史上最完整的厦门特色美食全收录,吃完全部要一年(建议收藏)

发表于 讨论求助 2022-04-20 23:05:41


在厦门怎么找吃,收藏了这贴,你就不用怕找不到好吃的了,都是经过过滤的好评美食。吃货们,开始行动吧...


一、中山路周围的老市区

1.中山路的肉棕

2.九市的卤面

3.大同鸭肉粥

4.乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)——厦门最拽的沙茶面

5.银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正

6.轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

7.中山路“天利和”木瓜牛奶

8.鹭江宾馆的晚茶

9在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃

10.李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~

11.在輪渡那裡,有一間叫sundance的,是台灣人開的,餐點不錯,推薦公司三明治,飯和義大利麵,只記得在關西KTV旁,蠻有特色的店,價位20-60吧

12.吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面

13.九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

14.局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

15.民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。

16.镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。

17.思明电影院附近有一家雅波,环境不是非常好,但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿,名字很长的炸面包之类的,炒米粉什么的超好吃。

18.局口街走出来就能看到的沙茶肉串,虽然是涨价了,可是真得很好吃啊。(上两张图,前天去吃了一下,有点点贵,沙茶烤鱿鱼15一份,可以加面包、饮料,另加钱)

19.局口街走出来一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻,每次都很多人圍着的,没有诚意吃不到的美味哦``(这家的沙茶面和海蛎煎确实挺好的,价格实在,海蛎煎10快一份,海蛎特足,肉嫩、还滋补)

二、湖滨东西南北

1.滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)

2.四里的沙茶面

3.市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

4.湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆

5.湖光大厦楼下的一家法国菜“遇上巴黎”,在厦门的法餐里算便宜的,性价比不错

6.湖滨南老知青的纤丝驴肉

7.白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾

8.欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

9.亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭

10.福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

11.滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦

12.柄豆干:在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等(武夷烧烤那附近也有一家,自己动手的哦)

13.厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁。

14.滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)

15.振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好

16.振业大厦楼下的湘江红(湖南菜),里面的石锅比较有特色。

17.百味鲜的-水煮桂花鱼

18.福联附近有家澳门豆捞,吃过的同学都赞不绝口。

19.听说现在不流行西门的土笋冻了,流行旧体育场外的那家土笋冻

20.长途车站旁的芒果冰

21.火车站天桥过去,银河大厦旁有家专门卖包子馒头的,QQ的超好吃~

22.大同小学附件,八市有家打卤面,开了几十年了,很够味哦~


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三、禾祥东西路

1.糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)

2.好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去

3.逍遥津徽菜(国贸和汇禾新城之间)

4.鱼樵耕读里头的锔饭

5.小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺

6.奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美

7.禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤

8.禾祥东二娃的水煮活鱼

9.禾祥东奔马对面的客家菜10.金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧

10.佳美花园站,有一家很好吃的西北拉面哦~!有别于常看到的蓝色牌子的,特别好吃,而且卫生环境比较好。

11.禾祥雅柔附近,斯利美,芒果冰无敌好吃~!

12.小肥羊,涮羊肉的首选

13.金榜有家湾仔美食,菜非常有特色,每样都很可口哦~!

四、文灶

1.牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错

2.帝豪附近有一家桂林米粉听说很有名

五、莲花

1.莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。

2.莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面

3.烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

4.甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拉米苏”为我至爱。(已搬迁。。)

5.莲花附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃

6.莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡/莲花厦融宾馆旁的西域食府:烤羊腿、凉皮。新疆酸马奶。

7.莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。

8.宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

9.菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉(在湖滨南路鸿业大厦旁往旧货市场的路边开了分店。)

