️《中国味道·寻找传家菜》明日精编版预告!

家传驴肉火烧受争抢

传承人李春秋来自河北沧州，他带来的传承菜驴肉火烧也正是河北家喻户晓的民间小吃。正如帮帮团董克平先生介绍，驴肉火烧是华北地区流行的民间小吃，尤其以河北省的保定跟河间最为著名。

李先生带来的“李春秋驴肉火烧”属于河间火烧，曾入围河北沧州非文化遗产。如他自己介绍，这驴肉火烧有四大特点：色如金酥如雪厚如书薄如纸。这道菜出炉后，美食领军人们都“狼吞虎咽”地把这道菜吃个精光。而两轮亮灯均十盏灯全亮的现象在《中国味道》舞台也十分罕见。

面对餐饮精英们的激烈争抢李先生最后会做何选择？拭目以待吧。

帅气厨二代展现非凡厨艺

曾经的磨难令他一夜成长

年仅18岁的美食传承人，来自浙江宁波石浦的吴薛葵是一名刚入学的大一新生，父母开早餐店的他可谓是一名名副其实“厨二代”。

他曾经对厨艺不感兴趣，因为父亲的下半身暂时性瘫痪，替父亲担下重任后方知赚钱的辛苦，后苦学厨艺。而他带来的家传菜鱼滋面也是他和父亲重新沟通认识的一道菜，是他们石浦独有的。美食传承人们除了对他的菜品表示赞赏，对他自强不息的精神也都十分动容。他来到《中国味道》舞台，他的愿望究竟实现了吗？

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每周五晚22:38敬请收看