霜降 | 草木初黄落,风云屡阖开

发表于 讨论求助 2022-02-16 20:27:30




古诗云,“时逢秋暮露成霜”,意为霜降过后天气更冷了,露水凝结为霜。


每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时为霜降。这是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。



此时,我国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,树叶枯黄。




节气三候



一候豺乃祭兽:

豺狼开始捕获猎物;



二候草木黄落:

枯黄掉落;



三候蛰虫咸俯:

昆虫在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。




节气习俗


 

打霜降


按古俗,每年立春为开兵之日,霜降是收兵之期,所以霜降前夕,府、县的总兵和武官们,都要全副武装,身穿盔甲、手持刀枪弓箭,列队前往旗纛庙举行收兵仪式,以期拔除不祥、天下太平。相传,武将在“打霜降”之后,司霜的神灵就不敢随便下霜危害本地的农作物了。



 

赏红叶


霜叶红于二月花。霜降过后,枫树、黄护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红色,如火似锦,非常壮观。



 

赏菊


霜降时节,正是菊花盛开之际。此时,民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。



 

吃柿子


霜降正值柿子成熟之时,在我国有些地方有霜降吃柿子的习俗。此时天气转寒,人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖,而且还能补筋骨。此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富。




节气养生


在福建闽南地区,有俗话说“一年补透透,不如补霜降。” 霜降养生需要三防,防秋燥、防秋郁、防秋寒。



 

防秋燥


秋末时节是呼吸道疾病的高发期。多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物,搓揉迎香穴鼻翼两侧,都有助于我们预防呼吸道疾病。



 

防秋郁


晚秋时节,凄风惨雨、草枯叶落,季节的变化很容易引起忧思。可以多听一些较为欢快的音乐,换一些暖色调的服饰来调节心情;或是登高远眺,增强运动。不过,在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。



 

防秋寒


天气逐渐变冷,身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因,使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人,要特别注意自我保养,一定要按医生的指导治疗,避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。




节气饮食


 

家常系

糖炒栗子


枸杞马蹄汤


 

滋补系

石锅人参鸡汤


霜降羊肉汤


 

甜点系

胡萝卜蛋糕


栗子蒙布朗



节气诗词


八声甘州·对潇潇暮雨洒江天

【宋】 柳永


对潇潇暮雨洒江天,一番洗清秋。

渐霜风凄紧,关河冷落,残照当楼。

是处红衰翠减,苒苒物华休。

唯有长江水,无语东流。 
不忍登高临远,望故乡渺邈,归思难收。

叹年来踪迹,何事苦淹留?

想佳人妆楼颙望,误几回、天际识归舟。

争知我,倚阑杆处,正恁凝愁!



商山早行

【唐】 温庭筠


晨起动征铎,客行悲故乡。
鸡声茅店月,人迹板桥霜。
槲叶落山路,枳花明驿墙。
因思杜陵梦,凫雁满回塘。



《霜降前四日颇寒》

【宋】 陆游


草木初黄落,风云屡阖开。
儿童锄麦罢,邻里赛神回。
鹰击喜霜近,鹳鸣知雨来。
盛衰君勿叹,已有复燃灰。



山行

【唐】 杜牧


远上寒山石径斜,白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。



但是关于秋天,框哥心中也有最喜欢的名句——


落霞

与孤鹜齐飞




秋水

共长天一色




秋意渐凉,暮露成霜——

框哥虽然不能亲自帮你添衣服、盖被子、倒热水,

但我能送你一个美好的“意境”,

只望温暖汝心......



(文章转自:国家地理杂志)


长按识别二维码关注我们



邯郸孙大妈小吃培训学校给创业者的一封信

烧烤系列  火锅系列    饼系列 

常见问题:先学习小吃技术还是先找店面?    先学习小吃技术还是先找店面?

学校门口适合做什么小吃?   如何做好路边摊小生意?

