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七夕来啦!
情人节,打算怎样过?恰逢【七夕】是星期一,不如在家一边打王者,一边吃麻辣海鲜~听说,还有气泡酒送哦!
(下单即送,请看文章末!)
继【吃通街】小龙虾得到一众好评之后,粉丝们是不是期待它出新品呢……
【吃通街】新品!
高逼格的麻辣海鲜新品,终于等到了……
霸屏的天鹅蛋!
又麻、又辣的青口
鲜到痹的花甲
香辣蟹
你敢挑战吗?
西餐中最逼格的海鲜之一,大家吃意粉的时候肯定有它的身影,但是中式的做法,你地试过未呢?
优质货源、口碑第一
店家为了保证食材的新鲜,每天自己亲自拿货,把关好每一只青口都是活的、新鲜的,这样才不影响吃货享受美食的心情。
精细清洗
刚刚到货的青口,每一只海鲜都会人工用刷子去清洗,保证干净。然后厨师滚水稍微烫开,保持青口的鲜味之余,再用清水冲走细沙。
麻辣味道的青口,你们吃过未?
人手一盒,无走鸡!
份量的问题,一直是吃货关心的问题,怕不够吃……店家严格把控份量,一盒基本以一斤青口为标准。
说了麻辣口味,味道很重要!
大厨说:做这个的时候,锅要烧得红、香料要备得足,主要的花椒、辣椒、蒜头一点都不能少。
这个青口跟小龙虾的区别,就是它——没汁!
“干身”的青口,吸收了所有香料的味道,香辣诱人,让人食指大动。
青口的口感是比较扎实的,放到口中第一感觉,会有点点青口本身的甜味,之后咀嚼的时候辣味会慢慢辣出来!
小编安利一个【逼格】的吃法!如图所示……
哇哇哇!有无舔屏的感觉……肥大、厚实的天鹅蛋,看得让人心花怒放。
同样是香辣的口味,因为质地不同,吃下去的感觉就不同~
天鹅蛋的质感有点像象拔蚌,弹牙爽口。肉质吸收了酱汁的味道,香辣诱人,回味无穷。
店家一点都不吝啬佐料,辣椒、蒜蓉全部用料十足。
而且听老板说不是天天有天鹅蛋,数量有限,想吃的吃货速速联系客服。
香 辣 蟹
酱汁浓郁的香辣蟹,看到都已经流晒口水!
厨师为了让味道充分渗透到蟹中,在煮之前把蟹劈成2边!吃得出花椒、辣椒、蒜蓉的用量刚刚好,超正。
大家吃花甲的时候,是不是最怕吃到不入味的!大家可以放心,这个花甲的味道深得吃货心。
厨师特意不把花甲炒得干,让酱汁包裹着花甲肉,放在口中首先是蒜的香味随后是辣椒的香辣,好吃得根本停不下来!
这种花甲是厚肉的那种,所以嚼劲足~
怎样拍,都“零”死角!
与青口相比,花甲是自带浓郁香辣的酱汁,这时候底部的青瓜充分吸收埋滴酱汁味,正啊~
宵夜界的网红
大大只、虾膏香甜、辣味够劲!
仿佛就是它的标志
每只小龙虾有7~9钱重,属于小龙虾的巨无霸,有时候你仲可能会遇上,巨巨无霸~
吃货粉丝们不用担心,每一盒的味道都是一样的,因为每一斤的虾,它的香料用量是固定,所以出来的味道香辣诱人。
轻轻拨开虾膏和雪白的虾肉,一览无遗~
这个时候的膏是最香的,而且是小龙虾当旺的季节,基本每一只都会有。
除了虾膏值得期待,还有弹牙扎实的虾肉,一丝丝的虾肉痴住虾壳,只有新鲜的虾才会这样。
吃海鲜前,别忘了戴套哦……
这次【吃通街】送到家的海鲜,还送自带印有吃通街logo的桌布,贴心又省心!
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七夕送气泡酒!
凡在8月31号前,订购《吃通街》海鲜套餐,即可免费配送一瓶气泡酒!
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