厦门有这么多家人气菜馆,哪些还没有去过的呢?

浓浓东南亚风情的异国美食

店有两层，是很有年头的老住宅改建的，保留了建筑那个年代的气息，还有一些花花草草、壁画涂鸦、现代艺术品，整体给人感觉很和谐，清新素雅，很有情调，餐桌布置因地制宜，错落有致，椅子坐的也挺舒服，用餐环境很不错。

手工千层糕，这是餐前点心，口感细腻柔韧，手工的口感就是不一样。甜度适中，不错的点心。

印尼手卷，类似春卷，软糯Q弹的饼皮包裹着多种食材，一口一个挺好吃。

印尼姜黄饭，这可不仅仅是饭，咖喱米饭黄澄澄香喷喷，堆成尖尖的圆锥形，还有炸土豆丝、肉松、炸鸡块、炸土豆球、黄瓜片做配菜，很棒的一个套餐，可以2、3个人吃。

欧巴，怎么听起来像韩语，其实是一道汤，味道跟冬阴功差不多，酸辣可口，还有东南亚调料特有的清香，汤里食材丰富，有大虾、丸子等

巴东牛肉，黑乎乎的一碗，拍起照来好困难，不过味道还不错，酱汁浓郁，烹制入味，个人觉得牛肉外的勾芡多了些，不过其他小伙伴都很喜欢。

里查的鸡，鸡肉大块过瘾，东南亚风格的烹制，酸辣可口，还挺好吃的。芒果椰子糕，芒果的香甜和椰子的清甜混合在一起，仿佛来到了东南亚的海边，吹拂着清爽的海风。

Tips:
交通：可乘坐BRT到第一码头转乘L1 至博物馆站下车。
推荐：印尼姜黄饭、手工千层糕、巴东牛肉等。
综合：餐厅是由早年的小洋楼改造而成，优美安静 适合情侣约会、闺蜜聚会。

火筒三韩国料理烤肉

火筒三地址在厦门莲前东路加州城市广场旁边，门头很醒目，夜色中光彩夺目，店内面积挺大，有两层，错层的设计布局合理，错落有致，简洁大方，干净整齐，用餐环境不错，就是空调略嫌不够冷，夏天的时候面对滚烫的石板吃肉会有些热。

冰爽酸甜的酸梅汁，清凉解渴，暑气顿消。

桌子中间是一大块石板，各种食材就在这石板上烤制，很方便。

香肠、肉饼、鲜虾拼盘，烤的时候香气四溢，令人食指大动，烤熟后吃起来香喷喷的，大快朵颐。

肉肉拼盘，好几种大块的肉肉装在盘子里，让我这个无肉不欢的人看的怦然心动，激动不已，赶快请服务员帮忙切块放上石板开始烤，看着一块块肉肉在眼前慢慢变色、散发着香味，这种着急又期待的心情难以形容。肉肉终于烤熟了，迫不及待夹起热乎乎的肉肉送入口中，香味在口中蔓延，一种满足感也洋溢在心中。

一大盘肉肉都吃完了，还略微觉得不过瘾，于是再加点四种特色肉肉，分别是牛五花、牛胸肉、牛舌、特级雪花肉，牛五花肥瘦得宜，牛胸肉比牛五花略肥一点，牛舌口感筋道脆爽，雪花肉厚实美味，对我来说每种都很美味，大口吃肉的感觉太过瘾了。

吃了这么多肉肉，也要吃点蔬菜，蘑菇拼盘、地瓜用石板烤熟也很可口。

石板炒饭，服务员把米饭和各种配料在石板上充分混合炒制，最后还会做成一个心的形状，很有意思。

鸡蛋羹，挺大一碗，口感嫩滑柔顺，蛋香浓郁。嫩豆腐汤、海带汤，豆腐汤鲜辣可口，海带汤清新美味。冷面，可以选择汤多一些的或者汤少一些的，面条顺滑Q弹，清凉爽口，很适合夏天吃。

TIPS：
交通：方便快捷，可乘坐BRT至洪文站下车，或公交28、91、58、127路瑞景商业广场站或洪文加州建材站下车步行即可。
推荐菜品：肉肉拼盘、牛胸肉、石板炒饭、冷面。
综合：环境干净卫生，暖色调装修，亲切感十足。

味友鸭肉面线（世贸店）

不论哪家店都不能少了招牌的鸭肉面线。这里的鸭肉面线是汤面分开，由客人根据自己所需多少加入汤和面。这罐鸭汤是选用红番鸭加入数十种中药慢火炖出的汤头，味鲜而清，加入已经调制好的手工面线中，一种浓香袭来，面线滑而不腻，大块的鸭肉鲜嫩而不柴，难怪如此出名。

匙子炸，用地瓜粉加入新鲜的海蛎等原料，放入匙子中定型，一个个摆在冷面及生菜上，非常可爱，口感是香酥鲜嫩，虽然个头很大，但那鲜美之味还是把它一次吃完。

香酥软壳虾，也是招牌之一了，炸的皮酥肉嫩，而且不用去皮的虾，吃的更开怀。

干贝丝瓜煲，正是丝瓜季，加入了干贝更加鲜甜，喜欢这种清淡的口感。

而这里还有许多好味道，金针大肠血、牛杂汤、虾菇芥菜煲等等都非常不错，而这里的环境优雅，不论是宴客还是友聚都非常适合。

Tips：
1、鸭肉面线是汤面分开，由客人根据自己所需多少加入汤和面。
2、开业不久，位置好，空间大。
3、有餐前水果，一人一罐。
4、海蛎饼中的海蛎是在海鲜池现剥的，保证新鲜可口。

厝里厝外（中山公园店）

土笋冻中8、大15：这份是大的，一层大大的土笋，据说是经过挑选手工清洗。再加上酱汁，非常可口，清爽脆鲜，真是极爱。确实与小摊上买的大不同。

菜粿：已经做好的菜粿现场切好，现场油炸，然后再送到顾客的手中。金黄的外表非常吸引人，外脆内软，很可口。

醋肉：本地特色，其实说是醋肉其实并不会酸，依然是现炸，外酥里嫩。

鸡翅：是一对，色泽非常诱人，味道还可以，比较中规中矩。以上三种有套餐只需要21元，用盒子打包分食，也非常不错。
　　

Tips:
1、每周二休息
2、店面不大，比一般的外卖窗口略大一点，店内没有摆放桌椅，门口摆了两小张桌子。比较适应外带和外卖，偶尔也可以现买现吃。
3、这家的土笋冻是零添加，纯熬煮。其他小吃像菜粿、醋肉都是现做的。

由厦门有好料综合整理于微博

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日月星辰-心在路上、图文：猫叔