一周去三次丨盱眙这家店的美食让我着了魔~(内有福利)

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在大盱眙寻一餐能吃饭的地方不难，

每月有新餐厅在这里生根落地，

但若要寻一处匠心打造的美食，可不是人人都找得到。

最近，被一票吃货拉来一家“不好找”的私房菜馆

让我就着魔般的深陷了！

文丨末丨有丨福丨利

一家低调的私房菜馆，不用奇珍材料，不追求菜式花哨，普通原料烹就美味的佳肴，把每一道平凡的菜品做得不平凡。

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我们一行6个吃货，个个都是貌美如花的女汉子。

人人都一颗减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。。。

初进这家店古今融合加载小清新的风格让人眼前一亮

我们的人生格言就是先要吃饱喝足了才有劲玩，

玩美了才能快乐。吃饱喝足是快乐的根基，哈哈！

以下是我们的点餐，仅供参考

一起唱（无论何时，无论何地，你永远第一...）拿到菜单必须是优先找肉、肉、肉！大块的牛骨肉，不像牛腿肉那么有韧性，却也嚼劲十足。加入洋葱、辣椒铁板烧、出锅撒上黑胡椒，颇有升级版牛排的感觉。

蒜蓉生蚝、口水蛏子、清蒸梭子蟹三合一，妈妈咪呀，再赐我一张嘴吧。

点餐时候老板跟我们讲，这道菜的秘诀在于这酸菜是他们家秘制的，无论是炖羊肉还是烧酸菜鱼等其他菜，味道都是倍儿棒，别人难以模仿。直到汤入口的时候，我才相信，羊肉的膻味完全融入汤中，那酸爽，那香味，现在回想起来都流口水！

无鱼不成宴啊，相比以往吃的酸菜鱼、柠檬鱼、口水鱼、水煮鱼、糖醋鱼等等之类的鱼，这臭桂鱼还真是个另类。起初我也被它的名字被骗了，以为真的跟臭豆腐一样。入口肉质纤维紧密，像淡味咸鱼，香香的，臭臭的，辣辣的，经过牙床磨碾，非但无臭，反而鲜香无比，越发滋味，回味无穷。

说到素菜，这道干锅土豆片甚至改变了我对素食的看法，外酥里嫩，微辣鲜美，不仅被我们消灭光光还差点舔盘子~~~

这货不用多说，吃完油腻的菜后必点。除此之外欧记轩还有很多很多好尅的菜，比如文蛤蒸蛋丨淮扬煮干丝丨蒜蓉蒸蛏子丨咸蛋黄焗锅巴丨香辣蟹丨欧记香辣虾丨水煮全腰丨铁板鱿鱼须丨滋味烤鱼丨手抓羊蝎子丨欧记鱼头煲丨石锅迷你小蚕豆丨杂鱼锅贴等等

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