不止是菜谱,这可能是让你月子里吃得爽的最佳方案
第 87篇原创育儿成长日记
讲到坐月子，你第一个想到什么？
一个月不能洗头洗澡，天天猪脚汤鸡汤鲫鱼汤，不能吃青菜不能吃盐，不能这样不能那样，否则很容易落下月子病？
既想着马上要迎来很多未知的状况，不知道自己搞不搞得定；又想着即将要与自己钟爱的麻辣火锅小龙虾挥手说拜拜，牛郎织女还有个七夕之约，而奶牛是遥遥无期的；还要为了奶量质好，天天吃没味道的大荤腻汤；喝这辈子也没尝过想到就怪味的麻油汤，仅因为听说人家台湾明星都是这样坐月子，想着只要好我就忍。
总之，坐月子就是想做的都不行，不想做的都必须英勇上阵？想到坐月子就全身烦躁，是不是？
啊啊啊啊啊，我可以不生了吗？
其实，坐月子的很多说法都是因人而异，许多陋习可以尝试跟家里人沟通、慢慢调整，但是关于吃，真心不能、也真心不用委屈自己。
我坐月子时，固然也经历了刚刚当妈妈的措手不及，也承受了产后抑郁带来的痛，还有因为莫名而来的荨麻疹惨变猪头。
可是在吃方面，非常满意，100个赞。
所谓吃得好，一定是味道好、花样多，满足产妇恢复身体所需营养，更能满足一切来源于妈妈的宝宝小肠胃。
之前，分享过我坐月子的时候的部分餐单。这几天，听朋友说没有请到满意的月嫂，本人对吃也很讲究。我想，授人以鱼不如授人以渔。
授人以 菜谱 不如授人以 策略 。
其实，不管谁照顾月子，都有心让你吃好吃爽。无奈观念、经验以及自身的局限，想不到则只有按照老的套路。
所以，今天，把我月子食谱的原则写出来给大家。在正确的战略指导下，尽情的发挥战术，攻克月子里寡淡无味油腻腻的古老印象吧。
一、汤怎么吃？
汤是月子里的重头戏。
听很多过来人妈妈说，月子里什么都没有，家里人认为专门准备月子餐太麻烦，菜也不好煮，所以天天喝汤，还不放盐。每天早上炖一只鸡或者两条猪蹄，从早吃到晚。可以说一个月把一辈子的猪蹄都吃完了，奶没有变多，身上的肉却一言难尽。
如此一来，猪蹄君，此生此世，愿不再相见……
一天一锅汤……可以说是真·简单粗暴了。汤泡饭、饭泡汤，再喝下几大碗浓郁又什么配料也没有腻到飞起的肉汤，恐怕大笑姑婆本人都要产后抑郁了。
下面，我将从如何多花样，如何控制分量，如何方便快捷，一一道来。
【花样】
猪蹄汤要吃，鸡汤也要吃。但，还有沙骨汤、排骨汤、鲫鱼汤、猪尾汤……都是产后恢复、营养丰富的必备良品。
除了空炖鸡和猪本尊，还可以加入他们的好朋友，今天邀请山药君和萝卜君，明天约了板栗、莲藕、玉米、黄豆等等来个大party，天天花样不重复啊。
【分量】
你心里想到的炖锅还是这样的吗？↓
其实，我说的是这样的↓哈哈，有没有觉得很耳熟：减肥的人请先换成小碗，懒喝水的人先换个大杯子。
我月子里的汤，都用2小+1大炖盅搞定的。
每天一早，一盅山药排骨汤，一盅黄豆猪脚汤；亦或是随意搭配的一盅山药板栗沙骨排骨汤，一盅胡萝卜玉米排骨猪蹄汤。生肉飞水之后，都往碗里放。插上炖锅再去干点别的。三个小时之后，放少许盐，就可以开始享受啦。
【便利】
对了，特意托人从农村收回来的土鸡，不用大锅炖，怕是吃不完吧，一样要点恐怕会遭受菜市场老板们的联合屏蔽。
亲，我们的冰箱冰冻层、保鲜碗、保鲜袋，甚至是囤多了的储奶袋。可以好好的利用起来。
周末买好材料，切好，按每一餐的分量装袋冰冻，每天吃之前提前解冻。不让亲人每天在菜市场晃来晃去挠破头，多点时间陪在你和宝宝身边更温情。
（只建议冰冻肉类、豆类等非蔬菜）