10.菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃

11.香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿

12.莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗

13.莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜

14.莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错。

15.法铁1号,在莲花航空宾馆旁边,这里的现场制作的自助餐不错。

16.有一家川友川菜馆,是原来局口街那家搬去的,有我吃过得最好吃的水煮活鱼,具体地址不详。

17.新油酒店,有好吃的新疆菜,冬天吃火锅的好地方,新疆羊肉赞哦。

六、湖里

1.湖里:水上乐园附近广东客家菜馆

2.湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。

3.湖里菜市场的阿强卤面

4.湖里活鱼街的两家活鱼:川香园和旁边的一家(两家老板是同门师兄,厦门水煮活鱼的创始人)

5.湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲)

七、莲前

1.云顶岩那边有家大元菓,韩国菜,很便宜,也还不错吃

2.金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。

3.永定驻厦办上面的龙岩特色菜

4.阳光百合楼下的鑫客家(同官任路的是同一家)

5.上海汤包,从莲前大道拐进金鸡亭的这条小马路上,左侧有间颇高调的汤包店

八、江头、莲岳、松柏、仙岳路

1.银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的-常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。

2.彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼

3.京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。

4.屿后北里车站后的小巷子里的卤面

5.冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香

6.牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

7.梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼

8.长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤

9.广州茶点:长升酒店酒店一楼

10.长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好

11.思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。

12.京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍

13.国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜


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九、鼓浪屿

1、鱼丸汤,不要去那家很有名的传说中那个用井水煮汤的,那家的鱼丸是菜市场买的哦,要去里面一点的一家,用树桩作砧板的,小小的一家。在菜市场附近的一条路上

2.黄金香肉松、肉干

3.麻糍(新华书店)

补充:1.内沃厝拉面馆的干拌面超好吃,汤是免费的,也是超赞~

十、厦大

1.厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。

2.厦大陶然居的田螺,还有无数好吃的川菜

3.厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好

4.纯口契茶的铁板烧,个人超爱那里的豆腐干。布丁奶茶也赞。

5.有一家印尼菜,是竹坝那家很有名的印尼菜的老板的女儿开的,虽然味道没有竹坝的那么好,但是环境是好多了。肉串啊饭啊都不错。

6.听说大生里有一家只卖肉夹馍和酸梅汤的店,超正的,在华侨博物馆附近。现在建桥的那旁边

7.黑糖除了环境好之外,烤小排饭是真的好吃哦,要预定。

十一、岛内其他

1、科技宾馆旁的南国春酒楼,菜好吃,环境好,有很大的包间,重点是非常便宜哦!物美价廉的典范。

2、鹭江道上的“劳松”扁食拌面

十二、集美大学片区

1.体育学院门口的面线糊,很物廉价美哦~那个阿姨说校长都吃过她做的面线糊类~另外鸭汤也很有味道,还有炒米粉,春卷什么的~要晚上7点后才有出来~

2.海院学生街有家流动串串香,名字忘了..是一个中年男子在卖~味道超独家,比其他的强多了~

3.龙舟池福伯和雪克的烧仙草哈~

4.菜市场旁边的小巷走进去,有家满洲小吃,也是物廉价美~土豆烧茄子很赞!

5.菜市场后面那条街有家卖糕点的,千层饼还不错~

6.财院后门出来,工行斜对面的灌口卤味~财院正门对面那家卤味也好吃哦!

7.航海学院那洪濑怡庆鸡爪好吃~

还有集美这的龙岩小吃牛肉汤都很有味道

十三、同安地区

1.凤岗大肠血

地址:同安祥平街道凤岗的大榕树斜对面,只有上午才有营业,

大肠血是地地道道的同安风味小吃,别惧特色,大肠非常有嚼劲,而猪血有排毒的作用,大家都是吃了还想再来第二次.但这家店有个特别的地方:客人自己排队,自己去端大肠血,所以第一次的人可不要傻坐着哦.

