吃腻了水煮面?大厨教你炒粉拌面做法,周末早餐就吃它们了

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

吃腻了水煮面?

大厨教你炒粉拌面做法,

周末早餐就吃它们了

如此美味估计没人能抗拒,

几道炒粉拌面做法秘籍,

找个时间做给爱的人吃~


芥蓝炒河粉



材料:河粉、花生油、鸡胸肉、芥蓝、2个鸡蛋、大蒜三瓣、酱油、米酒、醋、糖


制作方法:1.鸡肉切丁,芥蓝切段待用,大蒜切碎


2.开锅热油,倒入鸡丁和芥蓝茎叶,翻炒5分钟直到鸡肉炒熟,盛起待用

3.鸡蛋打碎搅拌,锅内加入一勺油,将蛋汁倒入锅内,翻炒至熟

4.热油,爆香蒜粒,将鸡肉、芥蓝一起放进锅里翻炒3分钟后倒入河粉,加入适量酱油、米酒、醋和糖调味,炒匀后即可出锅



彩虹花生面条


五彩缤纷的蔬菜就像把彩虹留在你的盘子里,美味而且健康,看起来就让人心情好。

材料:面条、1勺花生油或橄榄油、1个红甜椒、1个黄甜椒、1根胡萝卜、紫甘蓝、毛豆、葱、芝麻、花生碎、50ml花生酱、2勺酱油、2勺食醋、新鲜生姜、大蒜


制作方法:1.面条煮熟后稍微沥干,保留四分之一水分,放一旁备用

2.将蔬菜切成条备用,生姜大蒜切碎

3.开锅热油,爆香大蒜和姜末,加入甜椒、胡萝卜、紫甘蓝、毛豆,翻炒5分钟

4.蔬菜煮熟后加入面条和适量的花生酱、酱油、食醋等调料,搅拌均匀即可







5.出锅撒上葱花、芝麻和花生,大功告成


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