今天小琳教大家一顿意式乡村炖肉
将五花肉、牛肉、培根和香肠切块。
中高火,锅内放入培根和洋葱翻炒至锅底有焦糖色。加入压扁的大蒜翻炒,直至洋葱变透明。
加入牛肉、猪肉、香肠一起翻炒,一次放入百里香、红酒、香叶、切碎番茄和盐调味。
盖上锡纸,小火慢炖一小时。出锅前撒上罗勒叶即可享用。
图文摘自网络
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