2.一刘小笼包店

地址:往同安三中的路口,这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤

3.碗仔粿

碗仔乃是厦门的传统小吃之一,其主要原料是粳米,将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆,配上油葱及各种佐料,最后放到个小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而来。

随 着岁月的流逝,许多民间传统美食早已销声匿迹,在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是,在同安仍然保留着几处正宗的碗仔,同安汽车大修厂旁边的小摊 就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择,QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料,相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的 “蟹八件”,而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签,一头削尖,颇似一口竹制的宝剑,用来吃碗仔,还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提 的是该小摊只在上午营业,转眼功夫就被抢购一空,想一试究竟的话可得赶早啦。

3.海蛎饼

地址:梵天寺对面与一中之间的路旁的大榕树下

这家也算很出名了,出名到什么程度呢?举例说明:几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点,一脸怒气,海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。再来个酸笋豆腐汤,吃油腻的也不怕哈。(我喜欢这个汤)

4.三中的海蛎煎

地址:三中门口对面

包肉的豆腐粉好吃哟,还有海蛎煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜欢吃炸芋头和炸地瓜……再说下去变成:这里炸的东西我都喜欢吃啦

5.乌涂煎包

地址:同安车站往城中心走五十米处,靠左边的。

或许是因为厦门的煎包店跟漳洲比起来少得可怜吧(异常怀恋漳州泡仔街的煎包~上次四个人居然干掉了100个煎包,整整100个啊!!什么时候再去一次),所以这家还算出名,感觉皮厚了点,但是口感还是不错的,店里的灌汤倒还不错,比如苦笋小肠汤。小小的店面:

6.双鹿马蹄酥

地址:南门路的吊桥啊一家,这家在西安大厦对面

同安的特产,用面粉、白糖、生油、饴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,内里香甜。

最老的店铺,双鹿老铺。这间是分店,新开的。

7.三秀街的特香包

地址:同安四叉路口旧三秀街口

这家特香包是全同安最有名的了,翔安的人来同安都就认准这一家。特香包哪里买?当然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,软软的,而且我每次买的都是热腾腾的。

8.阿呆咸水鸭

地址:“东山人民欢迎你”那条路

这个大部分同安人都知道的,规模比较大,不象上次在岛内一家吃,七个人吃半只鸭子的尴尬。加了大量的麻油、姜片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不会怕,拿来下饭绝对的极品,里面的姜片非常的香,拿来咀嚼,唇齿留香

9.松柏林街的水饺

地址:这家原本在工会楼下的,现在店搬到松柏林巷靠公园的路口处

只有晚上有开。白天的话只能到他们家买(对面巷子,打听下就知道了),因为太好吃了,同安很多大酒店都直接向他们订的。

记得很小的时候跟家人去看电影后经常去那吃消夜,老板娘是贵州人,看我狼吞虎咽的吃相,总会笑着用她们家特有的口音说:“慢慢吃,慢慢吃,别噎着”,现在看我去买的时候还经常提起这件事

可能来厦门久了,饺子也感染了南方的秀气,个头小小的,感觉更象是手工艺品~

古老的摊子,只经营水饺~老板是个有趣的人,经常会谈起解放前的趣事。

10.二十四小时咸稀饭

地址:后壁幕,大同中心小学门口旁

生意很好,外面一桌一桌的,好多桌子哦,好多人哦。。

主打的是蚝干粥,还有一些卤料,油条之类的小菜,一碗大概是平时的三个小碗,三元到二十元不等.风味不错,主要是米很Q,下次还要去吃.

11.招治薄饼

地址:同安区汽车站附近祥福花园1号楼

春 卷,又名薄饼,是闽南一道传统美食,清明时节往往有吃薄饼的习俗。薄饼的来历可追溯到明代,当时同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时候勤于政务常废寝忘 食,蔡夫人担心长此以往,丈夫会饿坏身子,想出一办法:用面皮包上菜肴,让丈夫可以右手执笔,左手取食,十分的方便,这也就是薄饼的原形了。

位 于同安车站旁的招治薄饼店就是一家专门经营薄饼的餐厅,整间店装修的很有古典风格,主要经营闽南地区特色小吃如:薄饼、酒糟鸭、同安封肉等。老板娘就叫招 治,本土同安人,薄饼是他们的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外里面还加了油饭(糯米咸饭),别有一番滋味,另外还有很多风味菜,还可以定做满月油饭等等

内容来源:网络

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