公会炒粉

  贺州有很多美食，有牛肠酸、粉角、油茶等等，其中最好吃的是公会炒粉。

    公会炒粉的外形很独特：红彤彤的辣椒，绿油油的青菜，金灿灿的粉。闻起来香喷喷让人忍不住流口水。粉很爽口，一边吃一边让你感觉到到了人间天堂一样，并将你带入开心的世界。再吃一口青菜，会让你感到来，到游乐场一样——青菜的汁像是在坐过山车般的欢乐，把它吞下去，会让你的胃消化速度减慢，因为不舍得太快把那么好吃的美食给消化掉。再吃一口辣椒，会让你感到辣椒在你的嘴里翻滚，将原本已是美味的炒粉，变为最美味的辣味炒粉。

     公会炒粉的制作方法很简单。先把热水泡软的粉丝放入有油并烧开的锅，再把不辣和辣的辣椒放进去，再放入青菜去炒，大约炒十多二十分钟就可以了。记住，把粉倒出来时，要再撒20克的油，才会形成美味无比的公会炒粉。

   我记得有一次，我们在外面郊游时，忘了带便当，附近又没有小吃店。妈妈就地取材，做了一顿美味的公会炒粉给我吃，从那以后，我就特别爱吃公会炒粉。

   这就是舌尖上的公会炒粉，一个因为美味而有名的美食。

老师点评：公会炒粉的色香味，在作者的笔下鲜活。作者也以自己充满童真童趣的比喻，把美食变的形象、生动。更难得的是，作者会把自己与美食的故事写进文章，尽管故事讲得有点单薄，毕竟已经有这样的意识。