成都玉林路已经变天啦!卡卡角角里都藏着新锐美食!

【撩妹儿：“玉林人”现在吃这些】

自从搬到玉林

朋友们看我的眼神充满羡艳

“你知不知道玉林生活广场好多吃的？”

（不知道）

“你晓不晓得随便一个巷巷儿都网红店扎堆？”

（不晓得）

“啧啧，你好幸福哦~”

为了把握这份幸福

带着一身精瘦肉（大误。

开始了长达一年的探索

除了玉林串串香、王妈烤兔

顺姐水饺、陈记蛋烘糕

这些艳名远扬的老店

玉林路还有哪些新锐美味？

探索报告奉上↓

藏身一众油匝匝的苍蝇馆子里，在拈花烹鲜没开以前，绝对是整条街的门面担当。

用的是经常跑动的鸡公，肉质弹嫩有嚼劲，高压锅猛轰之后耙软香糯，汤汁充分灌入。

芋儿又软又甜，跟辣到喷火的鸡肉完美融合。

还可以选择芋儿鸡爪双拼。

进店偷瞄别人的菜品，基本每桌都有一份爬爬虾。

向来吃不惯葱姜味，但吃了一口就被征服。虾子很肥美，尝得出本身的清甜。

去年新开的川派海鲜店，清新又精致的装修风格一下使它成了“为了拍照也要去吃一盘”的网红店。

犹记得刚开业的时候外卖6块钱自取，能买一大份花甲意面+整袋酸梅汁，花甲多的打堆堆！（后来老板看热度令人孩怕，赶紧取消自取了2333）

整只大闸蟹卧在碗里，面条劲道爽口，汤底里都是蟹黄。主厨还在面里切了几段泡红椒，软妹外表女汉心。

螃蟹遇上蛙……这个剧情好像在哪儿见过？

呱儿子，是你吗！怪不得一周多没有回来了！（没错，复古如我还在养蛙）

蛙肉的细腻和蟹子的鲜香烹作一锅，辣椒花椒当仁不让嗨到飞起。记得点杯饮品，太燃。

超爱的一家店，老板温柔又热情，每次都被暖到。吃完以后他还会递过来两颗薄荷糖，体贴满分！

（店里还有一只傻傻的哈士奇和一只炸毛缅因猫，运气好能遇到）

荤素6毛，有藤椒和红油两种口味，比起乐山本地的钵钵鸡要清淡些。

菜品新鲜入味，芝麻极多，吃进嘴里除了汤汁的厚重、食材本身的爽脆，就是满满芝麻香。

吃腻了油爆火辣挂，一定会爱上这家的鸡汤面/饭。浓郁的鸡汤，厚厚一层浇头，鸡肉丝、笋丁、木耳碎、香菇碎，一口下去百味俱全，好吃到没朋友！

开在体育馆旁边的工业风烧烤店，名字就很别致。店里经常会放演唱会录像，第一次去听了一晚上田馥甄。

店里最特别的是自助烧烤桌，把签子插进烧烤机的孔里面，它自己就呼啦呼啦来回烤了~下层烤肉，上层冷却，火候自己掌握，吃嫩吃脆全自助。

第一次吃还蛮惊艳的。海味本身的咸鲜口感，加上酱料的香辣、炙烤后的炭火气，足以消解白天所有的不愉快。

吐司里夹类似乳酪的小甜品，外面烤得焦焦脆脆，里面遇热融化，像夹心糖一样。

居民区里的高分烤肉店，经过门口香得走不动道那种。

要进来吃饭？且慢，兄台先抽几支签。

一沾烤盘油脂立马化开，嫩得风暴哭泣，最佳搭档是梅子酱，酸甜可口迅速满血。（店里提供三种蘸料：黑胡椒、梅子酱、辣椒面，每种都很棒）

薄厚正好，简单烤一下鲜嫩无比，不管蘸辣椒面还是梅子酱都能棒到嘤嘤嘤。

这家店最大的缺陷就是堂子太小，排气做得不到位，吃完眼镜上一层油珠子。老板要重视一下！

这两年火得不行的热卤，工作日晚上也坐满了人，入了夏更是一号难求。

辣味浓郁霸道，抠开下巴一看，里面塞满了花椒里，汤汁跟着手滴。难以忘记当年被辣到发蒙肚子烧火的盛景，好吃是好吃，一次也别吃太多。

依然保持了高水准，铁板端上桌豆腐还在“扳”，一跳一跳的，臊子和折耳根的香味也被热气冲出来，直扑到鼻子尖。

日式居酒屋，只在周二到周末下午五点才开始营业，玉林版深夜食堂。

现烤的鳗鱼肉质极佳，简直不能更惊艳。吃起来不柴不腻，配上酱汁恰到好处。

铸铁锅、肥牛、生蛋液，正宗的日本风情。豆腐滑滑嫩嫩，汤底浓郁舒爽。为了迎合本地口味，老板还特意把甜度调低了。

第一次吃的时候是公司聚餐，两份传奇盛宴+两份油焖小龙虾，愣是没吃爽。过了一周又私下二刷。

油汪汪红亮亮的一盘，味道给的非常足，虾子个头大也新鲜，稍底的藕条完爆市面上各家卤菜馆！

处理得很干净，没有一点沙子。

肉浸着汤汁软嫩软嫩的，辣度不算高，吃起来没有肠胃负担。洋葱圈太入味了，被我们挑了个精光。（怎么总爱吃些卡卡角角的东西……）

玉林片区好货太多

各种小酒馆、甜品店、私房菜

都能让人忘记门外世界

老品牌越做越有滋味

新店铺也开得风风火火

顺着玉林南路一溜的小面馆吃下来

居然也能被惊艳个三五次

到底要不要为了减肥大计搬家？

不禁陷入深思