东北酸菜大五花儿?!据说乾隆皇帝都好这口儿!!

发表于 讨论求助 2022-06-27 22:06:19

第944家餐厅/累计送出霸王餐1,894,625元

满族老板从吉林乌拉老城带来的美味!

正宗的乌拉火锅,好吃到你想哭!

10多块钱1盘肉?便宜到你想哭!

——洪猫猫


最近,美食地图来到了一家店

锦龙乌拉火锅

光是喝锅底的汤就一人造了5、6碗

服务员跑来添了好几次

(因为实在太鲜!太鲜!太鲜啦!)



鲜美不是没道理

据说这汤底有12种配料呢

看看又饿了!!



涮品五花肉超大一片超级薄!

一下锅都涮透明了喂!



配着酸菜一起吃,好吃到跳舞!

婷婷吃了快7碗了!!


而且超大一盘肉才卖10多块

老板你是小天使吗?

这么便宜,wuli怼怼和婷婷都惊呆了!



朱丽叶为朱古力准备了

10份价值200元霸王餐

平台回复“规则”获得参与方式!


霸王餐

 乌拉火锅              28元
精品五花肉          18元

马尾肥牛              32元

手卷羊排              26元

墨鱼丸                  16元

酸菜                      8元

金针菇                  10元

海带根                   8元

四川苕粉               8元

地瓜片                   8元

青菜合盘               12元

切面6两                 6元

自助4位                 20元

◆ ◆ ◆ ◆

朱古力福利时间


△福利一:朱古力办会员卡享△


【A.】雪花纯生啤酒买1打(6瓶)赠2打  

【B.】特价肉11.9元原价28元

【C.】所有锅底、肉、冰鲜、烧烤等均享会员价

铁板鲫鱼11.9元原价20元

特色烤鸡手1.98元原价4元


△福利二△


支付宝买单享9.5折

◆ ◆ ◆ ◆



乌拉火锅,是咱吉林的传统美食哦!


关键词:乌拉火锅

相传历史上满族军队打仗时间紧迫,就用大锅或自己的头盔倒上水,把打来的猎物切成片放里煮,便形成了满族火锅的雏形。后因乾隆皇帝在位期间大赞其美味并御封为宫廷锅,便一直流传至今。


标志性景泰蓝火锅,全部定制!


这里的火锅全部是定制的哦

下窄成底座形,中间是空的用来加木炭

比普通的火锅里面多了层瓷,更加保温

关键是煮出来的火锅味道更特别!



12种海鲜小料,是汤底鲜美的秘诀!


传统乌拉火锅有“前飞后走,左鱼右虾

转圈撒葱花”的讲究

“前飞”指的是飞禽,“后走”指的是走兽

这里的汤底是由鲫鱼、牛骨、老鸡等

炖煮4小时以上才熬制出来的哦!

所以都是奶白色,老汤没毛病!



海虹、海米、海兔、蚬子、

扇贝、榛蘑、紫菜、黄花菜、

鲍鱼、蛎蝗、干虾仁、小螃蟹

足足12种小料,你就说这汤底不鲜美才怪!



开涮后先别急着吃肉

一定要先来一碗热汤开开胃

绝对鲜美得你找不到北!



酸菜+五花肉,必点!必点!必点!


五花肉用的都是下五花三层

先煮至8分熟把多余的油脂压出去

既有肥香,肉感又不腻口



又大又薄的五花肉涮熟后更通透

搭配东北酸菜一起吃

香而不腻,好吃到爆炸!



乌拉火锅适合的蘸料

就是芝麻酱、腐乳、韭菜花等调制的经典蘸料

芝麻酱的浓香混合着酸爽的肉香

只要开吃就根本停不下来!



肥牛+肥羊、不点都后悔!


吃完了五花肉,肥牛肥羊也千万别错过!

所有肉类都来自内蒙自营牧场专供!

肉品有保障,绝不注水

所以不论涮多久,锅底都不出沫!



哇哇哇!鲜嫩到舌头打架啦!


锦龙金钱腱

锦龙雪花牛肉

锦龙高钙肉

名羊天下


其它涮品也都超级好吃!


冻豆腐

豆皮

宽粉

鲜虾滑



店内环境


▼一楼大厅

▼二楼大厅

▼各种包房



地址:长春市二道区吉林大路与临河街交会南行200米

电话:18443220888

营业时间:9:30-00:00

人均:50元

包房:6个,最大能容纳18人

停车位:充足

老板二维码,欢迎撩


END

朱丽叶的美食地图合作咨询电话:


13944093666


编辑+摄影师:洪猫猫


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说说满族的特色美食都有啥?

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