东北人与辣椒的偶遇,永远隔着一个”灭火器“!
每个人去四川都要体验一场热辣的川菜美味，除了感官的刺激之外，甚是觉得美食也好比一个著名景点，必须去体验一番。那些街头小巷的红红火火，让人们在酣畅淋漓中无辣不欢，每个人都能在这番热辣中放飞自我，川菜也的确称得上一群人的狂欢盛宴！
此次美食节主题
”无辣不欢，适时灭火“
2018年4月9日至4月29日，位于沈阳香格里拉大酒店一层的夏宫中餐厅隆重推介“无辣不欢，四川美食节”。届时，酒店中餐行政总厨杜非和中餐师傅范广源，将为宾客呈现一道道精致特色的正宗川蜀好滋味。
来自成都的杜师傅入行已有二十年，可谓城中最资深的川菜大厨之一。他的烹饪足迹遍布亚洲，包括吉隆坡、台北、香港等地。在二十几年的厨师生涯中，对川菜的制作、大型宴会的筹划和厨房管理方面具有丰富的经验。曾连续四届，带领宴会团队圆满完成西博会开幕晚宴及2013的世界财富论坛闭幕宴会，为各国政要和明星艺人的宴席奉上高水准的佳肴。
菜品推荐
此次美食节，手剥鲜笋口水鸡、手工泡菜大鱼头、双味灯影脆和牛、红红火火水煮鱼等巴蜀美味将悉数亮相。品尝到“辣”之外，食客还会尝到一种“鲜”，鲜香的味道，让食客有多重感受萦纡心口，辣到醉的感觉绝对会让人迷恋上它！
烧椒葱香海螺片
沙拉鲜虾炸响铃
香辣脆三文鱼皮
香辣烧汁杏鲍菇
辣酒银杏煮花螺
魔鬼辣椒炒黑豚
双味灯影脆和牛
新繁泡椒香辣蟹（配芝士棍）
手工泡菜大鱼头
红红火火水煮鱼
作为杜师傅家乡的四川，自古以来就有“天府之国”的美称，川菜又是我国著名的地方菜之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外。家门口的四川美食节，你们不容错过！
沈阳香格里拉大酒店四川美食节
地址：夏宫
时间：2018年4月9日至4月29日
午餐供应时段为每日上午11点至下午2点，晚餐供应时段为每日晚5点至晚9点。
预订或咨询：（86 24）2436 6633。
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编辑：段子唐
摄影：姜猛
合作联系：JTcsjd@163.com
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