流连于红星路的夜晚,没有人会饿着肚子回家

我是荆城捕快的程阿七，今年的冬天好像来得格外早，你是否也和我一样，在大风呼呼的马路上，丧失了灵活打字的功能。

如果说有什么是荆州人的生活里不可缺少的，那一定是夜晚人头攒动的大排档里，散发出各种美食的香气。

有人说夜宵是夏天的专利，可荆州人却觉得就算冷风嗖嗖，也照样吃得起劲。

荆州宵夜哪块强？一千个荆州人可能有一千种回答，但对我而言，还是红星路的宵夜最吸引人。

纵横交错的宵夜街，串起活色生香的荆州。红星路不长，白天沉寂，到了夜晚霓虹点亮，桌椅当街摆开，烟火升腾，开始迎来一天中最忙碌的时刻。

我冒着吃一口胖十斤的危险，特意翻出了珍藏的红星路宵夜清单。今晚别急着睡，出来嗨！

丨桐桐美食丨

要说起红星路的夜宵美食，很多人第一时间就会想到它。

这家店在红星路上开了二十多年，能顶住时间洪流的都是口口相传的美味。

以前的老板年纪大了，将店面转给当时的厨师，也就是现在的老板，虽然老板换了，但配方还是一样的。

老板说，每家店都有自己的特色，而桐桐的特色是什么都有。正因如此，来桐桐的人总会按照自己的喜好选择不同的菜色。

现在是吃蟹、吃烤鱼的好时节，香辣蟹和烤鱼可是每桌必点。

被精心烹制过后的螃蟹，红彤彤的身上，附着着油光蹭亮的酱汁，似乎一直在用它性感的身躯说着，快来吃我呀！

他们家的烤鱼鱼肉扎实厚身，汤底辣味十足，麻劲让嘴巴“欲罢不能”。洋葱、香菜在慢火烹煮后，还散发出阵阵香味，使鱼肉更加入味。

最后再来道多汁的牛骨，每块牛骨都由顾客亲自上手切割，仿佛回到了以前二两酒一斤牛肉的侠客时代，别有一番滋味。

地址：红星北路与北京路交汇处

营业时间：17：30-2：00

丨魔石泡泡鱼丨

荆州的宵夜里，鱼永远也不会缺席。夜深了，在沉寂的红星路上，魔石泡泡鱼依然灯火通明。

魔石泡泡鱼来自重庆，是个连锁品牌。老板娘从广东回来，在红星路开了这家店，如今也有八年多了。

店里的招牌魔石泡泡鱼确实惊艳，每条鱼都是由顾客亲自挑选，再新鲜宰杀的。

硕大的鲜鱼在石锅中被汤汁包裹，拿起筷子夹起出雪白的鱼肉，一口咬下，瞬间感受到鱼肉的鲜嫩，丝丝椒麻的畅快口感在嘴里回味激荡。

更特别的是，每锅鱼里都会有一块特别的黑色石头，可不要小瞧这块石头，它可是对身体超有益的麦饭石哦。

老板娘说，长期饮用麦饭石泡的水，可增强肌体的免疫功能，提高身体抗感染能力。

能吃到一起去的人，才能在一起做天长地久的朋友。泡泡鱼沸腾蒸发的热气，温暖了每个深夜的人。

地址：沙市区红星路7-3号

营业时间：17：30-2：00

丨正源粥铺丨

在宵夜界里，突然出现粥是另类的。但对荆州人而言，宵夜吃粥再正常不过了，更何况是寒冷的冬夜。

这家店开了十多年，虽然环境只是一般，但一直在我心中的宵夜档排名中占据重要位置。

十多年，差不多一代人的时间，相信红星路一带很多人的记忆里都会有这么一碗粥，也许甜，也许咸。

海鲜粥是考验一家粥铺的标准之一，正源粥铺的海鲜粥放料很足，一颗大虾很明显就能被发现，而且煮出来味道十分鲜甜，因为海鲜的精华都流到粥里面去了。

但你别看名字叫粥铺，其实这家也是正儿八经的大排档，还有烧烤也是值得一试的。撒了孜然的烧烤，夜晚想起来就百爪挠心。

一碗热粥，几份烧烤，配上绿豆汤或啤酒是每个渴望放松又饥饿的人最佳打开方式。

地址：沙市区红星路3-附6

营业时间：17：00-2：00

丨小苏包丨

不知从什么时候起，包子、饺子这种早点都走上了深夜的街头，我第一次发现是从小苏包开始的。

老板做早点包子做了二十多年，后来转做宵夜包子，又是十年。

现在的包子师傅是老板的徒弟，虽然年纪轻，是个“做小苏包的小鲜肉”，但也积累了多年经验，深得老板真传。

小苏包的每一个包子都是纯手工制作，擀好的面皮软软的，拎起来一看也不透光。填入馅料后，师傅快速捏褶收拢，将馅料牢牢包裹在里面，也就是几秒钟一个包子就成型了。

