上杭路又火了!这次是因为一锅榴莲鸡!

今天小编去到了这样的一家店，每张桌子上都有一顶草帽，下面盖着一个石锅。这个锅可神奇了！不用火不用电，连油都不用就可以做出别样的美味。

高温水蒸气清洗石锅，看上去好炫酷，顷刻间云雾缭绕， 腾云驾雾飘飘欲仙！好想po到盆友圈...

用餐前餐具都用高温水蒸气消毒！蒸汽做出来的食物中的营养物质不会被破坏~

听说网上有很多段子说榴莲不能加热，但今天小编就来证明一下榴莲怎么吃都是水果之王！

将提前炖制过40分钟的鸡肉，加上牛骨、鸡架熬制的高汤，再放入榴莲倒入石锅中~ 石头中富含各种人体所需的微量元素，通过加热，极易溶入汤料，容易被人体吸收。

计时3分钟，就可以享受美味啦，是不是很神奇？！！

掀开草帽锅盖的瞬间，带着香味的蒸汽对我来说，就像仙气一般~  我已经控几不住啦！

咕嘟咕嘟...隔着屏幕都能感受到诱人的香味，有木有！口水不争气地又流了出来...

加热后的榴莲完全没有网络段子里难以描述的味道，反而是一种淡淡的清香。榴莲和鸡肉搭配起来，竟然是那么的和谐~

吃肉前要先喝汤哦，这个汤真的是不得了，清甜滑嫩！浅尝一口，味蕾瞬间被征服！

有人会担心汤太补，但其实榴莲汤是补而不燥，很温和的，还能补血益气。嗯，别拦我，我要喝光光！

听老板说，他们用的都是散养公鸡。老板提前炖过40分钟，所以肉质更加软烂可口。吃着滑嫩香浓，从舌尖到喉咙，都让人 “榴莲” 忘返！

榴莲是老板精挑细选的，金黄剔透柔软甘甜。煮过之后都是甜甜的~ 小编并不是榴莲控，却也爱上了它的味道。

为了保持食物本身自然醇厚的味道，只加少许的盐和胡椒粉~ 建议调好蘸料再吃哦~

（很贴心的小贴士呢！）

现杀现做才能将鱼的鲜美最大程度的释放~ 小编推荐长江红鮰和黑鮰，除了一根主龙骨刺外，无其它细刺，味道鲜美，肉质细嫩！

听老板介绍说，红鮰是普通黑鮰变异后改良选育而成的。大约一万条黑鮰中才会有十几条红鮰，真的是很稀少！

真真是眼瞅着一锅清汤，变成浓郁鲜香奶白色的滋补浓汤！

不放盐不放油，用少许的苏子叶来调味，炖出来的汤汁都是奶白色的，味道很鲜美，浅尝一口，唇齿间荡漾着一种难以言喻美味，久久不能散去。

用原生态的做法，保留了鱼肉本身的鲜美，清新脱俗！夹一筷子鱼肉进嘴，鲜嫩爽滑，美味极了~

不管是榴莲鸡还是石锅鱼，锅底都有虫草花哦~ 炖出来的汤营养健康！

吃完鱼肉后还可以涮羊肉~  听老板说这是内蒙古牧区的羊肉，肉质鲜嫩！

蟹肉棒没有淀粉，品质很高，蟹肉是一丝丝的。可以生吃哦，口感鲜美，味道甜滋滋的。肉质很结实有嚼劲~ 推荐指数100颗星~

想吃生蟹棒的可以像小编这样，放在石锅边上稍微热一下~ 接受不了生的，也可以放在锅里涮一下，不过不要煮太久哦~

海蛎子也要推荐，手机这么大个的你见过吗？才卖38一份！简直实惠到没朋友！

真的是被这个香辣蟹块给惊艳到了！墙裂推荐！！老板独门秘方制作！！！蟹块绝对的新鲜，都是老板当天腌制的。

一口咬下去，满口浓香爽辣。吃了会上瘾！满分满分！不怕老板会骄傲~

小凉菜里的小黄瓜，依旧推荐！清脆爽口，酸中带甜的口感也很解腻，好想多打包几份早餐吃啊！

他家所有的小凉菜都是老板自己做的，别的地方吃不到的美味哦~ 种类也很丰富，可惜小编只有一个胃啊...我要多去几次，尝遍所有的小凉菜！

木质结构的装饰，总能让人第一时间想到贴近自然的云南~ 很有民族风的特色！

各种草帽或是立于桌上，或是悬挂在空中，或是在石锅上孕育着美味。

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