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这个阶段的天气变化不定,很容易生病,而我们的下半身是最需要保暖的,当我们阳气补足,身体才不会生病。
今天小编就给大家推荐一道菜,一份几块钱就有了,在家就能做,是补肾必吃的一道家常菜!
绿豆芽+韭菜
补肾护阳,排毒通气血
我们都知道韭菜可以滋补肾脏的阳气,而绿豆芽和韭菜搭配起来,不仅能补肾阳通气血,还可防上火!
凉拌青韭芽
韭菜、豆芽、香油、盐、醋
1. 我们要炒制一些芝麻并捣碎备用。
2. 调制调味汁,将盐和醋混合,倒入香油。
3. 将水烧开,倒入三分之一的调味汁进去,将韭菜和豆芽依次放入热水中焯熟后捞出,再过一下凉水。(里面的油和盐可以保护韭菜的营养不流失)
4. 待韭菜和豆芽冷却后,倒入事先调配好的调味汁,撒上姜末儿,慢慢地将它们拌匀。
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5. 最后盛入小碗中并压实,再将其倒扣在盘子中,最后撒上芝麻碎,便可以食用了。
功效:通气血、消除疲劳、清肠排毒。
小贴士:
焯韭菜的时候,水里放入少许油、盐、醋、糖调和的调味汁,能使韭菜保持脆嫩的口感,颜色保持碧绿,也能避免营养素损失。
韭菜
这是公认的可以壮阳固精的蔬菜,还有抗癌的作用。在医学上被称为"洗肠草",性温,又被称为"起阳草"。
气候冷暖不一,建议人们到多吃一些韭菜,以祛阴散寒。而且,人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃韭菜可增强脾胃之气,有益肝功能。
绿豆芽
绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热。
适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。
这个方法您学会了吗?它既可以补我们下半身的阳气,又可以帮助我们的身体排毒,这样才能少生病。
