一起去好看又好吃的越南!

发表于 讨论求助 2021-11-08 21:01:16

越南


一个文雅大气却又性感火辣的国家

一个温婉端庄却又时尚新潮的国家

一个能让你动如脱兔却又静若处子的国家

听得多不如看得多,来带大家走进越南



精彩越南


河内——传统与现代的交汇

河内是越南的首都,但来到这里你可能会产生一种时空错乱的感觉。这个街头是廉价的生活、飞驰而过的摩托,让你感觉像是改革初期的中国;但下个转角,熟悉的楼层,靓丽的人群,你已被传送回现代。河内看起来虽然比较老旧,但建筑和布局却有着法国的情怀。

河内的大教堂,又叫做圣乔瑟夫天主堂,它的古老是它的显著的特征,这可以从它的外面的斑驳的墙壁看的出来,当然,这里的古老不仅仅是它的外在,同样这里也有着悠久的历史和文化。

越南的交通工具大多是用摩托,这让原本就显得老旧的街道更加像我国改革初期。

越南大街小巷都会有这种交通工具用来搭载游客,也就是著名的“客先死”。

越南首都河内是一座绿城,一年四季鲜花盛开不断,在河内街头,你经常会看到用自行车载着鲜花沿街叫卖的卖花人,他们如同一个个流动的花店,成为河内街头一道独特的风景。

越南河内西湖与中国杭州的西湖是姐妹湖,相传都是由天上仙女的梳妆镜碎裂落入凡间而形成。河内西湖面积达7500多亩,在河内众多湖泊中是最大的一个。

参观河内西湖最好是下午或晚上,因为这是该湖最美的时段,其美景绝不输中国杭州西湖。

今年4月

和我们一起去看不一样的越南



  

芒街


芒街是越南北方靠近中国的一个小城,主要民族为京族。




今年

和我们一起去看不一样的越南


  

芒街


芒街是越南北方靠近中国的一个小城,主要民族为京族。




岘港


越南中部,越南第四大城市。美国国家地理杂志评为人生必到的50个景点之一。名气可媲美夏威夷海滩的度假胜地,其水天一色的海滩亦不逊于马尔代夫。





会安古城


文化遗产,列入《世界遗产名录》。会馆建筑雄伟壮丽,金碧辉煌。会馆里分别供奉着妈祖、关公、伏波将军等,终年香烟缭绕。到处都是保存完整的中式、日式、法式建筑,展示着古城的沧桑过往,文化色彩浓郁,悠闲浪漫,情调十足,让人感觉很放松。



巴拿山


气温四季温和,是养生,游玩的好去处。去巴拿山游玩就像是来到世外仙境,远处的云雾随风飘来,仿佛腾云驾雾一般;生机蓬勃的原始森林空气清爽宜人,犹如身置身于大自然地天然氧吧。





岘港


越南中部,越南第四大城市。美国国家地理杂志评为人生必到的50个景点之一。名气可媲美夏威夷海滩的度假胜地,其水天一色的海滩亦不逊于马尔代夫。





会安古城


文化遗产,列入《世界遗产名录》。会馆建筑雄伟壮丽,金碧辉煌。会馆里分别供奉着妈祖、关公、伏波将军等,终年香烟缭绕。到处都是保存完整的中式、日式、法式建筑,展示着古城的沧桑过往,文化色彩浓郁,悠闲浪漫,情调十足,让人感觉很放松。



巴拿山


气温四季温和,是养生,游玩的好去处。去巴拿山游玩就像是来到世外仙境,远处的云雾随风飘来,仿佛腾云驾雾一般;生机蓬勃的原始森林空气清爽宜人,犹如身置身于大自然地天然氧吧。




下龙湾——山水相依的海上桂林

都说桂林山水甲天下,下龙湾被人称为“海上桂林”,其风景自是相当的不错。乘坐观光船是游览下龙湾,穿梭于岛屿之间欣赏山海风光,也能够下船上岛探访、参观溶洞,带有法国风格舢板和帆船随处可见,展示了当地特有的风土人情。


下龙湾景色瑰丽、秀美,被称为“海上桂林”。众多岛屿错落有致的分布在碧绿的海湾内,山水相连,烟波浩渺,令人叹为观止。


  

下龙湾适合乘游船观光,

荡漾在海中,

细细品味美丽的岛屿风光,

实在是一种不可多得的享受。



吃货的福音

对于吃货来说,去越南到底吃什么呢?

