今天,我去了铜梁.
铜梁区
铜梁区位于长江上游地区、重庆大都市区、 重庆西部，。铜梁区为国家卫生城市，获得过“国家级外派劳务基地”、“全国蔬菜生产重点县”、“全国节水型社会建设示范区”中国人居环境范例奖、国家首批园林县城、国家级卫生县城、最具幸福感城市等荣誉称号。
今天，小编去了中华龙发祥地-铜梁
美食之旅又开启啦
老太婆三活春
开在铁石路的老太婆三活春算得上铜梁的餐饮头牌了，即使是远在郊区，靠着“三活”兔、鸡、鱼，让不少潼南合川永川的吃货驱车前来。
他家的红烧兔是小编非常喜欢的，到店必点。活兔现杀现煮，遇到生意好的那天上菜速度就稍微要慢点。好在做出来的兔肉很嫩，兔肉浸在辣椒花椒与香料的汤汁里，超级入味，味道麻辣鲜香。
如果你吃到后头感觉有点辣，不要慌，农家滑肉汤解辣很安逸，都是用瘦肉煮的，完全不要担心咬一口都是肥腻腻的感觉。
☞地址：巴川镇铁石路双龙井大酒店隔壁
又一村特色腊排骨
妇幼保健院背后的一条街上都是吃腊排骨的店。排骨有两种，一种是风吹盐排骨，是用新鲜排骨用盐腌制一周，挂在通风处自然风干，不经过熏制。另一种就是经过熏制的腊排骨。
盐排骨虽说是用盐腌制的，但一点都不咸，相反，经过腌制的排骨肉质更香，更入味。一锅盐排骨中还有配菜白萝卜和海带，份量很足，每锅盐排骨的量都是用称精确的称过。而且每桌还会送小凉菜。
☞地址：铜梁区巴川镇云龙街133-135号
巴川第一碗
巴川第一碗是很多铜梁人从小吃到大，就开在实验一小门口，公交站牌后面。典型的苍蝇小馆，但是不得不说它的名气在铜梁可是响当当。干拌麻辣渣渣面是它们家的特色，用的是宽面。里面有花生、芽菜和臊子。麻辣味不是很强烈，还比较温和。
它家的牛肉面也很不错，红油汤底，打底的包包白菜，喜欢吃牛肉面的可以去试试呢！
☞地址： 建设路40号(实验一小门口)
冲冲糕
现在在大街上能找到卖冲冲糕的已经很不容易了，童年时期的记忆。铜梁人对冲冲糕也是情有独钟，支块木板架个锅，放些小板凳，就可以营业了。
冲冲糕是用糯米、红糖做的。柔软香甜，口感韧性。小编一下子就米西了4个。
☞地址： 半月路3号旁小巷子里
兄弟香辣蟹
店名是香辣蟹，招牌却是香辣虾。铜梁吃虾的地方很多，但是小编朋友就偏偏给我推荐了这家。吃香辣虾的顾客大多是年轻人，学生居多，理由很简单，因为辣！上了年纪的人经不起！很多在外工作或者求学的人问一句“香辣虾约不约？”=“回不回铜梁？”想必在铜梁小年轻心中，回家吃香辣虾就跟回家吃妈妈做的菜一样重要了。
香辣虾都是开背去虾线了的，处理得特别干净。而且开了背的虾更入味，麻辣味十足！吃起来也很方便，不用手剥，直接上嘴。吃完了虾还可以煮点小菜，喜欢了早点去哦，去晚了就得排队了。
☞地址：巴川镇营盘路39号(近财政局)
秦老幺泡凤爪
泡凤爪各个城市街道菜市场以及超市都有，但铜梁已经把泡凤爪做成了自己的特色。每逢周末过年过节，很多人都是几十斤的买着带走，一旦离开了家，外面的“妖艳贱货”肯定都比不上了。
秦老幺开在明月广场背后，店铺本来是个理发店，理发店也照常经营着。在门口摆个冰柜，冰柜里面就是泡好的鸡爪，就是这样毫不起眼的小摊，却让铜梁人吃成了“特产”。
鸡爪是用泡椒和胡辣壳一起泡制的，泡椒的酸爽加上胡辣壳的辣香让鸡爪味道更加浓郁，建议吃鸡爪前一定要准备好水，不是一般的辣，简直是辣起飞！
☞地址：小街明月广场(书报亭对面)
龙乡特色小黄鱼
藏在马家湾夜市的小黄鱼，人气非常火爆。每次去都要排队等。吃货们都是十串二十串的买，老板是烤都烤不赢。
小黄鱼烤得外焦里嫩，焦黄的鱼身上满满的海椒花椒孜然等佐料。第一口要吃鱼肚子上的肉，轻轻咬一口，嘴里“满腔怒火”，还冒着热气，一边喝着冰饮爽哉！
☞地址：马家湾夜市
小编是流着口水写完这一篇的
铜梁的美食还有很多
离得近的赶紧去尝尝
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▍来源:吃在重庆(chizaicq)
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▍综合编辑：重庆本地宝