包子的个头不大，刚好两口一个，咬下去很有弹性，不会粘牙但有嚼劲，温热的牛油汤汁瞬间就流了出来。

有时候生意太红火，一个晚上就能卖出50斤面粉的包子。

还有附近的居民，一次性就买了7、8笼包子带走。

我问他们，生意一直都这么好吗？

他们说，以前还不是赚不到什么，现在才慢慢发展起来。

地址：红星北路红星批发店门口

营业时间：17：30-2：00

 丨景香斋丨

说起荆州的街巷小吃，必定要说到炸臭干子，闻着臭吃着香，咬上一口，外酥里嫩，鲜美的酱汁顿时外溢……

在红星路，景香斋承包了这一片的臭干子。趁着华灯初上、晚风习习，红星路电话亭的这个小摊烟火气十足，几十米开外就闻着臭干的味道了。

白嫩的臭豆腐，被麻利地扔进了滚烫的油锅内，翻滚、膨胀、金黄，一双长筷几下拨弄后被夹出，装在了纸碗里，放入少量萝卜干、淋上几勺酱汁、再撒些许葱花……

一份臭干子就做好了。

将碗里的干子和酱料拌上一拌，等干子浸润酱汁，金黄、鲜红、白嫩混为一体，再美美品尝起来，臭干外酥里嫩、萝卜干新鲜脆嫩、酱汁鲜美适宜，一切都是刚刚好。

地址：红星北路与北京路交汇处电话亭

营业时间：17：30-1：00

丨豆丁蛙丨

早几年的时候，过了南北交接的十字路口，通往堤上是一片暗淡，除了路口的红桃K，夜晚想觅食的人，走错了也不会往这个方向。

后来豆丁蛙偏偏在最南的方位扎了根，蓝色的塑料棚临街搭起，一条条小串灯挂在棚内，远远望去就像隐藏在黑夜中的星河。

孤僻倔强，但也从此成为红星南路的宵夜一霸。

虽说，豆丁蛙不是第一家做牛蛙生意的，却是荆州第一家做牛蛙做出名的，如今在各地都已经开了七家连锁店了。

是豆丁蛙的红火，带来了尾端的光明。

风月场的感情来得快去得也快，计较真假的人总是新手，散场若是还有流连，大喊一声豆丁蛙约不约，还没喝醉的姑娘们怕要排队上你的车。

牛蛙这种不饱肚子的肉类，味道好人均两斤也不嫌多。

尤其是嫩得几乎不用怎么嚼的，剔掉骨头就可以吞进肚子，只剩恰到好处的香辣汤汁，提醒你赶紧吃下一口。

牛蛙锅中的汤汁超级丰富，吃完蛙，还可以用来涮配菜，一道豆丁蛙都足够吃很久。

碰到最适合吃螃蟹的秋季，来道香辣蟹才是最佳选择。豆丁蛙选用的都是肉蟹，肉质饱满到每一只蟹爪白白胖胖的，香辣鲜香，色泽金黄诱人。

若是邀上亲朋好友来，还可以搞个香辣虾和鸡爪子，香辣虾开胃酥脆，鸡爪软糯诱人，正好适合下酒。

接下来就是最好的暖胃时刻了，吃碗热腾腾的粥，既养胃又醒酒。

你们看，我和小伙伴们可是美美的吃完了这一顿呢。

地址：红星南路尾端

营业时间：17：00-2：00

露天生意很火的那几年，红星路一到晚上，露天下都是各式的摊子和大排档，杂乱无章也不能阻止吃货们对这条街高涨的热情。

改造之后，红星路已经很少见到露天的摊子了，也只有到晚上才会偶然摆出一些棚子做起宵夜的活。

宵夜算是一个城市的灵魂，过了晚上10点，走上街头，才可以发现一个城市的真滋味。

在红星路，转了一天的都市陀螺们可以找张饭桌坐下来，休整喘气。

白天早晚高峰里，红星路川流不息的是接送孩子的人群。到了夜晚，它才会流露出俗气又真实的市井一面。

你呢？喜欢的又是哪里的宵夜？欢迎大家在下方留言区和我们聊聊。

来荆捕也有段时间了，从一开始不为人知，到现在也会有人提起，那个荆城捕快有个小编叫程阿七。希望在以后的日子里，我跟你们也能为老朋友。

好啦，自掏腰包送上一份宵夜大礼！

截止11月23日，转发文章并留言点赞前20名的朋友，将赠送两斤的超美味豆丁蛙一份，中奖的宝宝们，到店请说是程阿七请客！

11月30号之前去吃哦~ 11月24开奖~

文丨程阿七

图丨程阿七、喜之郎

更多值得一看的推荐：

成都这家火遍全城的炭火干锅终于来荆州啦！听说根本停不下筷子，扶墙出！

只带一张，在沙市这条巷子转一圈，就能过个温暖的冬天

荆州鸭王的自我修养：长得帅！舞技一流！rap不输吴亦凡！