¥218/位--独创12种全生蚝创意自助!2大洲空运进口!蚝仔煎、蚝浓汤、蚝卷饼!这家比肩艺术博物馆的五星酒店太“蚝”!

你有一次性吃过将生蚝做出12种花样的五星自助吗？

而且是在耗时5年，斥资10亿的“博物馆”级酒店中！ 

更惊艳的是，

酒店拥有120位艺术家和500多件顶级艺术藏品

还被收录在了《遇见最美设计酒店100家》中

......

听到这些，你会不会好奇这到底是一家怎样的酒店？

▲地铁2号线出来步行5分钟就到达了万和昊美艺术酒店

每一个转角都是一个艺术场景

于是，抱着猎奇的心态，我造访了位于魔都浦东张江的万和昊美艺术酒店。在筹备期间酒店就反反复复修改设计了3000多次，一开张就跻身于全球十大艺术酒店之一。

张桓的推背图，博伊斯的装置作品，草间弥生的南瓜，就连市值3亿的镀金雕塑也只是“随意”散落。在这里，你很难分清这是酒店还是美术馆~

酒店大堂是由法国著名设计师尼埃尔设计，将山水云风木等中国自然元素融入环境结构，并与以上藏品完美组合，做到真正的艺术融于环境之中。

作为一个艺术综合体，万和昊美艺术酒店旁的“昊美术馆”正在展出年度大展“见者的书信：约瑟夫·博伊斯×白南准”。展览将同时呈现两位先锋艺术家的重要代表作品，在享受美食之余还可以来一个文艺之旅。

越过大堂，进入酒店一楼的蝶兰餐厅，首先映入眼帘的就是怪婆婆草间弥生的镂空波点南瓜。

▲穿过这个全球仅有3座的限量款后就到了“蝶兰”餐厅

餐厅以蒋志的《蝶》系列作为设计灵感，从整体色彩选择到装饰都紧贴“兰花”的主题，视觉上给人感觉既现代又优雅。

▲餐厅的位置摆放很宽敞，可以同时容纳210人用餐

而更让我大开眼界的，

是这家艺术酒店的“蚝”气菜单

加拿大+爱尔兰2大洲现开生蚝畅吃

独创12种生蚝创意菜肴

8种海鲜+6种刺身随便刷

周末、节假日都不加价！

人均仅￥218/位

轻轻松松就能回本！

两大洲生蚝现开畅吃

一进入餐厅，就被堆成山的生蚝档口给震惊了！来自加拿大和爱尔兰的生蚝当天原装进口，59道保鲜机制，只为让你饱尝“海洋牛奶”的鲜美。

而且，3月至6月是生蚝的繁殖期，正是生蚝肉最肥美鲜嫩的时候~

来自北美洲的加拿大生蚝个头稍大些，尺寸达到2号的等级。（生蚝的大小等级分为0-5号，2号为中等偏大的级别）由专门大厨当场现开的生蚝，看着就很眼馋(¯﹃¯)

加拿大生蚝以肉质鲜嫩、甜美多汁而远近驰名。其细腻的口感宛若一个法国式香吻，有种令人窒息的冲动。

尺寸为3号的爱尔兰生蚝居然也畅吃（在餐厅随便单点一只也要25元了！）！被三面大海紧紧环绕的爱尔兰，可是世界顶级生蚝的重要产地。

▲和手掌一对比大小也是很可观了~

一只纯正的爱尔兰生蚝，需要在海湾底培育4年左右的时光。它的口感回味都比较独特，鲜甜中带有一些炭味，每一口都有海水的咸鲜滋味。

台湾网红蚵仔煎

说起台湾，就会想起这道网红美食。酒店用料很大方，饱满的蚵仔分量十足。

与蛋饼不同，蚵仔煎是用水淀粉加鸡蛋包裹这生蚝而成的，所以吃进嘴里，口感软Q适中，风味更赞~

3种风味烤生蚝

不喜欢海腥味的同学，这里也提供了3种风味不同的烤生蚝。

↑芝士焗生蚝，佐以香浓芝士的浸透。

↑豆豉烤生蚝，豆豉的香味适合口味偏重的同学们~

↑蒜蓉烤生蚝，一口下去最开胃！

焗生蚝番茄千层意面

番茄意面太普通？加入了生蚝的海鲜风味，瞬间让口感风味的层次丰富了起来~

越南生蚝卷+鸡肉生蚝芝士卷

个人更偏爱口味类似越南春卷的越南生蚝卷，酸酸甜甜的口味，非常适合爱尝鲜的我~

↑鸡肉生蚝芝士卷（左）、越南生蚝卷（右）

生蚝玩转日式风

碧绿生蚝玉子豆腐、日式炸生蚝配紫菜黄瓜....都是大厨精心打磨的创意菜！

生蚝的冰与火之歌

新鲜的生蚝融入番茄色拉之中，口味清新又独特。

熬制了整整一天的浓汤中加入了饱满的生蚝肉，盛一勺看看就知道里面的料有多丰富~

虽然被生蚝的霸气畅吃晃花了眼，海鲜池的各式海鲜们也毫不示弱：南美白虾、新西兰青口贝、皮皮虾、三点蟹等......每天供应8种冰镇海鲜！

和手臂比长的阿拉斯加雪蟹腿，拆出来的肉会有多肥厚啊？你亲自来拆一下就知道了！

200元一公斤的红心贝也是只只敦实！

酒店每天新鲜供应4种进口刺身，更良心的是连挪威三文鱼也是一整条进口后当场现切的。

除此以外，酒店还推出了用日本酱油调味的味付螺片和味付八爪鱼。

流着口水在等的烤扇贝！阵阵香气，闻得人唾液腺爆发~

各类风味的中西式热菜也是满满的干货：三文鱼柳、仔姜牛蛙、香煎松板肉，总会有你心水的那一款~

还有底料超足的海鲜汤，各路鲜美的青口贝、蛤蜊、老虎蟹等都浓缩在这里！

万和昊美的甜品也和酒店的艺术气息一脉相承，颜值和造型让人分分钟种草！

▲看到这满满的草莓，就把持不住啦~

▲泡芙的表层还淋上了抹茶酱

▲自己动手做了一个甜品拼盘

▲水果档中还有我最爱的草莓！

▲冰激凌也是100%从欧洲进口的品牌货~

写在最后的攻略：

1、酒店本身就是一个艺术品不说，而且旁边昊美术馆正在上演国内重量级展览，非常值得你来打一次卡~

2、餐厅内有许多超大型的玩偶装饰，而且1.2米以下儿童还免费！

2、一次刷遍两大洲生蚝的五星自助着实少见，更别说还有12种创意吃法等你尝鲜！

3、如此“壕气”的自助盛宴，周末&节假日都不加价！性价比多划算不用我再提醒你们了吧~

温馨提示

★活动时间：即日起至2018年5月30日（一周通用，节假日不加价！）

★活动价格：￥218/位

★儿童收费：儿童1.2米以下免费；1.2米-1.4米收费为109元/位(净价，包含服务费)；1.4米以上按成人价收取（儿童收费请直接交付至餐厅收银处）

★用餐时间：下午17:30--21:30

★用餐地点：1F 蝶兰餐厅

★注意事项：请至少提前1天预约！节假日用餐高峰，请越早预订越好！

★停车收费：餐厅提供免费3小时的停车券

★预订电话： 021-20577999

★酒店地址：上海市浦东新区祖冲之路2299号

★发票开具：如需开具发票，请联系平台客服4001118288

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