隐匿于胡同里的地域小馆,不说你肯定找不到!他家的微辣便能吃哭你!

北京潮生活 2018-08-21 12:01:13

潮人说

这里有种家乡的味道!


对于吃货来说

最幸福的事情是什么

不是睡到自然醒睁眼又早餐

而是不需翻山越岭行走千里

便能品尝到地域美味

这家小馆隐匿于一条小胡同内

经过土生土长的新疆朋友鉴定

这个味道够正宗!

所以小编决定“曝光”


第一次来这家店的时候

已经是晚上九点多

本想简简单单吃点什么

不想偶遇了这家重口味的新疆小店

从此相爱相杀念念不忘

如果不是老主顾

新客应该很难找到这样一家

店牌已经斑驳的小店吧

一走进来

满墙的小贴纸

不经意便能看到充满青春气息的小情话

这家清真店主打米粉

炒、拌、汤都有

但是很多人都是奔着炒米粉而来

尤其是想试试那个微辣便能辣哭你的新疆辣椒

野蘑菇酱香芹菜炒米粉


这一大

满满都是料

本以为经过这种重口味方式烹饪的芹菜

会失去清爽的感觉

但尝过一口

爽脆依旧

而且很好的中和了辣味

充满野味的蘑菇

让人欲罢不能

小编不知死活的尝试了一下中辣

鼻涕眼泪完全控制不住

虽然辣到哭

但是吃完还是想大呼:

过瘾!

小编是可以单挑一锅九宫格的选手

但是

这家的微辣

就已经要了小编半条命

所以不能吃辣的小伙伴

好好活着不好吗!

野蘑菇酱香泡菜炒米粉


我抻!我抻!我再抻!

Q弹看得见!

又韧又细滑

挑起一根米粉

包裹着浓郁的酱汁

呲溜吸进口中

泡菜酸辣可口

配上有嚼劲的鸡肉

简直完美

野蘑菇酱香芹菜拌米粉


小编第一次尝试拌米粉

也是第一次在他家看到雪白的米粉

料都是堆在表面

老板的大方看得到


但是相比于炒米粉

拌米粉没有炒米粉入味

但也是很好吃的

椒麻鸡


鸡肉很新鲜也很嫩

而且整整有半只鸡之多

辣椒油香辣俱全

尤其洋葱的浓郁更是点睛之笔

但是小编感觉略咸

所以口味清淡的小伙伴

可以在点菜的时候告诉老板少放盐

烤馕


每次小编必会点一份烤馕

这是自救神器

解辣解辣解辣

而且他家的烤馕是薄馕

每一口都是酥香

奶啤


奶啤听着像啤酒

但是一点酒精都没有呦

类似于带气儿的乳酸菌饮料

果汁


他家的饮料还都是很特色的

而且非常富有新疆的地域风味


胡萝卜汁

玻璃罐装的果汁

有点像小时候过年才能喝到的那种饮料


完全颠覆以往胡萝卜的味道

连我这个一口都不想吃胡萝卜的人

都会觉得很好喝

甜甜的

一点也不涩

喝完莫名的有点小开心


石榴汁

红宝石般的颜色

鲜红透亮

拧开瓶盖的时候

我竟然在想

这得多少石榴做成的这一瓶果汁呀

如果你嗜辣如命

如果你恰好想感受一下异域美味

如果你觉得小编被辣哭很怂

那你就去试一试!

中辣不哭我敬你是条汉子!


新疆特色米粉

西单北大街背阴胡同32号

(近青海大厦 西单商场后面)

- END -

编辑 丸子头

图片 丸子头、网络

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