二、菜怎么吃？
不要光喝汤！！！产妇也是人，产妇也会腻。汤怎么下饭哦？！
炒菜也有营养，蒸菜更加保留食物的原汁原味。
照我看，没有什么肉是月子里不能吃的。平时爱吃什么，继续吃什么。只是怕产妇身体虚弱易过敏，月子里我吃的最多的荤菜是
鸡腿、鸡块、猪腰、猪肉、猪肝、鸡蛋。
那么，到时候你要吃什么呢？
来，现在拿出一张纸一支笔。
第一行，写出你爱吃的荤菜，
第二行，写出你爱吃的素菜。
猪腰、猪肉、猪肝、牛肉、羊肉……
椰菜花、莴笋、灯笼椒、莲藕、平菇、黄瓜、胡萝卜、韭菜黄……
俩俩连线、多种组合。算一算，至少一周内不用重复吧。
还有，对于大多数南方人来说，几天不吃肉可以，但一天不吃青菜，怕浑身不舒服的。
很多老人，甚至是我们同龄的产妇，月子里不敢吃叶子菜，觉得宝宝吃了妈妈的奶会拉绿便便。关于便便，在月子餐专题说不是那么合适，但崔玉涛专家也说过，我们更多的要关注宝宝的生长曲线，而不是整天盯着大便。更何况，如果说，妈妈吃了什么都会通过母乳喂养传递给宝宝，那么富含维生素的蔬菜不是更加应该多吃吗？
实在不敢吃叶子菜，多吃绿色蔬菜。
三、水果怎么吃？
老人说水果寒，不管是否科学，大冬天的冰凉总是客观存在的。从养生的角度说，多吃温的食物，少吃寒凉的，对身体更好。
水果凉，我们温着吃。
蒸苹果、蒸橙子、蒸梨子、蒸木瓜、蒸猕猴桃……刚刚适合入口的温热，滴上几滴冰糖，醇熟果香加上蜜糖的甜蜜，揭开锅盖迎面而来一片氤氲，碰触舌尖是阵阵的温暖与绵密。
吃完早餐、午觉起来，都不妨来一碗。
四、甜品怎么吃？
红豆粥、绿豆粥、八宝粥、XX粥……你平时爱吃什么，月子里都可以放肆吃。我的月嫂说，多吃杂粮奶量多，然后我的奶量真的超多。
杂粮粥，催奶又好吃。
是不是有因果关系呢？我也不确认。可是真的很好吃啊，本来月子里身体要慢慢恢复，努力做奶牛还想要尽可能存奶，肚子好容易饿，漫漫长夜里还要调好闹钟从暖呼呼的被子里钻出来捞起衣服挤奶。睡觉之前不吃饱怎么行？
前一晚泡上一大碗，第二天一早高压锅一端。什么时候饿了吃热一热吃一碗，晚上睡觉前吃一碗。家里人都可以一起分享。
五、早餐怎么吃？
中餐、晚餐，甚至夜宵都搞定了。但是在我心里，早餐才是一天当中最重要的。开启美好的一天，从早餐开始。
面条、馄饨、饺子都可以准备起来。
没事的时候，买点猪前胛的带五花儿瘦肉，拌点香菇、胡萝卜、莲藕，放少许的盐、蚝油、酱油和生粉，包上些馄饨、饺子，配上几根白菜叶子，出锅前撒一小把葱花，写到这里我不禁咽了咽口水
以这样一碗热乎乎滚烫烫的汤汤水水的早餐开启的早晨，心情能不美丽吗，身体暖了心才会暖，嘴巴满足了才不想找茬吵架。
怎么样，肚子饿了没有？
准妈妈们现在就下单吧！
推荐照顾月子的妈妈、婆婆、月嫂、保姆、老公……学起来。
更重要的是，出了月子，更多时候只能依赖自己的时候，自己也要吃饱吃好，煮几个快手又好吃的饭菜，不管是婆婆妈妈潇洒的出去跳广场舞打麻将，还是长不大的他爹升级后照样丝毫不影响自己生活质量的又约去踢球打王者农药喝酒看电影的时候，在家带孩子的你，除了美团，还可以自力更生，做一顿没有味精的暖心晚餐。（突然发现对每一个有生活品质的单身妹纸也适用。）
再寒冷的冬天，不必烦不必躁，一荤一素一汤，有甜品有水果，这样的月子你还会难过吗？
愉悦的开启当妈妈的旅程吧！
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