◆ ◆ ◆ ◆ 


首当其冲的是海鲜。去越南,一定要做的是吃一顿海鲜,是胡吃海喝,大快朵颐类型的。在越南美食中,海鲜是游客关注度最高的。为什么?因为便宜啊!

热带水果。越南的气候非常适合热带水果,这里路边就会出售新鲜的水果。火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。水果价格低廉,比国内低太多,而口味比国内好上几倍。

琳琅满目的,很多叫不出名字的水果。

                                   


由于曾经被法国19世纪中叶后)

因此,越南的饮食、文化都受到法国的影响

同时,在古代越南属于
中国的附属国
越南饮食受到中国菜
法国菜的影响
且有南洋特色


越南菜通常可分为三个菜系

越南北部是越南文化的主要发源地

越式河粉越南春卷

都源自北部地区

越南中部料理
使用更多的小配菜
也更具辣味
越南南部喜欢带甜味的菜肴
使用更多种类的香草


咖喱蟹

越南咖喱的口味比较适中

不会有特别刺激的感觉

咖喱粉越南椰奶
青柠檬椰丝调成咖喱汁
用这种汁制作出来的
咖喱蟹口感清淡
椰香味浓,令人回味无穷


越式酸辣汤

越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底

加入虾膏、蟹膏再配以

番茄、酸梅辣椒加以清炖

最后洒上少许法国红酒
有点像法国海鲜汤
味道非常酸、鲜
除了当汤喝外
也可泡米粉或饭来吃


生牛河

生牛河是越南出了名的庶民料理

最美味所在是汤底
以牛腩、牛骨、花椒
八角、香茅、香叶
白胡椒粒等煲足8小时
煲的过程要不断去掉
煲出来的杂质
最后出来牛肉清汤
生牛河上桌时
还会附上番芫茜
金不换、芽菜、辣椒
青柠、辣椒酱等
这些都是带起

生牛河味道的源泉




越南春卷

越南春卷是著名面食

可以用来包裹各种馅料

用油炸过色泽金黄入口极其松脆

沾上鱼露
绝对是极品
吃下去满口薄荷的香气
只一口就足以降服味蕾
吃越南菜
春卷是必杀之物
因为这是一款地道的
越南民间小食
夹杂着切成
细如发丝般的
红、白萝卜丝
小盘中装的是
炸的金黄酥脆的春卷
皮是很薄的越南米纸
也有馅是用粉丝、木耳
鸡肉等做成的
另外还有一种是
香芋丝麻虾做成的


虾饼

虾饼也是越南一道有名的小吃

虾饼的做法是将
加了调味料面糊
裹上新鲜的大虾
放入油锅中炸
出锅后香味扑鼻
吃起来香酥可口


bot chien

这是越南最受欢迎的街头小吃

一般学生在下课后,或者人们在逛夜市的时候

都很喜欢点上一份bot chien。

bot chien的做法是将大块的面团在锅里炸到酥脆,

然后加入鸡蛋搅拌。最后放一片木瓜

青葱,再加入些许辣椒酱和醋。



越南法包

说到法式面包,大家可能并不陌生。

那么越南法式面包,你听说过吗?

在越南北部城市,厨师们除了用做面包的基本原料

像面粉,黄油,碳水化合物以外

还加入了泡菜、香肠、煎鸡蛋、香菜和辣椒酱

感觉更像一款三明治

四月,一波周边游强势来袭!


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