教你一方法做鲫鱼汤, 汤汁是乳白色的, 一看就有食欲

很多朋友到了酒店吃到牛奶色的鱼汤，很多朋友都不知道怎么做，其时做法也不难。但有些酒店比较缺德，他们的鱼汤不是熬出来的，而是用一种调味料冲出来的，到底是什么我就不说了，我们还是来点家常版的鲫鱼汤吧，这个汤一看就有食欲，汤很鲜的。

准备两条鲫鱼，要鲜活的，买回来把鱼鳞刮干净，内脏之类的洗干净。再在鱼上身上改刀，这样好入味。

鱼

锅中加一点的油烧热，下入这两条鱼煎一下。

煎

煎一面金黄再翻面煎，煎的时候特别注意，不要煎碎了。

鱼

煎好之后往锅中加入开水，一定要用开水，再加一点的姜丝。

姜丝

再加入一点的料酒。

料酒

大火煮，煮上五分钟，下入豆腐，青菜叶子。再把这个豆腐煮热。

豆腐

再给下入一点的葱花和枸杞。

葱

加入盐调味，盐不要太多，适量就可以。

盐

出锅之后撒上一点的香菜叶就可以开吃了。

鲫鱼汤

先喝上两碗汤，再吃米饭，味道很不错的哦，汤很鲜。