感，上桌后沾一下蒜醋汁就可以直接吃了！！口感实在太鲜拉！

螃蟹的煮法也是放一点香油后，再进行煎，就可以直接出锅。这样的做法让螃蟹香味无穷，蟹肉嫩而白。

夹起一块蟹腿送入嘴里，咬一口蟹肉会带着金灿灿的汤汁，实在是令人满足。

采用酱油烹饪后的坷鲨鱼鲜味，一时间全部激发出来，肥嫩而又鲜美。

还有太多的闽南海鲜，主厨们把每一道海味保留着闽南传统的口感烹饪后给朋友们进行品尝。

习惯了在酒店式的餐馆或者是街边大排档的消费。把美食搬到了客栈，感觉有一种体验了闽南人的生活小情调。

吃完后，逗逗客栈的网红海盗或着坐在亭子里，吹着风。好像也别有一番情趣。

泉州舊館驛壹捌柒客栈照：

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泉州旧馆驿壹捌柒客栈的故事

美好生活造物社

美好生活造物社:英文SUHU，意思为舒服。

2010年创立“美好生活造物社”团队，它是泉州美好生活文化发展有限公司旗下的活动策划品牌。具有专业及丰富的策划经验，擅长运用当地文化资源结合当代，及创意因地制宜开发文创产品并保护与传承文化遗产为主题策划活动。

创办了“七番市”市集品牌。自2011年入驻福建泉州西街以来多年业态经营及老城文化活动策划已与老城生活融为一体，至今整个团队移居西街7年多。

如今，由美好生活造物社团队执掌 的旧馆驿壹捌柒客栈、美好生活小酒馆、美好生活公益图书馆、芥子书屋、美好生活手工坊、 真水闲院茶馆、美好生活沙茶面等八个业态店。2017年在德化与“一玄柴烧窑”合作“美好生 活手工营”。