鲸餐网课 | 冬天没龙虾卖咋办?教你爆卖香辣虾!

发表于 讨论求助 2021-06-20 20:06:48



秋季降温

香辣口菜品已成为霸主

香辣蟹上线如此火爆

还不趁热再添爆款?


鲸餐网课香辣系列推出

爆款香辣虾

预制程度高

分分钟去大厨

香辣口感让人欲罢不能

顾客留存率高达99%



虾天生带鲜味

不论什么季节

虾类菜品生意总不会差

秋冬天气渐寒

想要轻松留下回头客

该选择什么品类?


想要节省大厨开支

最好是菜品完全流程化

配料、制作提前预制

客人点完单就能上桌

该选择什么品类?


鲜香麻辣

就是要90后

欲罢不能



没错!

就是鲸餐网课今天的主角:



虾类菜品的口味峰值

香辣虾本身就是热度的代表

轻松打开90后流量

秋季上新的最佳选择


就在今天的鲸餐网课

——香辣虾


导师:吕金



本期课程


爆款香辣虾


虾类菜品销量之王多年

舌尖峰值体验攻占90后

全国最不受地域口味限制的爆款

配料都可提前预备

下单后小工爆炒十秒就上桌

火了这么多年

你是时候乘一次东风了!






鲸餐小提示


传统的香辣虾制作

都是油酱分离

本期鲸餐网课教授的方法

是独特的油酱一体


加工时走菜更快

入味更鲜

回头客留存率大大提升!





干货提前看




怎样才能让虾最快入味



出品卖相佳 吸引90后



爆款香辣蟹  网课售价49元



鲸餐网课

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07


星期六

2017年10月

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爆款香辣虾

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