海陆觅情:舌尖上的海丰

扁实，说好听一点就是云吞，皮薄馅多！

薄饼，海丰人每到清明节必吃的东西！撒上肉丁、豆芽菜、炒鸡蛋、鱿鱼丝、葱段、腊肠、豆腐干等卷着吃。

菜果，挺闻名的小食！里面包肉丁、葱花，花生、虾皮等。

菜茶，每一个海丰人的至爱！

菜卷

菜头果。萝卜丝和上葱花糯米粉。

菜头丸，就是萝卜丸子，海丰的特色菜！

草糕

炒丁螺，晚上“吃冰”宵夜时必点的一款！

炒花蛤，餐桌上经常见到的！

炒米粉

串烧九节虾，海丰人摆酒席经常用的海鲜之一！

迪仔鱼

鱿鱼仔

冬节鸽，冬季必吃的美食！

豆花，就是豆腐花。

番薯饭

反沙芋

粉肠煲

干货

鸽春丸，凉粉做的小丸子，兑点蜜糖凉吃。

狗毛糕，也是凉粉做的，凝成块状后，划成小块状加蜜糖水吃。

生煎番薯片

煎马鲛鱼

姜醋汤，里面是姜、醋、鸡蛋、瘦肉、干虾。

马鲛丸，海丰人的拿手好戏

墨鱼丸

牛腩粉

牛肉脯，海丰公平的特产！

牛肉饼汤

牛丸汤粉

牛杂

肉饺

河蚬咸菜汤

沙鱼苦瓜咸菜

青橄榄

生蚝

柿饼

咸重糕仔， 咸馅的千层米糕。

甜重糕仔，加糖的千层糕。

碗果，一种有馅的米糕。

咸茶，茶水上面放爆米花、芝麻花生，休闲时喝。

咸麻鱼，就是咸鳗鱼。

咸丸仔，米粉做的汤圆，放馅。

腌咸虾，用料酒、生抽、陈醋、蒜泥、姜末腌制，生吃。

小米，地瓜粉做皮，里面包鱼粉虾皮肉末香芹。

腌咸虾菇

盐局圣子

盐局甜螺

油柑果

杂鱼煲

蒸扇贝

蒸虾菇

芝麻糊

猪肠粉

猪油糖

猪杂粉