这是一条看了会饿的微信

发表于 讨论求助 2022-04-23 19:36:01

这几天,乌干达代表处微信群里好不热闹,大家都在谈论一个话题——吃。




原来,就在上上周,响应机关“吃好,吃出战斗力”的号召,乌干达代表处行政与生活委开展了为期6周的“厨师专业技术与服务大比拼”活动,希望借此来激发厨师的积极性和创造力,同时落实“厨师长负责制”。


活动期间,乌干达食堂的三位厨师每周分别负责炒菜、面点和早餐,隔周轮换。厨师们做完每餐的菜品后,会拍照并在微信群中晒出自己的作品,请员工餐后点评。待活动结束,生活委将邀请代表处全员为厨师的菜品和服务打分,综合得分最高的厨师将被任命为厨师长。



这样好的展示才艺的机会,厨师们当然不会错过。活动刚开始,厨师李师傅就祭出了杀手锏——芝麻花生糖,夺得满堂彩。


其他厨师当然也不甘示弱,都拿出了自己的看家本领,一场技艺大比拼正在厨房上演。


让我们来晒一晒厨师们的作品吧~


甜酒汤圆、夹心南瓜饼和挂霜布丁,怎么样,有没有流口水~



皮蛋瘦肉粥和黄金土豆饼



香辣蟹


肉末土豆粉


 

猫耳朵、炸春卷、面包等各式甜点



南瓜饼


糯米金沙球


黄金土豆饼


糍粑


茶叶蛋和黑米粥


黄金饼


下面几张美食照片,小编不说你肯定以为是从哪个美食网站上down下来的吧。其实,这些真真切切出自厨师们之手,而且每道菜都有一个辣么文艺的名字。小编只能说这不仅仅是技术,而是艺术。


一统江山


二鱼戏株


一枝红杏出墙来


心花怒放



一扇屏


花中“葵”首


百花争艳


各色面食,保准有一款适合你的口味


秋叶饺


蒸包


黄金糕


牛肉面


炸酱面、凉粉和羊肉泡馍,家的味道





鱼头豆腐汤


各式炒菜


琳琅满目,让人目不暇接



工作一天下来,饮一碗冰糖银耳雪梨,滋阴润肺,补气生津


活动刚开始几天,厨师们的热情已被充分点燃。除了尽力将菜品做好,师傅们在菜品的宣传上也可谓费劲了心思。



为了图片展示能够达到更好的效果,平时很少玩手机的厨师居然也研究起了美图秀秀。


晚上8、9点,厨师还会把精心准备的夜宵送到办公室,为还在加班的同事送去战斗力。这时,狭窄的茶水间立刻被挤得水泄不通,你一碗,我一碗,饭勺的价值得到了充分体现。




若遇到项目例会,厨师还提供夜宵打包上门服务,实在是太贴心了。



短短一周,厨师们都用尽了自己的洪荒之力。员工们也很买账,纷纷点赞,根本停不下来。




就连其他地区的兄弟们也开始不淡定了



在朋友圈,大家也纷纷转发




现在,乌干达的小伙伴们再也不会用满是哀怨的眼神,对着充斥在网上的“别人家的食堂”羡慕嫉妒恨了。


其实,提升菜品质量,让员工愉悦就餐,吃出战斗力,表面上是水与火的艺术,食材调料的配比、火候和对时间的精妙运用也固然重要,但更多的则是厨师与食材间心灵的对话。




厨艺大赛最终将花落谁家,敬请期待。后续,乌干达行政和生活委将充分发挥饭勺生产力的作用,努力将员工食堂打造成乌干达本地最好吃中餐厅,让代表处员工愉悦就餐,高效工作。


好啦,小编要先走一步去吃完饭了,你们慢慢咽口水吧



本文转载自“非洲明珠”微信公众号,转载请注明出处。


心声君说:吃货们,把你们今晚吃的拍照发给我吧!


饿了,小编真心饿了

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