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若以人情世故来看食物的相逢
有的是让人叫绝的天作之合
有的是令人动容的邂逅偶遇
有的是令人击节的相见恨晚
四海八荒田鸡,店址位于德润朗悦湾小区15栋1层20号,山水美味,汇聚于此。
明亮整洁的环境,柔软的座椅,干净的餐桌,正面迎客松傲然挺立,黑色木质的隔窗,舒适而又文雅。
对于吃货来说,他们永远在寻找美食的路上,不分季节,时间或是地点。
马踏前蹄奔旷野,野草一岁一枯荣。店内的骏马奔腾图上,马儿奔跑的姿态各异,身躯矫健,栩栩如生。
老子语:“治大国若烹小鲜”,大国可不可治,不需要我们去考虑,但烹小鲜的确是个技术活。
田鸡,因生长田间,肉质细嫩胜似鸡肉,因而称作田鸡。田鸡是民间易得的高级滋补品,营养价值甚高。明朝李时珍在《本草纲目》中说到,“南人食之,呼为田鸡,云肉如鸡也”。田鸡肉质细嫩,营养价值高,非常适合中老儿童食用。
大厨是个为人随和的四川汉子,做田鸡这道美味已有十余年。选材、配料、下锅,什么时候用什么样的火候,什么时候勾芡,收汁,出锅,上桌。他说做菜的心得单靠言语是无法表达的,食物的味道才是评价菜品美味与否的关键。
黑竹笋
酥肉
豆腐皮
木耳
招牌田鸡
新鲜而又个头硕大,味道鲜甜,肉质细嫩。锅底分为干锅和火锅两类,分别是姜仔干锅、姜仔火锅、鸳鸯火锅、滋补清汤。根据客人的不同需求,可以挑选微辣、中辣、特辣三种锅底。
鲜椒兔
鲜兔肉切丁,加入姜葱,盐,料酒,胡椒等配料调味。味道鲜香而辣,肉质极其美味。
干锅香辣蟹
活蹦乱跳的新鲜大螃蟹,加上大蒜、葱、姜,再加上料酒、牛肉豆豉酱,香辣美味,白嫩的蟹肉让人垂涎欲滴。
黑笋鸡
新鲜嫩鸡,搭配黑笋鲜椒,再配上各类调味品,鸡肉鲜嫩,香味诱人无比。
美味搭配美酒,人生难得的一大享受,醇香的美酒倒入碗中,一股众人皆睡我独醒的气势油然而生。
四海八荒田鸡,大厨以十余年的匠心为你烹饪,大吉大利,今晚吃“鸡”吧。
白捞福利
四海八荒田鸡
地址:德润朗悦湾小区15栋1层20号
电话: 13888475497
人均:40
福利:价值50元代金券3张
适宜人群:田鸡爱好者
参与时间:文章发出后至次日10:30
参与方式:转发本文到朋友圈并截图发送至公众号对话框,即有机会获得价值50元的代金券!(可直接使用,每桌仅限使用一张。)
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