什么小吃最火?什么小吃最赚钱?      熟食实体店利润分析

2017年新品推出:

蒸碗   灌汤水饺   厨师烹饪   裹皮   锡纸烧烤  果木烤鸭  诸葛烤鱼  孙氏笼包   孙氏笼包套餐  炸鸡汉堡  海鲜大咖  特色披萨  紫菜包饭  盐焗鸡   卤肉卷  水晶饺  煲仔饭  

特色果蔬花式包  水果捞  啵啵鱼

2016年新品推出: 项目价格表

肉蛋汉堡  摇滚鸡  凉菜  烧烤系列  红烧肉  老北京卤煮火烧  土耳其烤肉  香辣蟹煲  

流动摊位项目:流动摊位项目大全

土耳其烤肉  烤面筋  老北京冰糖葫芦  油炸臭豆腐  披萨  烤冷面  麻辣小龙虾  

陕西凉皮  营养粥  铁板烧   鸡汁豆腐  炸串 炸香蕉  炸蔬菜  凉粉  朝鲜冷面  

擀面皮  冷饮 奶茶 冰粥 果汁 酸梅汤  藤椒钵钵鸡   山东杂粮煎饼  

鸡蛋汉堡  肉蛋汉堡  小麻花  新式炸鸡排

饼系列:

香酥牛肉饼   潼关肉夹馍    土家掉渣饼   台湾手抓饼     威县火烧  老北京麻酱烧饼  

缸炉烧饼  石头饼   麦香多味饼   河间火烧  里脊肉饼   铁板里脊饼   口福饼  馅饼    

烧饼系列   北京芝麻烧饼   饼卷肉  香掉牙千层饼  酥饼肉夹馍   千层肉饼   京都肉饼大名焦烧饼  吊炉烧饼  腊汁白吉馍   滕州菜煎饼  牛肉罩饼  蛋挞烧饼  铁板里脊饼  

锅盔  农家酱饼   南京油酥烧饼   荷叶饼   武大郎烧饼

汤粉系列:

麻辣烫   牛肉米线  砂锅米线  鸡块米线  肉丝米线   排骨米线  酸辣粉  冒菜   串串香    麻辣拌  扁粉菜   鸭血粉丝汤   土豆粉   淮南牛肉汤

面食系列:

罐罐面   凉面  牛肉面  羊肉面   排骨面  饸饹面  砂锅面   重庆小面   南沿村拉面  

兰州拉面   板面    刀削面    河南烩面   臊子面   担担面   热干面  酸辣面  香辣面   

麻辣面   油泼面  肉/素炒面  肥肠面  炝锅面  手擀面  凉面  铁锅焖面

特色卤煮项目:

卤煮下水   卤煮鸡   卤煮牛肉    卤煮驴肉    道口烧鸡   五香酥鱼  熏肉  熏鸭  熏鸡   

精品凉拌菜   凉菜   坛子鸡   驴肉灌肠   卤羊蹄   卤羊肉  卤兔肉  烤兔肉

特色火锅干锅系列项目:

干锅香辣虾  干锅排骨  干锅鸡  干锅千页豆腐  巫山烤鱼   重庆鸡公煲   黄焖鸡米饭  黄焖排骨   香辣蟹煲  香辣虾煲  地锅鸡   地锅鱼   火锅鱼   火锅鸡  狗肉火锅    

铁锅炖   重庆火锅    小火锅   红焖羊肉  羊蝎子火锅   旋转小火锅   啤酒鸭+抻面  

干锅鸭头  

海鲜大咖  石锅鱼   兔肉火锅   排骨火锅  驴肉火锅  酱大骨  新疆大盘鸡   大盘鱼

特色早点项目培训:

杂粮油条   豆腐脑    千里香馄钝     五谷豆浆      无矾油条  杂粮油条 菜角  糖糕

蒸功夫包子   烫面灌汤包   灌汤包   水煎包  生煎包  水晶包  水晶饺   胡辣汤  烧麦

孙氏笼包系列:

叉烧包  吸管汤包  鲜肉包龙井茶香包秘制酱肉包川味鸡汁包素馅包

炸货系列

炸鸡翅  炸鸡叉骨  炸鸡腿   炸鸡排

套餐系列:

冷饮套餐  砂锅套餐  炒菜套餐   熟食套餐  米粉套餐  早点套餐  火锅套餐  烧烤套餐   蒸碗套餐   特色凉皮套餐  大饼套餐  板面套餐   精品凉菜套餐

想了解更多小吃项目请添加微信号:13932072582


发表
26906人 签到看排名