【陈记胖嘟嘟肉蟹煲】来了~管你“煲”!

发表于 讨论求助 2022-05-07 00:24:52

       周末跟闺蜜逛街聚餐,说起吃饭,最愁的就是众口难调,俩妹子一个馋东北乱炖,一个要吃海鲜,而精打细算的小编还不想让钱包受罪。于是,我找到了这样一家集美貌和智慧于一身的小店——陈记胖嘟嘟肉蟹煲。


       在这里,点菜选择恐惧症患者,将会被彻底治愈。你只需在他家几个特色煲里面进行选择即可。但选择少不代表单调,每个煲里都有六七种食材,而且走的是混搭风。既有东南亚的肉蟹,又有东北的土豆玉米,既有大虾鱿鱼,还有被赋予特殊气息的牛蛙,而这些跨越了种族和地域的食材,将被韩餐的甜辣风味所融合,美不胜收。



招牌特色【肉蟹煲】



       肉蟹来自缅甸,那里的海域四季温暖,肉蟹的产量不受季节限制,加之肉质细嫩鲜美,近些年在内地十分流行。鸡爪子和土豆,都是事先调味制熟的,鸡爪脱骨劲道,土豆软糯香甜,它们都吸附了酱汁的味道,是这口煲里最有滋味的食材。


       煲里的酱汁甜辣咸鲜,加之年糕、鸡爪的出现,很容易便让人猜到了它的出处。而煲里经典的韩式甜辣口,就是由两款自制酱料调和而成的。年糕是这里最明显的韩式标签,而肉蟹煲里的年糕,经过浓郁汤汁的浸润,味道完全渗透进去,咬上一口,十分惊喜。



壕气冲天【龙虾盖浇饭】


       在这里能吃到火爆全国的郑文琪龙虾盖浇饭,简直就是惊喜!郑文琪小龙虾盖浇饭所用食材全部选用大个鲜活的小龙虾,经过去壳、去肠、分级、检验、称重、分装六道程序,产出纯小龙虾肉,省去了自己手动剥壳这一繁琐步骤,简直是小龙虾爱好者的福音。


       软糯的米饭搭配秘制小龙虾,拌匀后秘制酱料与米饭更加完美地融合在一块。尝一口,米饭的清甜与秘制酱料的香辣在唇齿间环绕;咬一口,满口小龙虾肉的满足感袭来,可谓脆、鲜、肥、厚、滑,满口生香,回味无穷。


       我们一行三人,一份肉蟹煲,两份龙虾盖浇饭,简直吃撑了!因为太好吃,俩妹子把喊了大半年的减肥口号也忘记了,哈哈哈。。。

       最后,奉上地址和订餐电话,吃货们可以去尝尝看哦!



地址:鼓楼西路三井巷北(周氏鸭血粉丝隔壁)

电话:87622117

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