皇后金锅香辣蟹

照相有自拍神器，咱们伙伴做饭有美食神器---皇后锅

有人说咋们锅只能蒸炖，不能爆炒！这肯定不是真的，不然怎么叫美食神器呢，眼见为实吧！

香辣蟹

原料：肉蟹2斤 大葱4根 小长红辣椒10个 桂平一节 大蒜子 老干妈豆鼓

调味品： 植物油 料酒 生抽 老抽 盐 白醋 耗油 生粉

1. 洗净刷干净肉蟹

2. 皇后锅内放油加热到6成熟

3. 把大葱，辣椒，大蒜放入皇后锅内翻炒

4. 把洗干净的肉蟹放入皇后锅翻炒

5. 炒到蟹壳稍微变红就把调味品都放入锅内继续炒，盖上锅盖

6. 上蒸汽20秒左右开锅，稍微翻动下就可以出锅了！